因為很愛咪醬,所以其實都有先問過專業的意見了。(歐爺)
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蕾菈 Lyla
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☀️お元気ですか
🪁之前趁著孩子們放寒假前的最後一個小週末,趕緊把握這剩下不多的放風日。
來到逢甲商圈附近的日式早午餐✨DOUZO どうぞ✨
位於黎明路12期高級住宅區一樓的店面,室內溫暖寂靜的空間,跟門外的車水馬龍形成了強烈的對比;內有一隻可愛的店狗,是一家寵物友善餐廳。
🍱DOUZO主打日式早午餐,套餐有 五花肉、櫻桃鴨胸、冷燻鮭魚、雞胸肉、翼板牛 可以選擇;
附主食(白飯、糙米、地瓜~3選1)、沙拉、日式附菜,每個套菜依照特色搭配不同的配菜,感覺得出主廚對料理的用心。
✨ 櫻桃鴨胸、甜菜根、小黃瓜、黑橄欖、酪梨、赤味噌、蘋果木 $350
一上桌,首先是櫻桃鴨胸仙氣飄飄的出場,整個套餐精緻擺盤就像欣賞一場美食的藝術饗宴!
🍠主食選擇地瓜,濕潤、香甜綿密還保留了地瓜的香氣,一整碗被我吃光光!!
🥗生菜沙拉直接淋上醬汁,特調醬汁酸酸甜甜還有洋蔥微微的辛辣,清新爽口很開胃。
🥓主菜櫻桃鴨胸,厚實有嚼勁卻也很好咬,煙燻的風味香氣與美味兼具,還可以沾著紅味噌醬一起食用,好吃程度一點也輸給頂級西餐廳的排餐。
🥒一旁的酪梨小黃瓜,又是不同的風味,小黃瓜的爽脆與酪梨的滋味很協調;每道小菜都有不同的滋味,吃得有點意猶未盡呢!!
🥟日式羽根煎餃
吃過很多冰花煎餃,但是DOUZO的脆皮真的是最好吃的,輕薄脆口,還帶有餃子肉汁的鮮香,光吃脆皮就覺得很滿足。
外皮煎得酥脆,餡料飽滿扎實,肉菜比例很剛好,不沾醬單吃就超好吃,也可以配上特調的醬汁,就是會讓人一口接一口、無法抗拒的美味!
🥛紅茶厚奶
濃濃奶香,茶香清淡,喝起來香醇順口不甜膩,好喝!
🌵DOUZO どうぞ的餐食真的令人印象深刻,擺盤精緻,料理也很用心,可以感受到主廚對日式料理的熱情,藉著食物傳遞給客人,完全是一間會讓人想再來訪的店!!
DOUZO どうぞ @DOUZO2020
地址:台中市西屯區黎明路三段405號
營業時間:08:00-16:30
公休日:星期一
預約
電話:04-2452 4517
LINE:@816MQAKT
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🏠CHILLDOG熱狗堡專賣
台中市西區民權路53巷8號
⏰12:30-19:30(週二休)
☎️04-2228-3208
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🔺貓王熱狗堡(花生、培根、起司) 150元
🔺蘑菇蛋熱狗堡 140元
🔺可樂 30元
🔺雪碧 30元
最近介紹的店家真的一家比一家還厲害,像今天要為大家介紹的CHILLDOG也在本次用餐後成為我的愛店!大家也可以先收藏起來。
CHILLDOG位在巷弄中,機車還算好停,但一個沒注意可能會錯過⋯⋯必須說,台中也是很多高手藏巷弄,CHILLDOG也是。
和祿福髮廊一起的CHILLDOG是間專門賣熱狗堡的店家,賣的餐點很簡單:熱狗堡、幾樣小點心、碳酸飲料和啤酒。
店家的裝潢從整體配色和擺飾走復古風,店裡隨處可見CHILLDOG的吉祥物狗狗,甚至連周邊都有,超級可愛的!可以看得出原本的建築應該是舊住宅,經過店家巧手變成一間令人放鬆又覺得可愛的小店。
內用的位置不算多,裡裡外外加起來大約十個左右。
很少會有專賣熱狗堡的店家,在一般大眾的想法中熱狗堡很難有什麼變化,我原先也是這麼以為,但店家把餐點送上桌時,我可是認認真真被嚇到!
店家把餡料放在熱狗堡上,讓熱狗堡吃起來再也不無聊,而且口感跟味道更加豐富。
甚至連熱狗堡的麵包也很特別,看照片蠻像法國麵包,但吃起來表皮脆,麵包內部的軟像白吐司⋯⋯混著餡料和熱狗吃,無法不愛上它啊!
我知道有些人很害怕煙燻或醃製品的味道,然而CHILLDOG的熱狗完全~沒有!就是很香的肉汁在咬下的瞬間會噴出來。
無論是搭配鹹中帶甜的花生醬、培根、起司,或者單吃就很美味的蘑菇炒蛋,都不得不說CHILLDOG的熱狗堡表現各方都很優秀!是從來沒吃過的味道,也是不管男女老少都會愛上的味道。
熱狗堡還會附一點香料煎馬鈴薯塊也是好吃,就是量稍微少了些,但整份餐吃完還是會飽的!
喜歡清爽口味的朋友,你們一定要點蘑菇蛋熱狗堡,它可以說是吃一口會上癮,會忍不住一口接一口,完全停不了。
有機會的話,外縣市的朋友來玩也可以去CHILLDOG外帶熱狗堡,試過一次你們也會愛上的!
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