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旨さ悶絶！「炎の激辛チーズ麺」
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辛いものが食べたい時に激辛チーズ麺はいかがですか？
にんにくとしょうがの効いた濃厚なスープもたまりません♪
どっぷり汗をかいてデトックス！
材料(2人分)
中華麺 2玉
豚ひき肉 100g
ねぎ 1本
ごま油 大さじ1
ピザ用チーズ ひとつかみ
細ねぎ(刻み) 適量
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
☆スープ
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みそ 大さじ2
豆板醤 大さじ1
水 400cc
粉唐辛子 大さじ4
手順
1. ねぎはみじん切りにする。容器に☆を入れて混ぜる
2. 鍋に湯を沸かし、中華麺を入れて、表記時間通りにゆで、水気を切る
3. 鍋にごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉、ねぎを加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める
4. ☆、粉唐辛子を加えて混ぜ、一煮立ちさせる.塩胡椒で味整える
5. 器に中華麺、4、ピザ用チーズを加えて混ぜる
6. 細ねぎをのせる
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