關於 醃蘿蔔 脆 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 「食譜」 炸雞醃蘿蔔, 치킨무by 韓國餐桌

韓國人吃炸雞時，一定要吃這種甜甜酸酸味道的四方形蘿蔔， 非常清爽的口感讓炸雞一點都不 ... 下次你吃炸雞一起享受吧～ 脆脆的炸雞醃蘿蔔做法（測量單位.

#12. 自製爽脆開胃辣蘿蔔乾超簡單--冬吃蘿蔔夏吃薑

1.蘿蔔洗淨擦乾，不要削皮，帶皮的蘿蔔乾比較脆，切成約一公分厚的長條 · 2. 灑上1.5~2大匙的鹽拌勻後靜置一晚讓蘿蔔出水 · 3. 把蘿蔔裝在棉布袋或乾淨的 ...

#13. 脆腌萝卜的做法 - 美食天下

脆腌萝卜 的做法步骤 ... 白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。 ... 姜、蒜、干红辣椒切碎，放入大碗中。 ... 加入4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、3大勺 ...

#14. 「鹽」「醋」不一樣– 醃蘿蔔作者: 李宛芩。高雄市立三民家商。

(四) 探討不同比例的鹽對於蘿蔔的脆度及時間影響。 (五) 探討不同種類的醋對蘿蔔口感風味產生的差異。 三、研究方法. (一) 文獻 ...

#15. 醃蘿蔔- 人氣推薦- 名產、食品 - 露天拍賣

快速出貨酸辣蘿蔔下飯菜農家下飯小菜酸辣蘿蔔塊醃蘿蔔鹹菜醬菜蘿蔔泡菜脆辣 ... 快速出貨湖南香辣蘿蔔幹鹹菜脆辣下飯菜即食特產自製農家醃蘿蔔條零食罐裝（小零食）.

#16. 食譜／爽醃蘿蔔，美味小菜佐餐必備！ | u 值媒 - 聯合新聞網

肉類常吃會油膩的，現在年過完了嗜試這道清淡可口的小菜，跟大家分享一道清爽可口的小菜，清淡可口，脆爽好吃，做法超簡單。這道小菜，清脆爽口又解膩 ...

#17. 醃蘿蔔- PChome線上購物

自己醃：DIY 醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料（新版） ... 《貴州》貴州土產-辣脆蘿蔔(220g) ☆遵古釀澡；口味最獨到☆真空包裝；衛生最 ...

#18. 小星星廚房-爽脆醬醃蘿蔔

小星星廚房-爽脆醬醃蘿蔔 · 1.把白蘿蔔的頭切除後，整條洗乾淨，因為不削皮要直接用，所以一定要洗得非常乾淨。 · 2.蘿蔔切成厚度約1公分的小片狀，最好每塊 ...

#19. 酸脆萝卜条腌制有秘方你做对了吗？ - 手机搜狐网

老妈腌制的酸萝卜的方法超简单，最快速，不用等一天就能吃，上午腌制好，下午就能吃上了。腌制酸萝卜的过程其实不会很复杂，掌握3个小秘诀， ...

#20. 超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口

每年10、11月是蘿蔔的產季這個時節蘿蔔便宜又好吃正是做醃蘿蔔的好時機做法超簡單~零失敗重點是~真的好好吃哦! 材料蘿蔔1300克鹽65克胡蘿蔔100克鹽3克 ...

#21. 醃蘿蔔脆 - 中文百科知識

醃蘿蔔脆. 1、蘿蔔乾涼水泡發； 3、擠乾水分，散開； 1、原味的蘿蔔乾製作時可適量加鹽；. 原料： 蘿蔔、蔥花、香菜末、醬油、糖、陳醋、味素、花生油。

#22. 醃蘿蔔的傳統做法，無需一粒鹽，蘿蔔爽脆不回軟，一學就會

樓下的早餐店，因為這款免費小菜火了，生意十分火爆，也不算貴重的東西， 就是醃好的白蘿蔔，酸甜爽口，開胃解膩，結果吸引了大批的消費者，誰不想省點錢呢，早晨胃口 ...

#23. 醃蘿蔔時，不可直接放鹽，學會1招，蘿蔔酸脆入味，隔天就能吃

醃蘿蔔 的做法：. 備用食材：白蘿蔔1根，小米辣2個，大蒜4瓣，生薑2片，老抽1勺，生抽3勺， ...

#24. 台式泡菜醃蘿蔔(醋酸甜蘿蔔作法)，酸甜鮮脆白蘿蔔超好下飯

【食譜】冰箱常備菜—台式泡菜醃蘿蔔(醋酸甜蘿蔔作法)，酸甜鮮脆白蘿蔔超好下飯，冬天必吃蘿蔔料理。(白蘿蔔、紅蘿蔔料理、DIY輕食料理、手作家庭料理、 ...

#25. 酸甜爽脆的【紫苏醃萝卜】的做法 - 心食谱

... 也没有病虫害，叶柄新鲜不枯萎。最好购买略带泥土或只用清水清洗的，若发现萝卜表皮有漂白色，则可能已用漂白水浸泡过，不宜购买。 ... 酸甜爽脆的【紫苏醃萝卜】 ...

#26. 酸脆萝卜条 - 美食杰菜谱做法大全

那就是将萝卜和胡萝卜腌制成酸甜萝卜条，饭前来上这么一碟，爽脆可口，又下酒又下饭。萝卜有着开胃解腻助消化的功能，萝卜还可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防 ...

#27. 醃蘿蔔- 優惠推薦- 2021年11月| Yahoo奇摩拍賣

在Yahoo奇摩拍賣找到148筆醃蘿蔔商品，其中包含了美食與地方特產,居家、家具與園藝,手機、配件與通訊等類型 ... 農家手工醃製麻辣蘿蔔乾榨菜片重慶特產新鲜榨菜香辣脆.

#28. 韓式酸甜醃蘿蔔 - Carol 自在生活

酸甜爽脆的韓式醃蘿蔔是最適合搭配韓式炸雞的解膩小菜，配粥配飯也十分開胃爽口！ 韓式酸甜醃蘿蔔 치킨무 · 3.冷開水、鹽、糖及糯米醋放入盆中 4.中小火 ...

#29. 醃漬蘿蔔的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

國宴御廚水蛙師/梅汁脆蘿蔔/蘿蔔/醃漬/純手工/無防腐劑/下酒小菜/開胃小菜/小菜/ ... 大-手工醃蘿蔔~ 醃漬脆蘿蔔白玉蘿蔔美濃特產以新鮮日期出貨~ 數量有限~滿瓶免運- ...

#30. 蘿蔔這樣醃，不加一粒鹽，酸甜爽脆，每次做2盆 - 今天頭條

蘿蔔 這樣醃，不加一粒鹽，酸甜爽脆，每次做2盆，朋友總是來打包 · 我家婆每年都會在門口的菜地里種上很多的蘿蔔，今年也不例外，婆婆今年不光種了白蘿蔔， ...

#31. 香脆下飯～韓國風味泡菜－醃蘿蔔，自己做！

香脆下飯～韓國風味泡菜－醃蘿蔔，自己做！ 認識食材: 辣椒. 「嗯～這醃蘿蔔又香又脆又夠味，挺不錯的！哪買的？」Mi爸挾了一塊紅咚咚的醃蘿蔔塞進嘴裡，又扒了幾口 ...

#32. 腌蘿蔔爽脆好吃有竅門，只需記住這一步，放多久蘿蔔都不會變軟

但是有很多朋友總感覺自己腌的蘿蔔不那麼爽脆. 其實腌蘿蔔也是有竅門的. 只需要掌握這一點 · 蘿蔔不用去皮，吃起來口感更好. 然後切成三段. 再切成片 · 再 ...

#33. 想要腌蘿蔔又脆又好吃，這個方法你一定要試試，一次吃不夠！

今天做了一道爽口菜，腌糖醋蘿蔔片！脆脆的口感，酸甜恰到好處，再配上一碗粥，味道好極了！ 所需食材：. 白蘿蔔1根，生抽3大勺，陳醋2大勺，白糖2大勺，鹽3克.

#34. 這才是醃蘿蔔的傳統做法，蘿蔔爽脆不回軟，醃上30斤，開胃下飯

今天分享的這款醃蘿蔔，主要傾向於酸甜口味，辣椒可加可不加，蘿蔔脆爽的秘訣就是殺水分，一定要殺乾淨，後期的調味品相對簡單，像這種型別的小菜，醃一大 ...

#35. 醃脆蘿蔔

在小津家看到這個醃蘿蔔做法是我看過最簡單的啦!! 不用等到有太陽(曬蘿蔔)就可以動手做這下偷懶都沒有藉口啦!! 我先試做一條1.白蘿蔔洗乾淨切長條狀(我沒有去皮, ...

#36. 蘿蔔皮怎樣醃才脆嫩又開胃？這一步不能少，酸辣開胃喝粥必備

大家好，我是小林廚房的小林，醃蘿蔔皮和醃蘿蔔乾一樣都是大家喜愛的小鹹菜，並且醃蘿蔔皮更加的脆嫩，那我在家有什麼方法來醃蘿……

#37. 不用鹽醃制蘿蔔簡單易做三步完成「冷藏保存」 更加酸脆入味

醃蘿蔔 是一道風味小菜，非常開胃好吃，做飯簡單哦，大家試試！從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這...

#38. 老媽醃蘿蔔有祕方,用上小妙招,蘿蔔脆爽入味好吃,當天醃當天吃

醃蘿蔔 的做法：. 備用食材：白蘿蔔1根，小米辣1根，大蒜4瓣，白糖2勺，白醋3勺，生薑1塊， ...

#39. 傳統古早味-醬醃蘿蔔(900g/瓶) - 線上購物- 【食在好源頭】宅配網

秋冬之際季，美濃地區盛產白玉蘿蔔，幾乎家家戶戶都會種上一兩坪土地，為的就是在作物豐收的同時，也能夠做一些醃漬物來儲放，不論是熬湯用的老蘿蔔乾、炒蛋的菜哺、爽脆 ...

#40. 马上放盐就错了，教你正确方法，萝卜脆爽可口、不回软

腌萝卜 时，马上放盐就错了，教你正确方法，萝卜脆爽可口、不回软.

#41. 醃脆蘿蔔竅門？ - 星期五問答

3、醃製時要加入適量的白醋和米酒，作用是使鹹蘿蔔的口感更加爽脆。 4、要想口感更加爽脆，不要去皮。

#42. 正宗韓式炸雞醃蘿蔔치킨무食譜與作法by

不可或缺的炸雞醃蘿蔔，韓語是치킨무(chi kin mu)，吃起來酸酸甜甜非常解膩，配炸雞完全so ... 可殺菌利於長時間保鮮，可保持蘿蔔脆度不輕易發黃變質！

#43. (傳家醃漬菜)脆蘿蔔 - 熊家豬腳

萬巒豬腳街上店家林立,熊家豬腳一定是在地人最為推薦的七十年客家老店,店內招牌不只有萬巒豬腳,廣受大家歡迎的客家小炒阿、客家手工粄、客家手工粿、各式的萬巒客家 ...

#44. 醃蘿蔔（糖醋／韓式辣醬） - 松露玫瑰

以前會特別買蘿蔔啊小黃瓜做醃菜，當了十年煮婦後，除非特別要用來搭菜我不再那樣赤誠了XD蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或蘋果這類脆口蔬果算是一般家庭常備食材，非得要有， ...

#45. [問題] 影響醃蘿蔔脆度的因素？ - Mo PTT 鄉公所

現在的做法差不多大致上是： 蘿蔔切丁→加鹽拌勻靜置→濾掉鹽水→加糖跟醋醃但是吃起來的醃蘿蔔不太有那種韓式炸雞店小菜的爽脆口感請問這種通常是 ...

#46. 醃蘿蔔時，最忌用鹽殺水，教你幾個小技巧，脆嫩入味一年都不壞

咱們每次去飯店吃飯，老闆都會給我們送份，自己醃的蘿蔔，酸辣甜脆，特別好吃。但是咱們自己在家醃出的蘿蔔，就特別難吃，其實關鍵原因就是，你直接用 ...

#47. 不用鹽醃制蘿蔔，老師傅的獨家秘方，爽脆可口，超級健康

醃蘿蔔 是一道風味小菜，從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這道菜。記得每到秋天的時候，家裡面種的早蘿蔔就開始出世，有時候多到吃不完，於是我媽就會將多出來 ...

#48. 家常醬醃脆蘿蔔即醃即食快速方便＊ 阿波羅新聞網

用手輕輕搓揉醃過的蘿蔔片，將揉出的蘿蔔汁倒掉，再用冷開水沖洗下並擠干水份，加入辣豆瓣醬、白醋、白砂糖拌勻。

#49. 別再只會加鹽，學會這一招，蘿蔔條脆爽入味，不變色！ - 美食

每年冬天都要醃一批蘿蔔，脆脆甜甜的，食欲不振的時候來幾根頓時神清氣爽，平時就粥、麵條的 ... 酸甜口味醃蘿蔔條、酸酸甜甜辣辣一口嘎嘣脆的做法.

#50. 腌蘿蔔最快速的方法，只需要2個小時，酸脆爽口，放7天都不壞

蘿蔔3個，辣椒3個，大蒜適量，食鹽，白糖，生抽，蘋果醋，陳醋適量. 1. 先把蘿蔔洗乾凈，然後再切頭去尾，腌蘿蔔最好不要去皮，這樣吃起來會更脆。

#51. 手把手教你做—韓式糖醋爽脆腌蘿蔔條 - Zi 字媒體

趕緊自己動手做一做這酸爽可口美味-糖醋爽脆蘿蔔條，留住這冬天的味道吧！ 用料：. 白蘿蔔：5斤胡蘿蔔：1斤鹽：50g 生薑：2塊. 大蒜：5瓣白 ...

#52. 白蘿蔔要醃製又脆又清爽，試試這個方法，放半天就能吃

爆醃蘿蔔. 食材準備：. 白蘿蔔700克，鹽6克，辣椒2根，冰糖30克，白醋50克 ...

#53. 中時新聞網- 自製脆口小菜成功秘訣美味百搭醬醃白玉蘿蔔

#54. 醬醃脆蘿蔔 - 好料理

自己動手做了些醃蘿蔔，味道很好，脆脆的，吃粥的時候來上點，非常爽口。 小時候常見父母在冬季準備一些醃漬小菜，那時候條件比較不好，會用這種方式儲備一些蔬菜來 ...

#55. 白蘿蔔簡單又好吃的醃製方法，醃一晚就可以吃，嘎嘣脆

蘿蔔 在中國大陸民間素有「小人參」的美稱，它含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素的含量是梨的8—10倍。蘿蔔我們平時除了煮蘿蔔湯， ...

#56. 獨家腌白蘿蔔配方！悄悄加入白糖，酸甜脆爽 - 人生Move On

腌白蘿蔔的做法：1、原料有：一個白蘿蔔，半根去皮的胡蘿蔔。白蘿蔔對半切，然後切成薄片，如圖片中所示...

#57. 自製脆口小菜成功秘訣美味百搭醬醃白玉蘿蔔

作法簡易，並提及料理小撇步，蘿蔔削皮做，較能維持香味、減少苦味。而料理成功的秘訣除了蘿蔔本身的新鮮度，再者就是醃漬醬料，將紅糖跟醋依序放入鍋 ...

#58. 酸酥甜甜開胃菜在家做台式醃蘿蔔 - 四季線上

燒臘店、滷味攤常出現，酸酸甜甜開胃配菜醃蘿蔔，脆而爽口又能適時調適油膩的主食，單吃還能當下酒菜，白蘿蔔熱量低，就算晚上嘴饞當消夜也不怕胖， ...

#59. 牢记“3窍门”，萝卜腌好又脆又香，比买的好吃，又耐放 - 网易

腌萝卜 小时候常吃，可能就是因为家里的萝卜太多的缘故，不过我很喜欢吃，酸酸脆脆的，还带有香味，挺不错。那时候只要吃稀饭，我都会主动去瓶子里捞 ...

#60. 不用鹽醃制蘿蔔，老師傅的獨家秘方，爽脆可口，超級健康

醃蘿蔔 是一道風味小菜，從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這道菜。記得每到秋天的時候，家裡面種的早蘿蔔就開始出世，有時候多到吃不完，於是 ...

#61. 糖醋蘿蔔-清爽脆口-搭配炸雞最對味

冬天是白蘿蔔產期，一條白蘿蔔才幾元，醃漬起來可是一大碗可以吃好幾餐，所以我總是醃半條就好，免得吃太多天走味。 糖醋酸甜蘿蔔. 材料： 白蘿蔔1/2條(或 ...

#62. 酸甜脆爽的醃蘿蔔，做法原來這麼簡單，醃一夜就能喫

酸甜脆爽的醃蘿蔔，做法原來這麼簡單，醃一夜就能喫，開胃又下飯. 2021-01-23 蓉小廚 發表於美食. 關鍵詞: 蘿蔔, 辣味, 水分, 小米辣, 白醋. 嗨，大家好，我是蓉兒！

#63. 小米椒醃蘿蔔、脆醃蘿蔔扇，自家醃蘿蔔好吃祕訣

老爸的醃蘿蔔是我最愛的一種醃菜，在不想炒菜的時候，拿出醃製好的蘿蔔，也能吃上滿滿一碗。上大學時期每次返校都要裝上一大罐，其爽脆酸辣很開胃， ...

#64. [問題] 影響醃蘿蔔脆度的因素？ - 看板cookclub

現在的做法差不多大致上是： 蘿蔔切丁→加鹽拌勻靜置→濾掉鹽水→加糖跟醋醃但是吃起來的醃蘿蔔不太有那種韓式炸雞店小菜的爽脆口感請問這種通常是 ...

#65. 韓式小菜之醃白蘿蔔片 - 偽時尚料理Simply by Claire

但是醃蘿蔔片的口感與涮嘴度還是啵兒棒的 ，就算我用切片器切得很薄，醃蘿蔔片的爽脆度依然非常好，就是我在Irvine吃到的那個味道!!!

#66. 醃酸蘿蔔時，9成人用錯了水！難怪蘿蔔不香不脆 - 劇多

難怪蘿蔔不香不脆，而且水還生白花。自從我換了正確的水，醃出來的酸蘿蔔和大爺味道是一模一樣的，接下來我就把正確做法分享給大家 ...

#67. 酸甜脆爽的腌蘿蔔，做法這麼簡單！特別開胃 - articlelike

材料更是簡單，蒜頭，小辣椒、白糖、白醋。適合飯後或者油膩的小吃，解饞，爽脆。蘿蔔功效：蘿蔔具有抗癌的作用。因為蘿蔔中的特有的辣味的成分會讓細胞不出現不正常的 ...

#68. 蘿蔔片怎麼醃好吃又脆酸辣脆蘿蔔能放多久 - 養生百科書

蘿蔔 片怎麼醃好吃又脆酸辣脆蘿蔔能放多久引薦：現在正是吃白蘿蔔的時候，很多人去外面吃飯，開胃菜必點酸辣蘿蔔皮，感覺吃後胃口大開，而且酸辣蘿蔔還 ...

#69. 泡椒蘿蔔為什麼不脆？ - 鳳梨問答

泡椒 · 1：我覺得泡蘿蔔不脆的原因應該是蘿蔔選材上要花費一些功夫。 · 2：醃好的蘿蔔，一定要再次洗淨，不然太鹹沒法吃。 · 3：醬油無需使用好的貴的，但是 ...

#70. 70歲阿嬤教你醃蘿蔔！「先加糖再加鹽」又香又脆 - Fun頭條

小時候很喜歡喝粥配醃蘿蔔乾，美味又爽脆。在老一輩人的生活中，遠遠沒有限制那麼多的零食，以前想要吃上一...

#71. 教你醃製酸脆好吃的「蘿蔔條」，讓你夏天開開胃！ - JUSTYOU

醃蘿蔔 條大家肯定都經常吃了，今天教大家一個簡單的方法，只需3步就做好，兩三天就能吃，不用等太長時間，又酸又脆超級好吃，喜歡的快點來吧。 1、增強機體免疫功能：.

#72. 好吃的醃脆蘿蔔就醬做!

最近剛好是白蘿蔔盛產季節蘿蔔除了可煮湯外也可晒成蘿蔔乾更好保存另外提供個小撇開步就是醃蘿蔔我家小孩特別愛它獨特脆又爽口的口感所以都會做一些放 ...

#73. 酸甜脆爽醃蘿蔔的詳細做法 - 大廚網

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的酸甜脆爽醃蘿蔔。2014.3.25更新:最近 ... 蘿蔔醃製的時間2天左右會比較入味（UPDATED:薄片更入味速度更快） 否則生蘿蔔味道 ...

#74. 「3 分鐘學會做酸甜爽脆的廣式泡菜？」簡單快速的開胃小菜

泡菜在餐桌上，可以是一種配菜，也可以是爽口的開胃菜。 醃製過後的蘿蔔、小黃瓜有著脆脆的清爽口感，純淨毫無添加的色澤，讓食材由裡散發 ...

#75. 醃蘿蔔好吃有秘訣，教你秘製做法，不用晾曬 - 贊遊戲

白菜準備留著醃酸菜，蘿蔔當天晚上我和媳婦就削皮吃了一根，又脆又甜又多汁像吃蘋果，難怪這種青蘿蔔又叫水果蘿蔔呢。蘿蔔在民間一直都有“小人參”的美稱， ...

#76. 偷吃步醃蘿蔔｜爽脆一口接一口

材料：白蘿蔔半條（大條的）吃剩下泡菜醬汁鹽適量糖1大匙豆瓣醬2大匙蒜末適量辣椒末適量（可略）香菜適量作法：1白蘿蔔削皮，要削掉厚一點，醃起來才不會苦。2切成 ...

#77. 醃蘿蔔不用鹽！「老師傅獨家秘方」爽脆又可口步驟簡單輕鬆就 ...

醃蘿蔔 不用鹽！「老師傅獨家秘方」爽脆又可口步驟簡單輕鬆就上桌 ... 需要準備的食材有：白蘿蔔，胡蘿蔔，白砂糖，乾辣椒，大蒜，醬油，香醋。 ... 準備一根白 ...

#78. 醃蘿蔔用鹽還是用糖？私家廚娘告訴你正確做法，酸甜開胃又解膩

白蘿蔔怎麼泡成粉紅色的蘿蔔. 零失敗的冰糖蘿蔔做法，調料簡單，酸甜脆爽微微辣，2小時就能吃！ 俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫師開藥方”。

#79. 熱賣19年！粥店老闆「醃蘿蔔秘方」爽脆不膩口做法簡單「醃一 ...

吃白粥的時候，少不了小菜畫龍點睛～今天就來介紹怎麼製作脆口又開胃的醃蘿蔔！粥店老闆用了19年的祕方，提前一個晚上醃製好，餐桌上就多一道開胃下飯 ...

#80. 當季正好吃的白蘿蔔，要用「壓」的才能醃出好味道！

就以蘿蔔來說，冬天的蘿蔔甘脆如梨，無論切絲炒、切塊紅燒或煮湯，怎麼烹調都好吃，而且是少數可以做點心的根莖菜，蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、菜包，都因為有 ...

#81. 【食譜】醃蘿蔔皮:www.ytower.com.tw

醃蘿蔔 皮【快樂廚房雜誌第68期】根莖類,開胃前菜,中式料理,素食, ... 【備註】; 在削白蘿蔔皮的時候要削「厚片」，這樣醃漬過後才能保有脆脆的口感， ...

#82. 我家用了20多年醃蘿蔔方法，1天就能吃，放1年不會壞，爽脆 ...

蘿蔔 洗淨切成四半，再切成薄片，自己在家做著吃，省事是關鍵，不用切夾刀片，醃完味道一樣好。白蘿蔔不要去皮，蘿蔔皮的口感更加脆，也豐富的味道的變化， ...

#83. 醃辣蘿蔔 - 維多利亞的廚房

這次醃蘿蔔，想起劉媽媽的醃蘿蔔加了辣豆瓣醬，麻油也放了不少，我自己 ... 胖太壯的，因為希望切開每一塊蘿蔔丁時都能帶點蘿蔔皮，醃起來才會脆口。

#84. 蘿蔔片怎麼醃好吃又脆酸辣脆蘿蔔能放多久- 飲食指南

蘿蔔 片怎麼醃好吃又脆酸辣脆蘿蔔能放多久分析：現在正是吃白蘿蔔的時候，很多人去外面吃飯，開胃菜必點酸辣蘿蔔皮，感覺吃後胃口大開，而且酸辣蘿蔔還 ...

#85. 跟大厨学的脆爽腌萝卜 - 下厨房

跟大厨学的脆爽腌萝卜】01.白萝卜一分为四,11.切三到四下不断的薄片最后一刀切段,21.都切成这样的好几层的萝卜片,31.加入盐把白萝卜充分抓匀腌制20 ...

#86. 醃脆辣蘿蔔方法醃脆辣蘿蔔方法是什麼經驗 - 時髦館

醃脆辣蘿蔔方法醃脆辣蘿蔔方法是什麼欣賞：1、將白蘿蔔清洗乾淨，切成勻稱的小塊兒。2、加入一勺鹽拌勻醃製1小時以上。3、醃製好的蘿蔔會被殺出好多水 ...

#87. 70歲阿嬤教你醃蘿蔔！「先加糖再加鹽」又香又脆 - LOOKER ...

小時候很喜歡喝粥配醃蘿蔔乾，美味又爽脆。在老一輩人的生活中，遠遠沒有限制那麼多的零食，以前想要吃上一...

#88. 「15道腌蘿蔔配方」阿嬤做了幾十年酸脆好吃「清爽下飯」薑 ...

酸甜脆爽腌蘿蔔用料白蘿蔔1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒做法尋找大根君！！！！在這裡！！！！！！切成小長條...

#89. 腌萝卜时，别只会加盐！多加5克它，萝卜更脆更入味，放1年不坏

导读：腌萝卜时，别只会加盐！多加5克它，萝卜更脆更入味，放1年不坏一日三餐看似平常，实则透漏着难以割舍的情感，对于那些容易怀旧的老饕来说， ...

#90. 醃蘿蔔食譜做法材料

如何醃蘿蔔才會有脆度有咬感？專業醃蘿蔔製作秘訣及醃蘿蔔做法詳細講解. 作者Lichen. 给本項目評分.

#91. 醃白蘿蔔時，萬萬別直接加水！方法用錯 - PTT新聞

白蘿蔔的做法有很多，可以加點甘蔗，白蘿蔔燉美味的羊湯，也可以加點八角香葉燉蘿蔔牛雜。還有另外更好吃的做法，就是醃製爽脆白蘿蔔條。醃製過的白 ...

#92. 李記泡菜– 脆蘿蔔500g - 台灣美食

內灣老街李記黃金泡菜系列產品，是李記泡菜自己醃製，在食材選用方面相當用心，除了注重品質之外，更有自己的醃製方式，所以口味非常獨特。

#93. 腌萝卜干- 香脆可口，一年不坏_水分_口感_冰箱 - 全网搜

腌萝卜 干耐保存，一年都不会坏，放在冰箱里随吃随取，很方便，非常开胃。 做萝卜干方法简单，可是想要脆爽入味也不容易，要学会一些技巧才行。

#94. 冬季，用它做醃菜，香脆爽口，真是太美味了 - 中國熱點

我的家鄉，身邊的人都很喜歡吃醃菜，尤其是用蘿蔔纓子醃的，做好的蘿蔔纓子醃菜，和臘肉炒一炒，再煮一碗麵條，和菜乾拌著吃，連吃兩碗太過癮了，每次家裡來客人的時候 ...

#95. 感恩節之你都怎麼醃火雞肉乾式鹽漬vs. 濕式鹽漬之爭

想要皮脆的話就用乾式鹽漬 ... 火雞肉順紋撕成一絲絲的雞肉絲; 在白飯鋪上火雞肉絲、淋上醬汁，可再加上半顆滷蛋或是荷包蛋及醃蘿蔔、放上蔥花即可 ...

#96. 台北大安區的文青咖哩飯——小仺館 （文內附菜單） - PopDaily

珍妮這次吃到的蔬菜是紅蘿蔔、花椰菜、小黃瓜、番茄、玉米筍、甜椒、杏鮑菇跟生菜，店家還有另外放上了醃蘿蔔，增加清爽度，讓你在覺得膩的時候可以配 ...

#97. 中山區餐酒館「樓上見」新菜單！中西合併帶出當季食材的美味

要說到前菜，從開店紅到現在的「雲吞」是妞編輯的最愛，利用醃製白蘿蔔皮包上瑞可達起士和鹹魚，酸甜爽口又有醇厚乳香十分開胃！另外還有這一次新菜單的「 ...

#98. 30分鐘，動手做醃漬料理 - Google 圖書結果

美味又脆口醬醃脆蘿蔔製作時間:1.5天賞味期限:3天保存期限:7天白蘿蔔的營養價值:維生素C、鋅、膳食纖維、芥子油、木質素、芥子油小時候媽媽常帶回味噌醃漬的白蘿蔔。