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金寶義大利蔬菜湯煮法 在 [問題] 要如何煮出好喝的罐頭雜菜湯？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者muken (鼻涕人)
看板cookclub
標題[問題] 要如何煮出好喝的罐頭雜菜湯？
時間Sun Nov 14 12:45:31 2021

如題，料理小白以為真的用罐頭加水
就可以煮出還不錯的雜菜湯
殊不知味道超怪的T_T
一開始是死鹹，加了一點糖之後有改善一點
但感覺不夠濃厚
到底要怎麼樣才能增加風味呢？？

ps.用的是金寶義大利雜菜湯罐頭

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.93.152 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1636865133.A.550.html
→ chister: 加菜啊 11/14 13:26
推 howardcd: MSG啊 11/14 19:28
→ OrzOGC: 味精加好加滿 11/14 20:10
→ midipore: 不如換一種口味試試看 11/14 21:52
推 hedgehogs: 多用幾個罐頭 11/14 21:59
推 rinkai: 哪家的罐頭？ 11/15 08:43
推 jellicolin: 義式蔬菜湯用罐頭本來就不討喜啊，會有罐頭味。找個好 11/15 09:46
→ jellicolin: 一點的雞高湯然後用蔬菜煮並不難，或者真的很想簡化， 11/15 09:47
→ jellicolin: 去買摩斯的蕃茄豬肉冷凍包，回家自己切洋蔥高麗菜加水 11/15 09:47
→ jellicolin: 煮到蔬菜軟透。那個本身的香料已經調好了很輕鬆 11/15 09:48
推 SalDuar: 我覺得金寶的味道都很微妙…蘑菇奶油濃湯我是加了一堆牛 11/15 10:38
→ SalDuar: 奶和洋蔥還有鮪魚才變成可以接受的味道 11/15 10:38
推 juyac11: 加高麗菜跟紅蘿蔔 11/17 14:40






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金寶義大利蔬菜湯煮法 在 Presented by 金寶湯紅酒燉牛肉蔬菜燴飯/Red wine ... - YouTube 的推薦與評價

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