「とろとろピリ辛蒸しなす」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすを丸ごとラップで包みレンジにかけて手でさくだけの簡単レシピです。なすのとろっとした食感がたまらないですよ。ラー油が効いたピリ辛味で食欲そそるひと品です。
■材料(2人分/10分)
・長なす:2本
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・a. ラー油:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1/4杯
・a. 白いりごま:大さじ1杯
・パクチー:適量
■下ごしらえ
■作り方
①なすは竹串で数カ所穴をあけ、1本ずつラップに包み耐熱皿にのせてレンジ600Wで5分加熱します。
②冷水に取り出して粗熱をとります。キッチンペーパーで水気をふき、手で割いてヘタを取り除きます。
③(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
④器にパクチーを盛り、なすをのせてお好みで糸唐辛子をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・なすの数カ所に穴をあけることで破裂を防ぎます。
・ラー油の分量はお好みで調整してくださいね。
・パクチーと一緒に食べるとおいしいですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76982
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
長なす レシピ レンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします!〜
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷LINE@
http://bit.ly/2kzcTTFA
■■■
お皿にひき肉をしきつめて薄切りなすを並べてレンジで蒸しました!みょうががきいた香味だれが食欲をそそります!
■材料 (4人分)
・鶏ひき肉 400g
・なす(長なす) 1本(160g)
・塩 小さじ1/3
・おろししょうが 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
☆ねぎ香味だれ
・ねぎ 1/2本
・みょうが 1本(20g)
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
⑴ なすは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ねぎ、みょうがはみじん切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ 耐熱容器に鶏ひき肉を入れ、塩、おろししょうがを加えて混ぜ、平らにしきつめ、片栗粉をまぶす。
⑷ 3の上になすを並べ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで6分程度加熱する。
⑸ 4に2をかける。
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
https://delishkitchen.tv/recipes/204598523973337510
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
レンジだけでできる!白菜と豚ひき肉の重ね蒸し
https://delishkitchen.tv/recipes/118203622847676740
ジュワ〜っと染み旨!レンジでなすの煮浸し
https://delishkitchen.tv/recipes/142665359067972083
みんな大好き甘辛タレ!ズッキーニのひき肉はさみ焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/156893936978231699
レンジでチンして混ぜるだけ!もやしとニラのさっぱり香味ダレ
https://delishkitchen.tv/recipes/121773599680889254
タレが決め手☆カリカリよだれ豚
https://delishkitchen.tv/recipes/162947663820489107
長なす レシピ レンジ 在 レンジでとろとろ!ねぎだれ蒸しなす - macaroni | レシピ 的推薦與評價
合い挽きと長ねぎのみじん切りなどでタネを作り、小麦粉をふったナスと一緒にサンドします。あとはじんわり焼き上げて火を通し、タレをからめます。トロトロの柔らかさに ... ... <看更多>
長なす レシピ レンジ 在 レンジで 簡単!とろとろジューシー 焼かない 焼き ナス の ... 的推薦與評價
macaroniは、簡単料理の レシピ 動画とグルメニュースを毎日配信しています♪チャンネル登録はコチラ ... ... <看更多>