#韩式凉拌冬粉食谱 #韩国小菜 #韩国餐
这道N年前做过一次后就再也没有出现过了。老公投诉很多菜肴都是这样，做过一次后就不做了，害他没得吃。哈哈哈！我是看心情的啦。
这道韩式凉拌冬粉真的非常容易做 ，而且你自己可以放其他的食材哦，不一定要和我的一样。通常呢，大家都会放菠菜，萝卜丝，香菇，鸡蛋的搭配。可是刚好我有红绿灯，所以就用他们了。你也可以放一些肉丝增加香气，只是我就不放了 - 吃多点蔬菜。肉类另外煮好了哈哈！
食材：
1. 红绿灯（各1颗）
2. 萝卜丝（半条萝卜）
3. 鸡蛋（2颗）
4. 黄洋葱（1-2颗）
5. 韩国冬粉（supermarket都可以找到的，比较粗和Q弹，和一般的绿豆粉丝不一样哦）
酱料：
1. 姜末（少许-因为我们不爱姜，我放是为了一些味道而已）
2. 蒜末 （超级多，5-6瓣）
3. 酱油（4大汤匙）
4. 糖（3-4小汤匙）
5. 白胡椒粉 （少许）
6. 麻油 （2大汤匙）
做法：
1. 把红绿灯，萝卜，黄洋葱切丝；鸡蛋打散
2. 所以食材炒一炒；鸡蛋煎了切丝
3. 烧一锅开水来煮韩国冬粉 ；煮熟之后过冷水
4. 准备酱料
5. 之后把冬粉，食材，鸡蛋和酱料放在一起，搅拌均匀就可以了
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