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飛利浦 麵包機 ptt 在 [寶寶] 一起搞定優格的飛利浦麵包機- 看板BabyMother 的推薦與評價
上上禮拜趁優惠檔期買了飛利浦麵包機這幾天照食譜做了原味吐司跟鹹麵包給大寶吃鹹的我是加紅蘿蔔泥下去打(因為他不愛吃紅蘿蔔) 做出來成品我覺得雖然 ... ... <看更多>
飛利浦 麵包機 ptt 在 [心得] 飛利浦麵包機HD9016使用半年推薦～ - 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：【飛利浦 PHILIPS】Daily Collection 麵包機/優格機 兩用(HD9016)
☆賣家名稱：momo
★拍賣網址：https://goo.gl/17LgR0
☆網誌心得：https://www.bittybeantw.com/life/2016/01/bread
飛利浦的這台麵包機在我剛買回來用的時候就驚為天人，在臉書發了一些讚嘆的文字
經過了這半年的使用，我還是每次都很驚訝於他的好用
廚房裡的電器排名第一名電鍋，第二名烤箱以外，第三名就是他了！
當初在是否要買這台麵包機時考慮了非常久，也猶豫了國際牌的幾個型號
因為家裡以前有朋友借來的一台，從來沒使用過的紀錄，讓人擔心是否也會被冰起來
（突然想起已經不知道在哪裡的豆漿機.....）
愛吃麵包的人，非常推薦買一台麵包機（不管是哪一牌）
如果家裡有小朋友，更是推薦快去買!!!
最後選擇這台有幾個原因
原因一、價格實惠
比起也很讓我心動的國際牌panasonic那幾台都要五千以上，這台大約3500左右，算是很好入門的一台
一開始使用麵包機，很不確定自己到底會不會認真使用（現在證明不會XD）
好像不需要到那麼厲害的功能，例如自動投料等等
自動投料的功能雖然真的很方便，但現在如果晚上有空，就可以先做起來，麵包機做到一半人工手動投料，也不會太麻煩
我自己做麵包都是用最簡單的方式，幾乎都做最簡單的堅果全麥麵包
媽媽比較喜歡便些花樣，加南瓜、芋頭，他就用手動投料
這個缺點是睡前全家充滿了麵包香，肚子會很餓～
早上想吃熱的要先烤一下
原因二、可以做優格和果醬
原本有考量到自己超愛吃原味不加糖的優格，可以常常做感覺划算又好吃
不過買回來用到現在其實都還沒做過XD而且家裡其實還有台優格機
所以這部分還沒有實際使用的經驗，但看別人分享是很不錯的
推薦點一、早上在麵包香中甦醒
以我自己的使用狀況來說，之前是我跟老公在吃，大約兩三天做一次
我們早餐各吃一片，有時午餐澱粉類不想吃飯的話，也會帶去午餐吃，或是當餐間小點心
後來我爸媽加上小孩都一起吃，幾乎每天都做一條新的！
爸媽一直以來超愛麵食類，早餐就厚厚的麵包加上好市多的起司放進烤箱烤，他們超愛的
然後這隻快一歲的小傢伙這陣子以來，早上醒來很餓的時候喝奶會全吐出來，給他試著先吃麵包，竟然就解決了這個問題
所以他現在早上都會吃大約半塊厚吐司，他也很喜歡呢！
推薦點二、自己做的麵包料想吃多少就放多少
會想要在家裡做麵包不只是因為近年人心惶惶的食安問題
我這愛吃鬼更在意的是，麵包價格越來越高，很多間卻越來越不好吃
記得高中的時候也常吃麵包，大約三四十元的麵包通常就餡料豐富，麵包扎實
現在幾乎都買五六十元的，還常常踩到雷
很多麵包從包包裡拿出來，不小心壓到只剩下扁扁一個
要不然就是只有表面看起來料很多，吃進去發現沒有幾顆核桃
我這愛試吃的大嬸，只要路過麵包店有試吃幾乎都會吃吃看，
以前會買，現在幾乎都吃不到滿意的
推薦點三、能自己調整成分，給寶寶吃安心的原料
小豆開始吃副食品以後我就慢慢給他嘗試麵包，因為麵包還是最方便攜帶，
在外面只要餓了不會弄得手忙腳亂
但因為一歲以前的寶寶不能吃鹽，會造成他小小的腎臟太大的負擔
也不適合吃得太甜或太油，怕難以消化
外面的麵包看來看去成分還沒有找到能讓我完全滿意的
給小孩吃的麵包重點是：不加鹽，不用奶油改為橄欖油，油與糖的量都在食譜的一半以下
所以我做的時候都自己隨興的調整食譜，都還是能成功呢！這真是太讓人驚喜了～
推薦點四、太方便了！
以前家裡會冰著一台麵包機是因為清洗太困難，還要泡水、刷裡面的刀片
沒想到第一次用這台做了以後完全驚嚇，把做好的麵包倒出來後，幾乎不用洗！
完全不沾鍋子啊！對於懶人我這點真的太重要了
我只要在要吃的前一天晚上，把料秤好重量倒進去，設定好時間，按下開始，隔天早上就有熱騰騰香噴噴的麵包了～
以下是我超級懶人作法的製作配方
麵粉420g＋糖10g＋核桃量隨意＋橄欖油15g＋水250g＋酵母4g
大概只有麵粉和水的重量我會量，其他到後來都憑感覺放了～
來幾張簡單拍攝的成品照
最簡單的全麥麵包
我發現不管全麥麵粉放多少，看起來顏色都差不多深
上次帶小豆到添好運，他在吃麵包時，
旁邊兩個國小小朋友一直堅持他吃的是巧克力麵包XD
芋頭口味
芋頭產季時家裡有很多，就拿來做麵包
因為想要放的量比例比較多，水要加多少很難拿捏
所以試了幾次發現先揉好麵團再放進麵包機，成功率高很多
南瓜牛奶口味
南瓜做出來的色澤很美，不過也是先揉過麵團，水分的量比較不會出錯
紅豆口味
老公在元旦假期終於有空幫我做早餐了（感動）
搭配一些超市買的進口貨（橄欖油小章魚、藍起司！），可以媲美外面賣的早午餐啦～
牛奶口味
最近小豆外婆做了黑芝麻牛奶口味，就是加芝麻粉進去，很簡單又好吃喔！
幾次都剛好沒拍照> <
很努力的想他有什麼缺點，目前我還真的想不到
不過就是還是需要自己去採買食材，比起買外面的麵包還是多需要幾個步驟
如果真的工時很長下班後懶到不行，可能還是建議不要買了XD
還有，做出來的麵包因為少了油，一定不會像外面賣的麵包那麼好吃，
也沒有加香精，所以味道也沒那麼濃郁
喜歡油膩膩香噴噴的麵包的人，應該不會滿意自己做出來的麵包喔～
我覺得麵包機真是種很方便的發明
而且可能因為已經推出比較久了，價格似乎有比一開始下降不少
甚至出現了一些小品牌的麵包機價格還不到兩千，雖然我沒用過不知道用起來如何
如果想吃健康一點，像我希望能吃到澱粉卻盡量少油脂，非常推薦購入一台！
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反正不可能沒有失敗的經驗啦～XD
（我有次忘記放攪拌的金屬片，拿出來時整個崩潰）
※ 編輯: Sunnyrain (1.171.60.186), 01/08/2016 23:08:44
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