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材料(1人前)
ごま油　大さじ1
長ネギ(微塵切り)　1/3本
豚バラ薄切り肉(細かく切る)　100g
塩　少々
水　150cc
ウェイパー　小さじ1
めんつゆ(3倍希釈)　大さじ1
だしの素　1/2袋(4g)
砂糖　小さじ1
柚子胡椒　3cm
中華麺(茹でる) 1袋

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【目次】
00:00　オープニング
00:32　材料紹介
00:51　材料の説明
01:40　調理開始
08:10　実食
09:31　おまけ動画(今日の筋言)

＃つけ麺レシピ　＃ラーメン屋　＃簡単レシピ

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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい　500ｇ
https://amzn.to/2WAJufe
サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
https://www.youtube.com/channel/UCMaZZeG_sk3VfpgNt64zjQQ/featured?view_as=subscriber

お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com ツイッター始めました！
https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方６時更新してます！
材料は目分量です！
すみませんがわかるとこのみ記載します。

動物系スープ
背ガラ１００ｇ
ゲンコツ３００ｇ
牛バラ３００ｇ

魚介スープ
鯖鰹混合１つかみ
昆布

タレ
魚介スープ
砂糖
たまり醤油
岩塩
本みりん

香味油
しょうが
背脂
ねぎ頭
ワンタンの具
えび
豚肉
醤油
砂糖
しょうが
酒


麺
うずらの卵５ｃｃ
クチナシ水１０５ｃｃ
春よ恋(強力粉)300g
塩３ｇ
かんすい３ｇ

トッピング
ねぎ
万能ねぎ
メンマ
ワンタン

以上です！ プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/

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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい　500ｇ
https://amzn.to/2WAJufe
サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
https://www.youtube.com/channel/UCMaZZeG_sk3VfpgNt64zjQQ/featured?view_as=subscriber

お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com ツイッター始めました！
https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方６時更新してます！
材料は目安です。

セアブラ
ねぎ頭
背脂
水

魚介スープ
鰹鯖混合節
かえり煮干し
干ししいたけ
青口煮干し
昆布
水

豚スープ
豚バラ
水

タレ
濃口醤油
本みりん
たまり醤油
岩塩
しょうが
にんにく

製麺
かんすい3g
塩3g
全卵52g
水68g
春よ恋(強力粉)300g

チャーシュー
タレで茹でた豚バラを煮る

トッピング
たまねぎ
なると
背脂

以上です！ プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

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