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鯰魚排好吃嗎 在 [問題] 鯰魚不知道適合當蛋白質來源？ - 看板MuscleBeach 的推薦與評價


作者ham (火腿)
看板MuscleBeach
標題[問題] 鯰魚不知道適合當蛋白質來源？
時間Wed Sep 14 19:35:56 2016

最近買到這個便宜的魚肉，一包大約100元，不知道適合不適合當蛋白質補充吃。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.34.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1473852959.A.E76.html
推 commerce: 髒09/14 19:37
推 alahuagua: 養殖環境滿屌的 建議看看再決定09/14 19:40
推 gonna: 也太便宜 100元有160克蛋白09/14 19:43

※ 編輯: ham (117.19.34.100), 09/14/2016 19:45:13
推 curtismaniac: 100可以吃到一整天的蛋白質欸 如果哪天我窮到沒錢買 09/14 19:52
→ curtismaniac: on 會考慮哈哈 聽上面說的感覺鯰魚頗可怕 09/14 19:52
推 a910148: 養殖環境也沒怎樣，就生命力強，多髒都能活，啥都吃這樣 09/14 20:12
推 WalderFrey: 就心理作用而已吧，沒聽過有鯰魚驗出寄生蟲或古怪細 09/14 20:17
→ WalderFrey: 菌什麼的，而且煮熟的魚肉能有多糟？ 09/14 20:17
推 sunsir0000: 北堤看過養殖場都放死鴨鵝雞當飼料 ，整池偏紅的水超 09/14 20:17
→ sunsir0000: 噁的味道 ，想到抗生素含量 …，這你敢吃蠻佩服你的= 09/14 20:17
→ sunsir0000: = 09/14 20:18
推 sammoon: 可以問一下原PO哪裡買的嗎 09/14 20:18
推 ken812025: 看起來髒不代表髒 你牙刷都比馬桶髒了 你還刷? 09/14 20:18
推 jaannddyy: 細菌還好 煮一煮都死光了,沒死的到胃裡也被酸死,抗生素 09/14 20:22
→ jaannddyy: 可能比較麻煩 09/14 20:22
→ jaannddyy: 或是細菌殘留的毒素,也有可能部會清掉 09/14 20:23
推 eric5201: 明明就是16.2啊= = 09/14 20:30
推 joeboy: 我這裡有一批很便宜的牛肉 09/14 20:31
→ ham: 煮起來不太好吃 還是買鮭魚好了 09/14 20:38
→ ham: 這個就越南鯰魚 通常被當廉價多利魚賣 09/14 20:39
推 WalderFrey: 有些品種鯰魚抗病力強，不用加太多抗生素 09/14 20:41
→ LaPAELLA: 海鮮界的蟑螂 09/14 20:43
推 a9121042: 他抗病力強不代表你抗病力強，池裡不加抗生素，不代表丟 09/14 21:03
→ a9121042: 進去的甄杧瑰n身上沒有抗生素。 09/14 21:03
→ a9121042: 　　　死雞死鴨 09/14 21:04
推 tomshiou: 這種魚哪需要抗生素 好養到死掉也不可惜 超會長肉的 09/14 21:19
推 CurryIrving: 某樓眼睛不好哦 09/14 21:33
→ CurryIrving: 有10份 09/14 21:33
推 robin52114: 鯰魚麵 09/14 21:34
推 sammoon: 麵非麵 09/14 21:36
→ whiskyya: !!! 我吃了很多... 無骨好食用 挺方便的說 09/14 21:51
推 dakkk: 試試花枝丸 09/14 22:43
推 haXD: 可以趁亂問釣魚場釣來的吳郭魚可以吃嗎T_T最近家裡魚池有幾 09/14 22:49
→ haXD: 十尾 幾乎天天吃掉一尾QQ 09/14 22:50
噓 a135791hdhc: 很難吃 09/14 22:50
推 c449w: 就俗稱巴沙魚，外面餐廳不少口感鬆鬆的魚排都是這種做的 09/14 23:37
推 stephanal: 之前去愛買店員說這就多利魚唉 09/14 23:57
推 HedgeMax: 阿...其實現在雞場鴨場也不太用抗生素阿...除非你指的是 09/15 00:28
→ HedgeMax: 傳統養雞戶那我不清楚，但如果是大廠出來的白肉雞是不會 09/15 00:28
→ HedgeMax: 有激素的 09/15 00:28
推 a062693069: 所以 這魚不乾淨嗎= =? 09/15 00:33
推 jaannddyy: 抗生素跟激素是兩種東西 09/15 00:38
推 wd6118: 激素很貴 用了不符成本吧 抗生素也頂多飼料裡加一點 09/15 00:38
推 HedgeMax: 對我打太快打錯了抱歉...不過還是一樣意思，現代養殖方 09/15 00:58
→ HedgeMax: 式靠基因養出可以快速上市的雞，激素或抗生素都不符合 09/15 00:58
→ HedgeMax: 成本了，有興趣可以看看中興大學動科系做的影片，講解 09/15 00:58
→ HedgeMax: 的很詳細 09/15 00:58
推 sibrocho: 這超好吃的耶 一點腥味都沒有 09/15 01:06
推 ja881213: 這不錯啊！口味能接受蠻好的，現在激素抗生素很少加了啦 09/15 02:45
→ ja881213: ！配種很威的，動植物都一樣，藥很貴不符成本，能不用要 09/15 02:45
→ ja881213: 盡量不用 09/15 02:45
推 isley196: 麵非面 09/15 02:54
推 Granadilla: 很多寄生蟲 09/15 07:17
推 bearhug: 說鯰魚髒其實是污名化的…跟雞蛋不能吃太多一樣 09/15 07:28
推 ashin1069: 鯰魚養殖衛生條件可是跟虱目魚同級 傻傻的 09/15 07:43
推 Answerme: 鯰魚都包裝成鱈魚多利魚賣，愛護海洋就多吃鯰魚 09/15 09:11
推 flyaway2100: 用鯰魚的價錢，吃到外面賣的鱈魚，讚喇 09/15 10:38
推 pingjack: 可問哪裡買嗎，cp比乳清好 09/15 12:32
推 watwmark: 鯰魚吳郭魚都能在很髒的條件環境存活,但食用魚衛不衛生 09/15 12:36
→ watwmark: 還是要看養殖環境的.如果是有保障的來源,27%的蛋白質含 09/15 12:37
→ watwmark: 量加上這個價格感覺蠻不錯的 0.0 09/15 12:37
推 guardian128: 想買想吃！ 09/15 13:05
推 alahuagua: 集資給相關系所做研究不曉有沒有搞頭? 09/15 14:15
推 sammoon: 等等 我記得吳郭魚的生長環境不也很op 那現在賣場所販賣 09/15 14:37
→ sammoon: 的鯛魚腹片不就是從吳郭魚那邊取出的 所以鯛魚也不適合吃 09/15 14:37
→ sammoon: 嗎？ 09/15 14:37
推 aqua1013: 我覺得……你吃的下去就好 09/15 15:56
→ NCKUGoodMan: 現在外頭的鯛魚都有養殖場吧… 09/15 16:43
推 teddy355466: 餓了 想拿來烤XD 09/15 20:03
推 STi2011: 坦白說 100元160g 超強 09/16 00:20
推 Inlu0828: 想知道哪裡可以買加一 麻煩原po了 09/16 04:57
推 x3q168: 這個應該是在家樂福吧 買過幾次 不錯吃 09/16 10:53
推 watwmark: 包在錫箔紙裡加點調味用烤的不知道味道如何 09/16 14:06






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「狗狗吃海鮮會拉肚子！」、「吃魚容易過敏吧？」相信這是許多毛拔麻看到海味零食或罐頭時，腦中會浮現的想法。 但是，你知道嗎？海鮮並不是狗狗常見 ...

#53. 越南鯰魚排

急凍魚柳超平真相原來牠們吃垃圾大- 香港經濟日報- TOPick - 新… 你可以在蝦皮購買各種價格優惠的巴沙魚商品，結帳搭配年03月蝦皮運費折抵優惠券、全 ...

#54. 多利魚是什麼魚呢？多利魚的名稱有哪些呢？

多利魚好吃嗎？聽說多利魚沒有腥味是真的嗎？多利魚對於愛吃魚的人， ... 魴魚又稱多利魚，國宴魚，武昌魚，鯰魚，肉質特別細且無刺，沒有腥味。

#55. 秒殺鮮嫩鯰魚排／鯰魚片(4-5片-包)【鯰魚料理】搶先看

，吃起來口感類似鱈魚，非常適合老人家及小孩食用。 ＊鯰魚片的料理方式也很多樣化，它可以裹粉油炸鯰魚排 、煎鯰魚 ...

#56. 【信義區美食】寒舍艾美酒店探索廚房，松葉蟹腳無限吃

生菜沙拉一大排品項真不少，還有主廚準備的醃鮭魚與醃製鯰魚（熟食）， ... 裝飾精緻甜點可不只有觀賞功能，是真真實實的好吃，有單賣店的水準喔。

#57. 假魴魚風波西堤魚排說明改「特級鯰魚」 - 生活

衛生福利部食品藥物管理署日前抽檢，發現市售的魴魚冷凍魚片竟然都是低價的鯰魚肉所製，消息爆發後有眼尖網友就發現王品集團的西堤餐廳，之前販售的魴 ...

#58. 必買-無刺鯰魚片(300克-片-包)【多利魚料理】-物超所值

【台北濱江】迷人的味噌香~簡單料理就好吃~媽媽想偷懶時? ... 大口市集美食宅配,大口市集好嗎無刺鯰魚片(300克/片/包)【多利魚料理】，價錢很入我眼， ...

#59. 吃鱼，你选对了吗？

不管是酸菜鱼，鱼火锅，还是最基础的烤鱼，相信你和小编一样根本不知道菜单上的那些鱼该如何选择，草鱼、龙利鱼、巴沙鱼、江团鱼、清江鱼、黑鱼、鲶鱼……

#60. 好神】鮮凍無刺鯰魚排單包組(1000g)2包

【好神】鮮凍無刺鯰魚排單包組(1000g)2包鐵板套餐專用不管清蒸油炸乾煎糖醋百搭料理沒有腥味好營養好好吃氣炸鍋好料理.

#61. 巴沙魚鯰魚2023 鄉民資訊情報，PTT/Dcard/Mobile01 都在討論 ...

巴沙魚鯰魚,【大江生鮮】特選巴沙魚排150g片！巴沙魚片鯰...-蝦皮購物,【昊鼎水產】冷凍鯰魚片1kg巴沙魚鯰魚片似多利魚鯰魚魴...,【海鮮職人】多利魚巴沙魚鯰魚魴魚4 ...

#62. 整整5个月，“北极鲶鱼”就这样逃之夭夭了？

但当初说好的“及时通报”，至今依然没见踪影。 上面这段话，是北极鲶鱼事件三个月时，我一篇文章的开头。没想到两个 ...

#63. 【文明野味】超深度鯰魚

在散文集《少了你的餐桌》裡，川本三郎嘴饞地說，《哈克歷險記》裡的煎鯰魚看起來好像很好吃，有機會造訪美國密西西比河流域的時候，說什麼都要嘗一次哈克吃過的鯰魚 ...

#64. “家有9位数”炫富事件查得咋样了，不能总是“等等等”_网友_事情

这个事情过去5个月了，网友仍咬着不放，并非是网友记性太好， ... 深圳“北极鲶鱼”炫富事件一直牵动人心，在事发5个月后，8月25日，有媒体记者向深圳 ...

#65. 極禾楓肉舖 頂級巴沙魚排(鯰魚)1公斤重~鮮美好吃 - iOPEN Mall

全館滿790 免運. 極禾楓肉舖☆頂級巴沙魚排(鯰魚)1公斤重~鮮美好吃. 商品編號：P0538402296769. 原始貨號：P0538402296769. 多利魚（鯰魚）. $ 150. 預計出貨天數3天.

#66. 【築地一番鮮】鮮美鯰魚排28片(淨重600g/包/4片裝)免運

【築地一番鮮】鮮美鯰魚排28片(淨重600g/包/4片裝)免運. ... 可用性： 有存貨. ◇煎煮烤炸都好吃◇無骨無刺無腥味◇法式餐飲常用的鮮魚（※商品為生鮮食品，需烹煮） ...

#67. 日本海岸出现变异鱼是真的吗

您在查找“日本海岸出现变异鱼是真的吗”吗？抖音短视频，帮你找到更多更精彩 ... 是核辐射变异吗？ ... 外形似鲶鱼，全身呈深蓝紫色，总长约2.53米。

#68. 魴魚產品真真假假，業者應正確標示品名

為維護民眾的權益，食品藥物管理署(下稱食藥署)運用DNA分子生物鑑別技術，建立魚種 ... 售的魚排及比薩，檢驗結果發現12件產品竟然皆為低眼巨鯰，屬於價位較低的鯰魚， ...

#69. 京东Plus会员无门槛无限免邮，每月100元礼金券调整

食品生鲜实时好价排行 ... 广东住家饭篇四十八：一鱼三吃椒盐鲶鱼红烧鲶鱼菜脯鲶鱼头汤. 水乡泰龙. 0. 1 · 掌握这个关键点，清蒸鱼头不腥，简单好吃.

#70. 吳郭魚吃了對人體有益還是有害？ - 農業知識入口網

吳郭魚之肉質比鯰魚更具彈性，適合燒烤，但以燒烤、油炸為主之食用方式，對不同水產品之鮮度、味道與 ... 魚都可以吃，只是好不好吃，以及哪些部位有毒不能吃而已。

#71. 【晚报】北极鲶鱼事件5个月没结果；特朗普的嫌犯大头照公布( ...

日本排核污水前，我国财经媒体组团吹捧日本旅游，狗粮吃饱了吗？ 江西农大要改名“共产主义劳动大学”？校方：系误读 · 尹帅军： ...

#72. 車諾比的聲音：來自二十世紀最大災難的見證（首次完整俄文直譯，台灣版特別收錄核災30周年紀實攝影）

軍隊排排站好,聽將軍說祝賀的話。這時部隊裡一名士兵鼓足勇氣 ... 河裡面的鯨魚長得療肥,差不多是一般鯰魚的五到七倍大,難道這樣正常嗎?難道...來到某個村莊, ...

#73. 下周开海！4种海鱼将大量上市，都是我国近海的，放心买

4、海鲶鱼海鲶鱼是开海后常见的海鱼品种，这种鱼浑身布满粘液，滑不溜丢的看上去有些怪异，不过这种鱼的鱼肉洁白细腻，吃起来鲜甜可口，而且几乎没有 ...

#74. 鯰魚，吃屎長大的？吃什麼魚最好最安全？ - 生活百寶箱

能吃嗎？ 多吃點魚吧～; 哪種做法好？ 真的有糞坑裡的鯰魚.

#75. 更多文章- 中国数字时代

刘夙的科技世界｜浅析日本核废水排海讨论中的常见话术（附练习题参考答案）. 2023年8月27日 ... 亮见｜整整5个月，“北极鲶鱼”就这样逃之夭夭了？ 2023年8月26日.

#76. 無刺鯰魚片- 生凍魚類- 嘉義

料理方式. 煎、烤、炸、清蒸..等. smiley 料理小幫手：酥炸鯰魚排

#77. 千万中国海产从业者，正在恐慌“核污水恐慌”

受日本核污染水排海影响，“囤盐潮”这两天又在国内上演。 ... 难道全世界人民不反弹，不抱怨吗？ ... 整整5个月，“北极鲶鱼”就这样逃之夭夭了？

#78. 无论什么事，最后都是中国人对骂

我怀疑中间不少人根本就是反串扩大化，你们才是真正的汉奸。 这些人还有个理论。 陆地上好吃的那么多，你们不能转行吗？ 4000亿的行业，说转行 ...

#79. 日本大使馆提醒在华日本民众不要大声说日语：谨言慎行

每天10分钟，畅晓天下事。早上好，今天新鲜有价值的新闻早餐来了。【东电称核污染水排海后氚的浓度目前没问题，外交部回应】8月25日...

#80. [閒聊] 芭比成為北美票房冠軍

pauljet08/27 16:37黑鯰魚連玩具都完美復刻肉瘤. →. pauljet08/27 16:37問題已經不是黑不黑了. →. pauljet08/27 16:38且看且珍惜吧白雪公主還暴牙.

#81. 寒舍艾美酒店探索廚房，松葉蟹腳無限吃，甜點超強

生菜沙拉一大排品項真不少，還有主廚準備的醃鮭魚與醃製鯰魚（熟食）， ... 裝飾精緻甜點可不只有觀賞功能，是真真實實的好吃，有單賣店的水準喔。

#82. 鲶鱼怎么做好吃，这两种方法你学会了吗

鲶鱼 是一种美味的鱼，是生活在美国南部的人们最喜欢的鱼。但是，鲶鱼怎么做好吃，最常见的烹饪方法是油炸，但鲶鱼可以烤，烤和平底锅煎，非常成功。

#83. 核废水排放后240天达到我国，要囤盐吗？

核废水排放后240天达到我国，要囤盐吗？ ... 今天，东京电力公司决定，日本核污染水下午排入海洋，排放工作13点 ... 从日本进口的海鲜还能吃吗？

#84. 被拿捏到堂堂破产的摩某人

为什么，为什么唐突放一张夏祭鲶鱼王。 ... 你异议我异议你的异议 :草鸿鸟漫画排第七？ ... 你男朋友出来站街你就忍忍吧好吗 [微笑]. @后退的金发厨.

#85. 坑廉魚 - sonhabrt.online

粟米斑塊，不以貴價的石斑作魚塊，可用龍脷柳，比石斑便宜，也較鯰魚美味，廿 ... 经常被“坑儒”观点引做证据的是《史记秦始皇鰱魚料理怎麼做才好吃？