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鴻圖之下 ! 414新app試玩 ! 史坦怒抽武將就識玩?
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11:00PM直播連結:
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#鴻圖之下
#三國
星期三節目表 !
830PM : 金將傳說M , 打跨服戰見真章
930PM : K.I.T.科技學堂 , 一週科技更新
1100PM : 新APP試玩鴻圖之下
1200PM : Home Sweet Home EP2 , 第6日 , 打BOSS
直播連結:
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【你累了嗎？】
#長文慎入
最近事忙，有一段時間都沒有更新，感謝有讀者朋友的關心。放心我沒有甚麼事，純粹就是有點忙，連山都沒有爬，也沒有甚麼好更新。暫有份Contract工，又接了幾單Freelance，生活好像很充實，而這個時勢，好像有忙比沒忙好，找了一整年的工作，暫時叫作定下來一點，心情反而更安坦。
跟舊友聚舊，談及大家的近況，都是陷入這種迷茫的生活中，可能有人會覺得你不斷接Freelance做Contract沒有前途，但對於我們這種職場上已跌墮得疲憊不堪的人來說，已經沒有甚麼前途不前途，找不到長工難度有freelance contract不做？舊友笑言，有份Contract工，只要你願意做，最少有一段時間有工作；可做一份長工，你又能保證公司三個月內沒有結業、沒有因為「冇Budget」而突然把你辭掉嗎？這個年頭，甚麼Career path都是笑話，正所謂今日唔知聽日事。
我們已習慣了生活的無常，有沒有疫情也好，不斷遇上奇奇怪怪的公司、把你的CV弄得自己看到也慚愧，老早已看不清有甚麼前路，當這些Freelance與Contract或無未來，最少這刻你還能掌握自己的命運，你是你自己的老板。
這段時間，一樣有繼續求職，這年來已Apply了過千份工作，每天開jobsdb、每天見工，已成了生活的一部份。如常的投CV、如常的面試、如常的等消息，已看化了，更甚是見工已遇上奇怪僱主，初則壓價一萬、繼而壓價萬二，或坦言自己根本沒打算請人，純粹想看看市況，有機會自會再找你，或是對不起看錯了CV見錯人，或是見工到third-in，才表示忘了見過你，對不起誤了你的時間。你最初會覺得很荒謬，隨後已看化，仿佛一個疫情，可以令任何事都合理化。
最高峰時期試過一天見四份工，每天背著電腦、CV、Portfolio出入港九新界各地，說著同一番話、說著同一堆故事，然後又是無止境的等待，你當然會累，也開始懷疑人生。這些不斷跌跌碰碰的生活，是為了甚麼？當你真的有了份工作，又代表定能前途一片光明嗎？還是三個月後又突然沒Budget成了失業大軍？
沒Budget，是一切的最佳理由。
去年，我試過兩次了。
如是者，你開始發現，都沒有甚麼成功或失敗，倒別給外來因素，把自己的信心都盡挫，這不是你的問題。
工作以外，還有感情。
舊友談及了感情近況，大家去年都經歷了感情重創、亦因此傷心得陷入過抑鬱。曾有一刻你未必會再相信愛情，都來到三十多歲了，請別再給女人傷得遍體鱗傷。如是者，我們「玩App」也曾一度成了最傷痛時期的寄託。
曾幾何時，你掃到一個「Match」會欣喜若狂，可當你遇上了一個又一個怪人，或有Sales、或有超級宅女、或有只為對你瘋狂「爆粗」的女人、或有明言已婚只想「偷食」的女人，玩得多又會令你懷疑，到底還有沒有正常的女人？當你終於「掃」得個看似正常的人，到最後對方又淪為了：
「嗯嗯」
「哦」
「哈」
「😂😂」
我不明白，既已「玩App」，若你沒有興趣倒不如別回，這些廢話式回覆，只讓人覺得更沒趣。
曾經，你會覺得這是否自己的問題，但漸漸你又明白了，「玩App」這回事請別認真對待，合則來不合則去，每天就掃26個人，看看有沒有緣份。當你明白這一點後，你會發現世間不止花心男，也有極多花心女；你不斷跟這些人打交道，然後又來去如風；你或有一刻會懷疑，要征服魔頭，是否自己也得變成另一個魔頭，玩得多了又自覺，還是別太上心好了。我相信「玩App」這回事總會讓你遇上真愛，同時也讓人變了一切沒所謂、不上心，太認真只會令你累了。
這個年頭，認真就輸了，認真仿是原罪。
不斷的掃，尤如不斷的投CV。
不斷的見面，尤如不斷的見工。
不斷的遇上怪女人，尤如不斷的遇上怪公司。
原來，兩者同源。
還要相信愛情、還要相信未來、還要相信人生。
在最近的Contract與Freelance都遇上許多同路人，大家咬緊牙關在最絕望人生中「頂住先」，我們都有著打不死的精神，頂著頂著也開始習慣了這種無常的生活。愛情又好、工作又好，再累都請好好相信自己，別給外在因素弄得你對一切再無信心。
最近都在觀塘打滾，每一次在觀塘上班，都是人生的低潮，而這裡總覺得比你在中環灣仔上班更大壓力，密密麻麻的工廠大廈、開源道上永不止息的人群，總讓你喘不過氣來、鴻圖道成業街興業街相連的後巷，更是壓迫得讓你暈眩。
有一天，我又發現，換個角度看，這條黯淡無光的陰暗後巷，向著前路的光明走，總會找到個出路，這樣子去想，心情好像又好多了。
沒有正職、沒有愛情，說完這番話，你還是要繼續努力去尋找，這一刻你還是看不到自己的人生有何將來，最少這陣子好像活得蠻充實，也覓得人生從沒試過的超高薪水。
也不錯呀。
今日唔知聽日事，積穀防饑，Touchwood「一個唔好彩」，突然全部工作都同一個月內又因沒Budget跟你解約（對，我試過不止一次），最少有一定的儲備，今天的忙碌總是有用的。
在開源道上與仿如花市般人流肩並肩走著，總好比你待在家中天天起來除了Netflix就是Netflix、在觀塘工廈區跟同事每天想想吃甚麼午餐，然後排隊排半小時才吃得到，也總好比你每天省著在家吃杯麵。
你累了嗎？
我很累很累。
不過，路還是要走下去吧，反正，一切都已沒所謂了。
同路人，共勉之。
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「新北市警察局長-黃宗仁 局長，於片中宗 誤植為 崇，特此修正。已經於影片作出處理，跟局長致上萬分的歉意」
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王港生說自己年過八十我都不相信。他走起路來腰骨挺直，緩緩的步伐跟他說話語速一樣，沉穩而有力，他微低着頭，眼睛堅定地向上看向我，道：「我想闖一番自己的事業。」
他並非從未擁有過自己的事業。第一屆理工大學紡織系畢業，在內地從事蠟染生意四十多年，過億的生意都做過，但始終在國內被視為外人，生意被當地人拿走了，他卻不放棄，十多年前看到山東農民用麥草加上雞糞土法種蘑菇，激發他在退休之齡仍開展第二項事業——以現代化方式發展環保種植蘑菇，先在山東設大型廠房，2012正式搬回香港種蘑菇，實現他「港人吃港菇」的理想。
他把荷蘭種菇技術引入香港，請國外專家來港設立菇房，原材料發酵料和菇種來自荷蘭和美國，運到香港才開始在環控溫室下種植。由於種植蘑菇可以向上加建層架以種植更多產量，在土地價高昂的香港尤顯優勢。香港兩間菇房設在元朗被山環抱着的牛潭尾，環境分外清幽，兩間白色菇房並排坐落其中，大力推開門掀起帆布，即看到五個層架上的白蘑菇擠在一起生長得密密麻麻，襯在泥炭土上顯得特別雪白。
負責照顧蘑菇的劉瑞雄（Thomas）指出，靚的白蘑菇長得白淨，用廚房紙擦掉表面泥土即可直接食用，乾淨衞生，而另一種產量較多的啡蘑菇則不要貪它顏色夠啡，淺啡而表面光滑才為較佳，深啡色的大概是放久了才會顏色轉深；而且選購時可檢查「菇傘」有沒有打開，打開了的內裏淺粉的菌褶會逐漸變深色，水分隨之不斷流失，故Thomas說種菇的人必然選擇未打開菌褶的蘑菇，較為新鮮，吃下去爽脆，煮出來多汁。
菇房採用現代化設備，雖除採菇外幾乎不經人手，但Thomas解釋，要種出靚菇仍需要很多時間和心機，荷蘭已有數據顯示每個時期蘑菇的最佳生長環境，他最重要做的是控制好溫度、濕度和二氧化碳濃度，也要留意有沒有昆蟲走入菇房，這些心血皆非機器所能代替。
當菇場放心交給Thomas照料時，永不言休的老闆王港生已在不斷構思新意念：「香港只有食品製造能跟大陸競爭，因為香港製造食品就等於食得放心。」他打算用新鮮蘑菇做食品，已研發出幾種產品，包括即食油浸蘑菇、即食蘑菇湯、蘑菇黑松露醬等等，一顆不老的熱心待要實現鴻圖大計，且不斷嘗試，找來食品製造商合作，揚言希望成為另一個「李錦記」，讓香港食品蜚聲國際，他對此信心滿滿：「蘑菇包容性大，夾火腿帶出火腿味，夾黑松露帶出黑松露味，蘑菇又健康，有得做！我相信本地做黑松露醬，我是第一個。」他對香港食品前途充滿信心，認為香港做食一定贏：「香港人專業而且自律，每做一件事都有七百萬人在監察你，怎會吃得不放心啊？」王港生年過八旬依然雄心壯志，永不言休也永不言敗，對香港不曾失望，在他身上看到的，就是與香港共生的精神，有如他名字予他的記憶。
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