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鷹牌煉乳評價 在 [心得] 鷹牌煉乳試吃- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
（裡面偷渡一個不用香草精或粉 用煉乳做布丁的小食譜）
這次收到這個鷹牌煉奶的試吃包我簡直是開心一百！
因為從小我就超級愛吃煉乳（什麼不愛吃到底）尤其是剉冰，
都請老闆幫我多加五元煉乳，讓我吃到膩死，
但因為煉乳超肥，長大後不太敢吃太多，
不過去吃剉冰或雪花冰的時候還是必加配料！
有成品的圖文網誌版 謝謝賞臉閱讀
https://heidichao.pixnet.net/blog/post/26845002
收到兩瓶一大一小，左邊是新設計，就不怕用髒手的開口，直接擠壓，450g，
另一瓶就是大家從以前就有看過的方便包，比較小瓶，會像擠牙膏那樣用，170g。
拿到的當天立刻飛奔去大賣場買了草莓，現在不知道為何居然在特價，
一盒才35，是要殺死我嗎，所以立刻買了兩盒，
第一天晚上老公立刻幫我把一顆顆草莓洗乾淨，
他洗超久不知道搞什麼鬼，接著他很興奮跟我說：
"老婆你看，A Heart，It's Love！！"
我該說什麼，好吧有點浪漫。
煉乳瓶上面寫著開封後請三個月使用完，這讓我慌了手腳，
我家東西常常放到過期，加上現在又是冬天，不能吃冰怎麼辦？
於是我忽然想到不然像巧克力火鍋那樣，來做煉乳火鍋好了（根本是懶的煮飯）
所以隔天和璽又跑去大賣場買了一堆水果，幸好都在特價，前一天還有剩一盒草莓，
所以就繼續買了番茄，芭樂，蘋果，香蕉，蓮霧，棗子，奇異果。
結果放了滿滿三盤放不下，就沒有放奇異果跟芭樂了。
結果發現，蕃茄不適合沾煉乳，因為蕃茄太多汁會造成煉乳沒有什麼作用，
草莓超極適合就不用說了，香蕉也很適合，但是會很甜，或許用芭蕉會比較好？
蓮霧出乎意料的適合，然後棗子也不錯，蘋果還好，
下次會拿巧克力球來試試看（肥死）
然後昨天我老公問我煉乳是什麼做的，我說牛奶吧？
他說那他可以拿來做布丁嗎，我說應該可以吧？
於是乎就拿煉乳來代替糖，然後再加上一點點的牛奶，蛋，居然還真的做成功了！
將兩顆全蛋打散過篩，在加入煉乳，牛奶等攪拌均勻，
牛奶真的只加了一點點，不到半杯，糖就完全不必加了因為已經夠甜了，
之後將布丁放在有水的盤子上，送進烤箱烤大約一小時，
做出來的布丁超級好吃，又很有奶香，
而且不用加香草精或香草粉，完全沒有蛋腥味，可以說是大成功！！
後來老公又肚子餓，我就用切了香蕉片放在吐司上，再淋上煉乳最後拿去烤箱烤，
當然也是大成功，老公說之後他要拿來烤香蕉派，做成功的話在寫上來吧！
總之煉乳味道跟小時候一樣都沒變，依然好吃一百，推薦！
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