關於 麵包烤完 回縮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. Live 後記/ 失敗麵包原因的分析整理 - 壹讀

喲，我的吐司大爆頭，麵包在烤箱裡裂開了 ... 其實通過看吐司或麵包烤完的截面，就能知道很多的問題。 ... 3，麵包在爐內遇冷空氣，易回縮。

#12. 吐司失败的原因及解决方法 - 豆果美食

所以一定要选用专业的面包酵母。2、使用面粉的蛋白质含量低， ... 组织变得很粗糙，就包裹不住烘烤时产生的二氧化碳气体，导致在烘烤中吐司就会回缩。

#13. 辣媽Shania - 『麵包的保存方法』 三不五時就會 ... - Facebook

烤完 出爐之後放涼了(完全涼), 就放入保鮮盒或是塑膠袋封好2. 如果烤完之後 ... 太早放到保鮮盒熱氣還沒完全散出之後麵包會回潮也可能會回縮麵包變濕也比較容易發霉喔.

#14. 吐司縮腰原因

讓我們比較一下使用相同配方製作，使用不同吐司作为面包生涯中最最磨人的“小 ... 推chagekendo:進爐沒漲有可能筋度不足,烤完縮腰應該是沒烤熟/推fox我 ...

#15. 【麵包出爐敲一下】烤麵包高手幫幫我@hfw347980... +1

還有出爐時，記得跟包子一樣要摔一下烤盤，較不易回縮。 3.烘烤時間一定要 ..., 前几天有位同学私信问我，烤好的面包为什么总是会皱皱... 電鍋加熱麵包麵包烤好要馬上 ...

#16. 做了3小時的麵包，為什麼出爐后塌陷了 - 每日要聞

很多人說知道做麵包時發酵重要、溫度重要，知道麵包是生命，很難培育，但無論自己怎麼 ... 麵包烤出來粗糙不光滑，跟槍打過一樣 ... ③麵包在爐內遇冷空氣，易回縮。

#17. 溫度對於麵包製作的影響-下| How The Temperature Effects On ...

如果覺得很快就能吃完則無需冷凍，放置常溫即可。隔日品嘗前先在麵包表面噴上適量水霧，然後放入預熱達溫(180℃) 烤箱中，烘烤約 ...

#18. 麵團小知識｜弄懂麵團怎麼做，讓你麵糰發酵不再卡關！

此時已是麵團整形過後準備烤焙的階段了，不建議再用會破壞麵包外觀的量測方法，可以用沾麵粉的指腹輕壓，充分發酵的麵團會稍微回彈，並留有淡淡的指痕，此 ...

#19. 在家作麵包-基礎流程篇(內有詳細說明及製作流程影片)

但很推薦一般家裡和麵包新手們可以先選擇速發乾酵母(instant yeast)，它有小包裝也方便保存， ... (不然麵糰的延展性差，整型時會一直回縮)。

#20. 小胖老師王勇程的零失敗吐司大全集: 從揉麵、發酵到整形, 不論 ...

再來，有的人想縮短麵包製作時間，會故意把酵母量多放一點，讓麵糰能在短時間快速發酵，但其實過度發酵的麵糰，烘烤出來的麵包可能會回縮，口感也不好。

#21. 貝果做法完整公開》簡單9步驟，在家也能做出美味貝果

... 就表示發酵完成，而麵團坍塌則代表發酵過度；回縮則是發酵未完成。 ... 不馬虎，麵包師精準計算起鍋時間，掌握貝果的最佳口感，富有彈性的貝果再 ...

#22. 手揉菠萝包- Tinrry+甜悦家烘焙

[12:21]烤完在台面震一下，排出多余气体防止面包回缩，等待自然冷却即可直接食用。 配方表 制作步骤 参考工具 常见问题 打印.

#23. 乾貨| 總結了吐司失敗的各種原因，不看就虧大了

為什麼別人的吐司烘烤時膨脹非常好，而自己烘烤完的吐司，總是個子不高， ... 揉麵發酵看似狀態良好，在烘烤時麵糰也會容易下陷回縮，膨脹不起來。

#24. Q1：烘烤完後，派皮底部為何會隆起？ - 甜點材料包

*小技巧：如果反覆擀壓太多次才入模，建議可以在烘烤前，先將整個派皮+模具，一起放入冰箱冷藏(趕時間就冷凍)20-30分鐘，讓麵糰鬆弛後再去烤，烤起來比較不會回縮得太厲害 ...

#25. 《烘焙科學》該如何判斷麵團發酵好了？ - 愛料理生活誌

還記得在東京進修的時候，老師總在發酵箱前，用他的眼角餘光掃一下，立馬就能判斷麵團是否長大成人，決定是否能入烤箱，進行麵包製作的最終一環：烤焙。

#26. 麵包小補帖！如何判斷麵團是否發酵好了？三大方向＆兩種測試 ...

若發酵不完全，麵團撖開後會回縮，表示麵糰還需要繼續鬆弛。 以上的判斷法則你都學會了嗎？ 麵團的發酵是不可輕忽的步驟，除了一 ...

#27. 關於麵包機的常見QA ｜悅知文化- - TUN大學網有問必答社群

我試過很多種回烤方式，最喜歡的還是用類似阿拉丁小烤箱來回烤麵包。可以噴點水，放入烤箱，依照麵糰大小設定不同的溫度回烤。如果是薄片吐司，建議用220℃ ...

#28. 吐司烤塌了，是什麼原因，該怎麼辦。？ - GetIt01

經過烘烤，支撐吐司的骨架——麵筋失去支撐的能力，麵包自然要塌陷。 ... 吐司震完馬上倒出來，不要放在吐司盒裡，一樣會回縮，最好是躺著放在晾網上晾涼，盡量選擇密實 ...

#29. 烘焙干货| 做了3小时的面包，为什么出炉后塌陷了？ - 网易

②烤制时间不够，面包没有烤熟。 ③面包在炉内遇冷空气，易回缩。 ④出炉面包脆弱，不小心磕伤碰伤。 ⑤面包 ...

#30. 干貨| 總結了吐司失敗的各種原因，不看就虧大了

當吐司面團二次發酵的時間過長時，面包的組織變得很粗糙，就包裹不住烘烤時產生的二氧化碳氣體，導致在烘烤中吐司就會回縮。所以一定要掌握好吐司發酵的狀態。 03 吐司配方 ...

#31. 鹽可頌吳克己配方：外酥內軟香味撲鼻，無法抵擋的早餐選擇！

#32. 小胖老師王勇程的零失敗吐司大全集（電子書）

再來，有的人想縮短麵包製作時間，會故意把酵母量多放一點，讓麵糰能在短時間快速發酵，但其實過度發酵的麵糰，烘烤出來的麵包可能會回縮，口感也不好。

#33. 披薩皮與瑪格麗特披薩，材料、麵粉、食譜步驟總整理

小攪拌盆; 大攪拌盆; 塑膠刮刀; 浴帽; 擀麵棍; 烤盤，鋪好烘焙紙; 深烤盤 ... 如果你擀到麵團開始回縮，先擀下一片，然後再擀下一片。每一片擀完先蓋 ...

#34. 肌肉兔手撕麵包#1分鐘料理分享上次分享了氣炸鍋司康後

April 28, 2023 - 171 likes, 40 comments - 小圓姐姐愛料理(@missyuan.cooking) on Instagram: "#肌肉兔手撕麵包#1分鐘料理分享上次分享了氣炸鍋司康後，有朋友私訊 .

#35. 巧克力菠蘿麵包食譜與作法by Ke Li 的藏嚐手作 - Cookpad

“菠蘿皮畫刀太大力，烤完都裂開了，不過第一次做就成功” ... 麵糰發酵到原來2-2.5倍大或以指頭插入不回縮即為發酵完成，分切19個小麵糰秤重為一個 ...

#36. 一小時速成蘇打麵包／金獎烘焙師的免發酵麵包食譜做法

等你擀完第三片，再回去擀第一片，這時候麵團比較鬆弛了，更容易擀成你想要的形狀，一直擀到你滿意為止。如果麵團會回縮，一定要給它醒麵的時間。現在麵團 ...

#37. 「麵包機」 冷凍麵團體驗之二起司黑胡椒麵包 - 辣媽Shania

很棒的是現烤的麵包並沒有因為冷凍的關係麵團有回縮. ... 馬上就啃了現烤麵包, 麵包表面因為cheese被烤酥了真的就好酥脆, 而內餡呢, 很柔軟, 麵包一撥 ...

#38. 【入廚貼士】戚風蛋糕8大失敗原因附解決對策跟住做新手可成功

1. 蛋糕未烤熟。 2. 麵糊攪拌過度而導致起筋，冷卻後就會回縮。 3. 蛋白打發不足，或是打發後放置 ...

#39. 求救！面包机为啥一烤面包就回缩啊？调整过N次水量还是失败

我真的很绝望啊，可还是不死心，第三次配方没变，但让机器揉了两便，然后烤完还是塌，前天我稍微多加了一点点水，但还是不到一杯，烤的时候用毛巾把 ...

#40. 麵包機常見問題 - パン鍋(胖鍋)

您好，攪拌結束前要投完酵母喔發酵階段再投入酵母的話，可以先選擇行程12″麵包麵團”再選行程25″發酵及烘烤”。 另外酵母未自動落下的問題，小編有傳一封信到您的信箱喔.

#41. 香噴噴的麵包，法國麵包與吐司麵包。」評論清單

另外就是我每次烤完的蛋糕,如果將表皮層修除後查看孔隙組織, ... 一來麵團會回縮，不容易達到你希望的形狀，二來直接拿去烤的話，可能烤出來的麵包 ...

#42. 做面包的常见问题

發酵是讓麵團中的酵母菌有足夠的時間作用,為什麼麵包會有彈性又有孔洞, ... 麵團整形的時候會回縮整形時麵團會回縮,代表鬆弛的時間不夠.

#43. 烘培迷必看／新手做蛋糕容易失敗的12個QA大解析 - 聯合報

另外，全蛋一定要做退冰的動作，讓它溫度回溫。 ... 一般做磅蛋糕時，烤完後表面會自然的裂開，中間產生一條縫，往旁邊裂開。有些蛋糕的泡打粉添加 ...

#44. 新手篇！在家做麵包，先學會基礎的麵糰發酵法（種法）！

整型時麵糰如有「縮」的情形發生，則表示麵糰鬆弛不夠。 ③ 最後發酵（又稱第三次發酵）. 讓整型完的麵糰重新發酵，鬆弛麵筋 ...

#45. 何謂直接法麵糰? - Carol 自在生活

麵團卻糟透了~ 麵包質地烤完後是硬的! 不鬆軟! ... 粉要沾多一點只要戳下去的孔洞沒有馬上回縮就表示發酵完成有一點黏沒有關係表示液體添加的足夠

#46. 成功VS.失敗，完美麵包製作書：配料、發酵、分割 - 博客來

書名：成功VS.失敗，完美麵包製作書：配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤，搞懂關鍵步驟，抓出失敗問題，解決製作疑惑！，語言：繁體中文，ISBN：9789863710455， ...

#47. 連皮都很好吃的【日本生吐司】 - 琳達公主的廚房筆記

放涼後會有點回縮是正常的。 如果回縮或軟腳太嚴重可能是沒烤熟，趁剛出爐麵包還很熱時，趕快再放進烤箱再烤還有救，如果放涼就回天乏術了，丟了吧， ...

#48. 麵包機做麵包 - 中文百科全書

麵包 機做麵包方法總結,製作方法一,原料,製作過程,友情提醒,製作方法二, ... 麵粉一定要使用高筋麵粉，中低級麵粉高溫土司孔不定型，有凹陷回縮現象,酵母一定要使用即發 ...

#49. 牛角麵包

牛角麵包. 推薦!!標準SOP. 視實際操作設備&環境稍做調整. 烘烤製作流程。 STEP. -18°C 冷凍保存. 冷凍-180 ... 空氣排出,預防麵包冷卻回縮,讓麵包更可口美味.

#50. 美味鹽可頌麵包食譜輕鬆做！ - 桂冠窩廚房

美味的鹽可頌麵包，很適合夾入火腿與生菜等餡料，當作三明治麵包使用！ ... 待麵團膨脹至約2 倍大（※ 手指沾麵粉戳入麵團，麵團不回縮、塌陷）。

#51. 簡單上手的義式佛卡夏｜方格子vocus

二次發酵完後把剩餘的蒜香油塗上麵團表面，手指在麵團上戳出洞，擺上另一半的迷迭香和小蕃茄，撒上少許的鹽，放入烤箱烤25分鐘即可出爐。 烘烤完成的麵包 ...

#52. {我所做過最輕鬆的吐司麵包} 『免揉』白吐司（開蓋山形）

吐司製作，免揉吐司麵包，山形吐司，白吐司，簡易吐司. ... 聊完袋子，麵團也發酵好了。 ... 烤完當天及隔天不會，再隔一天就太乾了.

#53. 【手作| 土司】優格迷你*萌爆了*小吐司- 我的生活 - 快樂提案

從此就愛上這鬆軟,重點是麵包放上了幾天,仍然鬆軟保濕性極佳喔. ... 1小時候手沾水搓麵團(手指伸入第二個關節),不回縮就是完成第一階段發酵囉.

#54. 【手工麵包】兒時記憶~蘋果麵包 - 莫忘初衷

參考許多配方的兒時記憶~蘋果麵包，份量大約55顆，有大有中有小的關係。 ... 輕輕插入麵糰中間，拔出手指如有一個洞，或洞口有輕微的回縮則發酵成功。

#55. 柔軟「奶油麵包捲」完美配方大公開！超仔細食譜教學來了

戳洞若快速縮回代表發酵不足，請再放回去發酵，每過10分鐘觀察一下；麵團表面有點皺皺的或冒大泡泡代表發酵過頭，這樣之後烤出的麵包容易出現酸味。

#56. 不藏私面包干货篇二：如何做一只挺直腰杆的吐司？ - 什么值得买

经过烘烤，支撑吐司的骨架——面筋失去支撑的能力，面包自然要塌陷。 ... 吐司震完马上倒出来，不要放在吐司盒里，一样会回缩，最好是躺着放在晾网上晾 ...

#57. 食譜：鐵鍋麵包（Tribute to 莊祖宜） - Medium

祖宜難得回趟台灣，現場人山人海，許多都是看了她的部落格、影片和書， ... 3/25帶去莊祖宜新書座談的鐵鍋麵包（烤了兩個，這是其中一個）.

#58. 面包塌陷的原因是什么 - 中国烘焙网

的做法,相信很多烘焙新手都会遇到，在烤箱内膨胀好好的，结果出炉之后就收腰，回缩， 口感粗糙，组织差，没有拉丝柔软感等那么一般造成塌陷的原因有 ...

#59. 掌握这个技巧，做出来的牛角包口感超级松软！ - 新浪

第一就是发酵状态，发酵好的面团，手指沾干面粉不塌陷不回缩，要是手指戳 ... 子塌下去，说明发酵过头，这种情况只能当老面用，就不可以再烤面包啦。

#60. 32兩吐司內縮問題(第2頁) - Mobile01

然後是220度維持到烤完這樣可以防止側腰表皮也會剛烤出時酥脆，冷卻後回軟，相當好吃！ 至於判斷烤熟與否我們都採用噴水的方式土司模內側若與麵包體接觸，代表沒離模，水分 ...

#61. Honey Bread-蜂蜜奶香小餐包 !!! - Yahoo奇摩新聞

喜歡這基本小餐包~烘培烤出來後,再塗抹上甜蜜蜜的蜂蜜水,熱呼呼的享用 ... 取出容器;麵包發酵至1.5倍至兩倍大,手指沾麵粉,插孔麵糰不回縮,即發酵完畢.

#62. 用小烤箱烤出美味手作麵包(2)---葡萄乾核桃麵包

類似免揉麵包的作法，日本知名料理家村上祥子提供的冷藏發酵法，做出來的麵包風味極佳， ... 今早切片回烤，發現內部麵包組織已經乾縮，不知您的會嗎?

#63. 超簡單好吃貝果自己做 - Robistore旅人食光

時間到撈起放回烘焙紙上。 20.燙完，稍微甩一下水再放入烤盤中。 另三個也是(不要 ...

#64. 【超簡單不手酸】家庭手做圓麵包（下集） - 暴躁兔女王- 痞客邦

↓手指上沾少許麵粉，輕輕插入麵糰中間，拔出手指後觀察，若維持一個洞的狀態，或只是洞口非常輕微的少許縮回，則是發酵成功，可以接著做下一個步驟。

#65. 10月2016 - *:.｡廚房一隻柴｡.:*

上一週為了調整溫度、時間、回縮度、膨脹高度，在兩天內試烤了八條 ... 雖然口感還不錯，可惜出爐按照一般烤完平板戚風蛋糕的處理方式，拉著周圍烘焙 ...

#66. 放進烤麵包機！人氣熱縮片3選 - C Channel

買了一個好吃的蛋糕回家享用，但沒有辦法切得完整漂亮，美味程度是不是就減少很多？ 好想切得像店裡... CCHAN Cooking 2020-01-14.

#67. 生吐司跟一般吐司有何不同？ 教你在家做出仿生吐司 - 康健雜誌

生吐司口感比一般吐司鬆軟濕潤，吃完手上奶油味重。安堤生烘焙店長龔冠華指出，在日本，生吐司是設計給長輩食用的麵包，因此訴求口感鬆軟；一般吐司要 ...

#68. 臺式麵包蛋糕 - 席大娘嚼舌根

加入剩下的低筋麵粉、牛奶，攪拌均勻（避免攪拌過度讓麵粉產生筋性導致蛋糕烤完回縮） IMG_4506 IMG_4510. ——烤箱預熱180度C（356度F）——.

#69. 【麵包點心】菠蘿奶酥麵包 廚娘香Q秀(678) - 新唐人亞太電視台

3.拿出麵團放入已抺上烤盤油或沙拉油的烤盤，再做滾圓及壓平。 4.讓主麵團基本發酵20分鐘再分割。 5.手抺油輕輕去摸麵團，會稍微一點點回 ...

#70. 瓦斯爐竟能烤出酥脆麵包！ 麵糰包奶油化開香氣噴發 - 播吧

瓦斯爐竟能烤出酥脆 麵包 ！ ... 【吐司布丁】 乾巴巴的吐司變身柔嫩滑順的布丁口感焦糖醬很加分| 吃不完的吐司這樣做2 | 168懶人料理.

#71. 全聯39元麵包媲美星巴克！她大讚高CP值「每天都賣光」

「感覺回家煎個蛋夾進去，會更好吃」、「這個我也很喜歡，烤熱再吃」、「冷冷吃還好可是稍微回烤一下真的巨好吃，真的跟星巴克有得比」、「我之前買過，原本以為乾乾的 ...

#72. 日逾1片就超標Yahoo奇摩新聞- 麵包機吐司失敗

另外傳授超簡單秘訣，二次發酵、整形、烘烤，輕鬆做出麵包店各式麵包。 ☆麵包機原來可以這樣玩! 不樣的味覺新享受睡前設定，起床就能享用新鮮出爐的麵包。 假日讓麵包 ...

#73. 基礎甜塔皮製作。免派石。不回縮。簡易食譜超好操作

而且塔皮烘烤的時候比較不會膨脹與回縮~. 歡迎訂閱我的Youtube頻道，開啟小鈴鐺 ，馬上收到麵包甜點教學影片通知!

#74. 鐵鍋烤免揉歐式麵包 - basil‧食旅手帖

然後打開鍋蓋，連同烘焙紙一起將麵包取出，放回烤箱續烤10～15分鐘來讓麵包上色。烤好後取出放在烤架上讓麵包降溫。涼了之後再切片，才能有漂亮的斷面。

#75. 笑話大全，不好笑絕不放上來! - 橘子亂說話

客人吃完東西服務生問：那我收囉？ 客人：好 ... 大嘴魚很緊張的說：(嘴巴縮很小快速地說) 喔~ 速喔! ... 麵包超人扭到腳會變成什麼? A : 牛角麵包.

#76. 鹽可頌吳克己配方2023

... 麵團翻面，再發酵30分鐘，讓麵團發成兩倍大手指沾點麵粉，戳麵團不回縮即可。 排氣後取出至烘焙墊上麵團分成八塊，每塊大約50g 排氣，滾圓，鬆弛20分鐘麵包達人吳 ...

#77. 鹽可頌吳克己配方2023

... 沾點麵粉，戳麵團不回縮即可。 排氣後取出至烘焙墊上麵團分成八塊，每塊大約50g 排氣，滾圓，鬆弛20分鐘麵包達人吳克己老師的『鹽之花鹽可頌』！

#78. 2023 鹽可頌吳克己配方 - brbiye.online

... 麵團翻面，再發酵30分鐘，讓麵團發成兩倍大手指沾點麵粉，戳麵團不回縮即可。 排氣後取出至烘焙墊上麵團分成八塊，每塊大約50g 排氣，滾圓，鬆弛20分鐘麵包達人吳 ...

#79. 2023 鹽可頌吳克己配方 - jponn.online

... 沾點麵粉，戳麵團不回縮即可。 排氣後取出至烘焙墊上麵團分成八塊，每塊大約50g 排氣，滾圓，鬆弛20分鐘麵包達人吳克己老師的『鹽之花鹽可頌』！

#80. 2023 海鹽奶油捲

奶油（夾入麵包用） 40g 海鹽適量1 在食物調理機中放入麵團刀，將所有材料（配料 ... 手指沾少許麵粉，戳洞不回縮。 ... 送入預熱好的烤箱，以上下火210度烤約12分鐘。

#81. 为什么吐司在烤箱里就回缩塌陷？| 评论区常见问题答疑第3期

【知识解答】| 面包 塌陷、体积变小····原因和解决方法都在这里了！ 如果你烤出来的吐司粗糙不拉丝，原因如下！ 4829 ...

#82. 2023 海鹽奶油捲- videohdd.online

奶油（夾入麵包用） 40g 海鹽適量1 在食物調理機中放入麵團刀，將所有 ... 商品皆為每日限量供應，售完為止。 ... 手指沾少許麵粉，戳洞不回縮。

#83. 2023 海鹽奶油捲- enloman.online

奶油（夾入麵包用） 40g 海鹽適量1 在食物調理機中放入麵團刀，將所有材料（配料 ... 手指沾少許麵粉，戳洞不回縮。 ... 送入預熱好的烤箱，以上下火210度烤約12分鐘。

#84. 2023 海鹽奶油捲- fodvideo.online

奶油（夾入麵包用） 40g 海鹽適量1 在食物調理機中放入麵團刀，將所有材料（配料 ... 手指沾少許麵粉，戳洞不回縮。 ... 送入預熱好的烤箱，以上下火210度烤約12分鐘。

#85. 牛奶餐包食譜2023 - arbaled.online

发至二倍大，手戳个洞不回缩. 6. 7. 搓圆放烤箱进行二次发酵. 8. 发至1. 5倍大取出刷上蛋液9. 烤箱上下温180度预热五分钟，把面包放入上下温180度烤18到20分钟.

#86. 2023 牛奶餐包食譜- germny.online

发至二倍大，手戳个洞不回缩. 6. 7. 搓圆放烤箱进行二次发酵. 8. 发至1. 5倍大取出刷上蛋液9. 烤箱上下温180度预热五分钟，把面包放入上下温180度烤18到20分钟.

#87. 麵包千萬不要冷藏！！！教你最正確保存方式！ - 橙品手作

一夜之間麵包就能變得乾硬粗糙！》 今天就來說說麵包保存與回烤建議方式喔～ 麵包保存原理2～10℃是麵包老化比較快的溫度區間，而冰箱冷藏室溫度正好在 ...

#88. 2023 牛奶餐包食譜- ashee.online

巧克力小餐包做法｜麵包食譜之前做過小餐包，想到家裡還有一包巧克力粉，心血來潮便做 ... 鬆弛好之後，全部滾圓，整齊放入烤盤內。 ... 发至二倍大，手戳个洞不回缩.

#89. 2023 海鹽奶油捲- xxhdx.online

奶油（夾入麵包用） 40g 海鹽適量1 在食物調理機中放入麵團刀，將所有材料（配料 ... 手指沾少許麵粉，戳洞不回縮。 ... 送入預熱好的烤箱，以上下火210度烤約12分鐘。

#90. 2023 濕潤蛋糕- dyec.online

紙杯蛋糕杯子蛋糕-簡單易做口感濕潤不回縮的做法步驟(source: recipe01) 失敗了好多次，這個配方終於成功啦～～烤出來的蛋糕不回縮，味道棒棒的，不 ...

#91. 魔法覺醒II：血魅夜影 - Google 圖書結果

烘烤麵包。煤炭的火。木柴的煙。 ... 起問彼我們亨一塊「埃悄是否利・麵包無聲要出波西向他息地發了剛好扔去從鞋。 ... 那塊麵包。(答出來,畏畏縮回縮地文丁拉用請。

#92. 京都「CHIPPRUSON」天然酵母麵包憑什麼能這麼好吃？

2 3 家用製麵包機容器裝上麵包用的攪拌葉片,依序放入步驟 1的材料、橄欖油、高筋麵粉、黍砂糖、鹽。按下開始鍵, ... 若麵團慢慢回復原狀,洞底稍有回縮就 OK 了。

#93. 李宜融 頂尖風味吐司麵包全書 - 第 23 頁 - Google 圖書結果

但不論為何種方式呈現,首當應以烘烤完成時麵包的風味及口感為考量,再決定整型的方式 ... 解凍後,噴點水霧,用烤箱回烤後就可以食用;或者使用電鍋,外鍋不加水(乾鍋狀態), ...

#94. 濕潤蛋糕2023

紙杯蛋糕杯子蛋糕-簡單易做口感濕潤不回縮的做法步驟(source: recipe01) 失敗了好多次，這個配方終於成功啦～～烤出來的蛋糕不回縮，味道棒棒的，不 ...

#95. 全素蛋糕食譜2023

請問素食麵包作法-楊桃美食網【純素蛋糕】英式紅蘿蔔蛋糕（4吋） （小）紅 ... 失敗，有很多次都回縮變成「一餅野」 tt都不知道到底是我步驟有問題，或是我的食譜大全- ...

#96. 全素蛋糕食譜2023 - maclarbizden.online

請問素食麵包作法-楊桃美食網【純素蛋糕】英式紅蘿蔔蛋糕（4吋） ... 方法@@但是家裏又沒有焗爐，用蒸的又屢次失敗，有很多次都回縮變成「一餅野」 tt ...

#97. 全素蛋糕食譜2023 - zingben.online

請問素食麵包作法-楊桃美食網【純素蛋糕】英式紅蘿蔔蛋糕（4吋） （小）紅 ... 失敗，有很多次都回縮變成「一餅野」 tt都不知道到底是我步驟有問題，或是我的食譜大全- ...