/
.
#四川席抄手
一份質樸,
載滿美好的感動,
叫人捨不得錯過!
.
紅油抄手(中/15顆)90-
對於麵點的喜好,
遠遠大於米飯.
席抄手家的抄手,
每一顆皆是飽滿圓潤!
薄度剛剛好的皮,
將內餡的鮮嫩多汁,
完完整整的鎖住.
很愛他們的椒麻香氣,
是清爽可口的海底撈麻辣版!
當你靜謐的允著抄手的美味,
時不時的川味兒層層撲鼻,
真的是一個爽快形容!
(可選擇大中小微不辣的辣度!)
個人最推小辣,
跟底層的湯汁是最美味的搭配!
.
四川席抄手
地址/澎湖縣馬公市光武街10號
電話/(06)9272899
營業時間/週一~週日
11:00-15:00,17:00-21:00
.
#澎湖美食 #澎湖馬公 #澎湖必吃 #澎湖午餐 #澎湖晚餐 #澎湖旅遊 #40年老店 #在地美食 #奇奇小確幸澎湖 #澎湖グルメ #四川席抄手 #席抄手 #紅油抄手 #波波發胖 #popyummy澎湖 #yummyday澎湖 #dcard美食板 #dcard吃澎湖 #susu流口水 #penghutravel #penghufoodie #penghutrip #taiwantravel #taiwanesefood #taiwanpenghu #asiantaiwanese #asianfood #wowforfood #foodielife
@gogoeat_tw @inspot_fun @bignews.tw @taiwan @popyummy_mag @yummyday_tw @waittoeat
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【水煮牛肉】濃烈純正麻辣味,夏日飆汗輕鬆做! 你知道什麼是水煮牛肉嗎? 是不是以為是健身餐? 或是用水川燙牛肉而已 都不是! 這是一道四川道地的料理 又麻又辣 夏天吃太適合不過了! (今日份量:10人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉牛肉 1斤 👉蛋 1顆 👉太白粉 適量 👉醬油 20g 👉花椒 適...
「麻辣 湯 底 dcard」的推薦目錄:
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 奇奇 Facebook 的最佳解答
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 JKC-Photography Facebook 的最佳貼文
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 奇奇 Facebook 的最佳解答
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 [心得] 22款麻辣鴨血調理包實吃- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底值不值得買- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 海底撈的麻辣湯底哪個好吃- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 煮火鍋最推的火鍋湯底(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)? - 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 覺得好吃的幾款全聯火鍋湯底分享- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 湯底 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 火鍋湯底界遺珠之憾_ ( H ∠)_ - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 麻辣醬煮火鍋好吃- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 重慶麻辣火鍋底料不專業小開箱 - 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 #分享火鍋備料真是一件療癒的事 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 高CP值甜點又超好吃的單人麻辣火鍋店- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 分享麻辣鍋湯底&麻辣燙- 烹飪板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 令人眼前一亮的火鍋底料- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 食記/懶人必備海底撈火鍋湯底- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 有人吃過李錦記的火鍋湯底嗎?(麻辣- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 #寧記麻辣醬鴛鴦鍋就是讚一年四季都要吃火鍋 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 海底撈火鍋湯底請教- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 海底撈 酸辣冬粉、湯底系列 - 美食板 | Dcard 好物研究室 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 夏天就是要吃麻辣火鍋!!! - 美食板 - Dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯麻辣鍋底dcard的評價和優惠 - 全聯商品經驗網路分享指南 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底dcard2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底dcard2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底dcard2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底dcard6大優點(2023年更新) - 宜東花 - ethotel365 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 【2023年】9款麻辣鴨血推薦挑選排名,PTT 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底推薦dcard的問題包括PTT 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底推薦dcard的問題包括PTT 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 【湯底dcard】#全聯想問有沒有推薦的火鍋... +1 | 健康跟著走 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 【PTT網友推薦】6大火鍋湯底品牌+8個好吃湯頭種類 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 全聯5款麻辣鍋底大比拼又麻又辣車輪戰心中的第一 ... - YouTube 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 老先覺推薦dcard-標籤文章彙整。 @upssmile向上的微笑 ... - 萍子 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 #全聯想問有沒有推薦的火鍋湯頭~ | 全聯火鍋湯底dcard 的評價
- 關於麻辣 湯 底 dcard 在 老四川鍋底ptt :: 美食小記者 的評價
麻辣 湯 底 dcard 在 JKC-Photography Facebook 的最佳貼文
暖然鍋物 <台中 北屯>
📌雙人套餐 ɴᴛ.999
📌豪華菜盤 ɴᴛ.69
原本的菜盤有著大量的高麗菜、豆腐、紅蘿蔔、豆皮、南瓜、玉米、貢丸,另外還增加了水蓮、空心菜、苦瓜、絲瓜、菠菜、櫛瓜,整個菜盤的種類增多不少,十分豐富,而蔬菜非常的新鮮好吃,脆口與清爽的感覺搭配剝皮辣椒鍋底,味道十分好吃。
📌剝皮辣椒鍋
湯底是剝皮辣椒的辣味,和淡淡的甜味,整體味道頗為濃郁,但是並不會讓人覺得強烈,屬於微辣的味道,搭配火鍋料非常好吃。
📌橘醬泡菜鍋
有著溫醇的泡菜辣味,和韓式泡菜的香味,辣味也是十分鮮明,卻不會強烈,搭配火鍋料更為好吃。
📌美國板腱牛
薄切的板腱牛肉,川燙過後放入口中,一入口就可嚐到濃濃的牛肉鮮味,咀嚼之後肉汁流出,是十分濃厚的鮮味,十分好吃,喜愛牛肉味的人一定要嚐嚐。
📌美國霜降牛
川燙之後,可以感受到油脂化的,放入口中油脂味先天可口,肉質軟嫩可口 ,整體味道滑順好吃。
📌蛤蜊 (一斤)ɴᴛ.50
店家目前有七週年活動,四月份可用ɴᴛ.50加購一斤的蛤蜊,當然加囉。
一斤蛤蜊份量超十足,放入鍋中瞬間滿出來,而且蛤蜊非常新鮮全部都打開了,味道非常鮮甜好吃,喜歡海鮮或蛤蜊的人一定要來試試。
📌滷肉飯
滷肉飯的米粒飽滿好吃,入口有種香滑的口感 搭配大量的滷肉,味道鮮明而美味,醬汁與油脂包裹在飯粒上,讓人喜愛。
📌花枝漿
花枝漿切斷放入火鍋中,煮成花枝丸,放入口中可以吃到海鮮的鮮甜口感,魚漿也是屬於Q彈好吃的,整個華轉新鮮而紮實,非常推薦。
📌滷豆腐 ɴᴛ.49
麻辣口味的滷豆腐,外面麻辣有口感,裡面的豆腐是柔軟好吃的板豆腐,整體滷汁燉煮入味,非常香辣。
📌滷肥腸 ɴᴛ.79
滷肥腸外皮非常Q軟彈牙,滷汁非常入味,放入口中香辣味與滷味同時溢出,而上面撒了一些青蔥,讓整體味道更為清新,非常好吃。
📌哈根達斯
巧克力非常紮實的巧克力,味道濃郁甜味十足,作為一餐的結尾令人滿足。
-
📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北屯區中清路二段903號一樓
⏰時間:2021.04.09
-
IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
-
JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
-
#台中 #暖然warm #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #水湳美食 #北屯美食 #美食推薦 #台中火鍋推薦 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #相機先食 #JK美食地圖 #JK攝影
麻辣 湯 底 dcard 在 奇奇 Facebook 的最佳解答
/
.
@leesbeefnoodle
食者,
生活的詩人也.
一個氛圍,
一個角落,
都能成為一篇美好篇章.
.
秘製麻辣牛肉乾拌麵-
招牌紅油清燉牛肉清湯-
小菜2碟-
很喜歡乾拌的寬麵!
除了簡單的拌上豬滷肉汁跟蒜苗外,
一點麻辣醬的陪襯更是不可少!!
滑溜滑溜的口感,
每一條麵條都寬度剛好,
煮的熟成也拿捏恰到好處,
大口大口的與牛腱肉/牛五花片下口,
真是無比爽感!;
湯品蠻醇厚的甘甜,
喜歡一點甘甜尾勁微苦的白根味道,
雖然是清燉湯底加上招牌紅油,
但卻非常清爽,
不會太嗆鼻;
小菜是吸收滿滿清燉湯汁的蘭花干,
還有拌著胡麻醬的小黃瓜!
糖醋醃製非常入味,
在悶熱的午後,
是爽感與消暑的綜合!!
.
家常,
也能擁有儀式感.
.
李氏香拌
地址/台北市大安區通安街46號
電話/02-2708-0909
營業時間/12:00-20:30
公休/週一
.
#李氏香拌 #秘製麻辣牛肉乾拌麵&椒麻麻婆豆腐&小菜 #台北市 #台北美食 #台北美食推薦 #台北新店報報 #新店報報 #台北大安區美食 #台北早午餐 #台北大安區早午餐 #相機食先 #手機食先 #波波打卡 #波波發胖 #poptour台北 #popyummy台北 #yummyday台北 #dcard美食板 #dcard吃台北 #yummy #delicious #foodphotography #taipeiwalker #wowforfood #taipeifoodie #taipeitrip #taipeitravel #popyummy #taipei #taiwantravel
@_optimism77_ @susu_wonder @waittoeat @inspot_fun @wantogo @taipeiwalker.tw @gogoeat_tw
麻辣 湯 底 dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【水煮牛肉】濃烈純正麻辣味,夏日飆汗輕鬆做!
你知道什麼是水煮牛肉嗎?
是不是以為是健身餐?
或是用水川燙牛肉而已
都不是!
這是一道四川道地的料理
又麻又辣
夏天吃太適合不過了!
(今日份量:10人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 1斤
👉蛋 1顆
👉太白粉 適量
👉醬油 20g
👉花椒 適量
👉蘿蔓 2株
👉蒜片 20g
👉薑片 320g
👉乾辣椒 25
👉辣豆瓣醬 70g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香菜 20g
👉蒜苗 70g
🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴、胡椒、蛋、醬油、太白粉加入牛肉醃製。
②熱鍋下油將乾辣椒、花椒炒香。
③乾辣椒及花椒炒香後剁碎。
④熱鍋下油加入蒜苗、蘿蔓炒香。
⑤熱鍋下油加入薑片、蒜片炒香,豆瓣醬炒色。
⑥加入水、醬油後上蓋待煮滾。
⑦湯底滾後加入醃製過的牛肉待煮滾。
⑧將油燒熱,刀口剁椒鋪上,進行油淋。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#水煮牛肉
#麻辣
#牛肉
#四川
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
麻辣 湯 底 dcard 在 全聯火鍋湯底值不值得買- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
熱騰騰剛吃完的麻神麻辣湯底因為我沒有去現場吃過所以本來就沒有過高的期待但沒想到比小蒙牛更失望… 麻我個人是沒什麼感覺(我滿耐麻)辣的話我覺得很辣我 ... ... <看更多>
麻辣 湯 底 dcard 在 海底撈的麻辣湯底哪個好吃- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
海底撈的麻辣湯底哪個好吃 ... 想問問兩個都有吃過的人清油vs牛油哪個比較好吃? ... 全家也有賣現烤商品,大雞腿只要30元,超推! ... <看更多>
麻辣 湯 底 dcard 在 [心得] 22款麻辣鴨血調理包實吃- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★物品名稱:麻辣鴨血調理包
☆賣家名稱:PCHOME 24hrs購物、家樂福線上購物、蝦皮、生活市集
★拍賣網址:
大甲:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY1R-A900AW1V6
龍廚:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY22-A900AV53X
雙人徐:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY3N-A900ARN0N
麻膳堂:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY22-A900APWO8
康寶:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBCA0R-A900AXAYB
蝦皮-飯友:https://shopee.tw/product/188592096/6901645811
生活市集-這鍋農:https://www.buy123.com.tw/site/sku/2075557/
家樂福的那幾款剛好都下架了......蝦皮的部分隨便搜尋都有就省略。
☆網誌心得:其實分成了三篇來寫XD 放第一篇就好
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2020/12/1.html
其實有一部分是在全聯實體店面買的,
但除了第20.之外其他都可以在網路上買到,就姑且把心得發在這裡吧XD
我知道一定又會有人說很盤,但每個人的認知及價值意識感不同,
買了就是買了,而且還有以下幾點合理的藉口:
1.愛嘗鮮和收集
2.可以當火鍋湯底
3.大半夜或太冷或太懶不想出門買消夜
4.喜歡的麻辣鴨血店沒開或賣完了
我也還是會吃實體店面的麻辣鴨血,單一地方也累積了20家有,有空再寫心得XD
-----------------------------我是分隔線--------------
文字+少量圖+心得如下:
口味屬個人主觀看法,僅供參考。
除了飯友是在去年(2019年12月)購入及食用,其他21項都是今年10-12月間購入與食用。
先彙整一下當初購入的方式、價格、份量及一點備註。
目前已吃過31款,23~31請參考
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
*關於我的鴨血偏好:只要無腥味、有入味,就算中規中矩;嫩、多汁(加分);爆汁或噴
汁都超級加分。
*關於我的湯頭偏好:麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料),油
就比較可有可無,但有的多了花椒油和辣油的確會加分,因為麻辣香度會隨之提升。
下面會按照上面圖表購入的順序略述心得。
幾款的合照:
1.大甲乾麵-麻辣鴨血豆腐鍋麵
湯頭:單放湯包煮滾味道很淡,有點腥味,
放入辣包後麻、辣、香度都有提高,但記憶點不高。
鴨血:中規中矩、豆腐偏扎實,都還算入味、會吸湯。
2.龍廚(日正)
號稱使用100%鴨血(即無混其他動物血、非水血),鴨血5大塊。
湯頭:還算麻辣鹹香都俱全,但記憶點不高。
鴨血:大概因為是純鴨血,比較扎實無孔隙,但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁
程度),不會水水的或軟爛,沒腥味、有入味。
3.雙人徐
內 容物跟龍廚超像,份量也差不多,但味道差強人意,
湯頭毫無記憶點(偏清淡,麻、辣都不明顯);鴨血有點水水爛爛的,不好吃。
4.麻膳堂
內容物非常少,打開超級傻眼,傻眼到拍出很糊的照片乾脆刪了XD
單價較高(僅次於康寶,但康寶份量較多)
湯頭:濃厚的味道,麻辣鹹香油都有,喝起來是順口的。
鴨血:很少,但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁程度),沒腥味、有入味。
5.康寶
湯頭:順口好喝但記憶點非常低,沒太大特色。
鴨血:剖面還滿美的,大概4-6大塊,無孔隙、嫩、多汁(但不到噴汁爆汁程度),不會水
水軟爛,沒腥味、有入味,算是中規中矩。
6.老媽拌麵-麻辣鴨血寬粉,似乎因為拍了打開的照片太模糊就刪掉了XD
湯頭:喝的初期還算順口,麻不明顯,但辣度後勁很強,
我覺得大概中辣(狂流汗流鼻水)程度。
鴨血:感覺其實和龍廚其實滿像的,份量也差不多。
加了寬粉吃還滿好吃,寬粉很Q、湯也滿不錯的,只是真的好辣啊。
7.KIKI
湯頭:麻辣鹹香油程度都很高,底料很多都沉在底下很混濁,跟以前在四川妹子開的店吃
到的湯頭感覺很像,很讓人懷念。
鴨血:跟湯頭比起來記憶點很低,散散的、很小塊,但味道中規中矩,沒腥味、算好吃,
體積和內容量是所有裡面最少的,但倒出來可能跟麻膳堂差不多(甚至還多一點)。
8.鍋HOME
整體來說記憶點非常低的一包,吃完沒什麼印象(可能是密集吃太多的關係麻痺了),
應該就中規中矩吧,優點是鴨血的份量來說相當多(僅次於全聯冷藏和阿進師)。
9.阿進師-麻辣鴨血
份量:非常多,應該只僅次於全聯冷藏款。
湯頭:麻辣鹹香很涮嘴,我覺得以罐頭來說它真的滿讓我驚豔的,很像在熱炒店會吃到的
那種味道(有五更腸旺的那種勾芡感)。
鴨血:中規中矩,但無腥味、有入味,比較扎實沒那麼鮮嫩。
10.惡名昭彰(館長)
先說結論:難吃、大失所望。份量很多還有豆腐,看似很美好,誰知道Orz
湯頭:毫無記憶點。
鴨血:水水爛爛、有腥味。
豆腐:大概是整體裡面還算好吃的東西,很吸湯汁,但口感偏軟爛(我喜歡會吸湯,但略
扎實、還能吃到豆香的那種豆腐)。
11.初盅
湯頭:偏清淡,有中藥的溫潤感,還算順口但記憶點不高。
鴨血:有腥味,算是比較扎實的質地。
12.初心亭-麻辣鴨血
湯頭:麻辣鹹香油都有,底料很多、偏混濁,我覺得還算不錯,但應該比較適合稀釋一下
加料煮火鍋吃。
鴨血:個頭中等,嫩、多汁(未到爆汁程度)、有入味。
13.張酥酥,照片好像被我誤刪了哈哈哈,直接說結論,跟惡名昭彰的很像,湯頭不到難
喝但記憶點不高,鴨血都水水爛爛有點腥味。
14.飯友秘製鍋底附鴨血
飯友是我最早購入的,當初被葉佩雯生火,就手刀購入一箱。
湯頭:中藥味,清香溫潤,麻、辣度都很低。
鴨血:無腥味、嫩又多汁(但不到噴汁程度)、有入味,很涮嘴。
可以參考六羨茶食堂的麻辣鴨血,是同款。
15.和秋,是我已經回購的款式,新出的麻辣豆腐也很好吃。
湯頭:麻辣鹹香油都很高,底料多偏混濁,但喝起來是順口的,也是比較適合稀釋再加料
煮成火鍋的,整體和初心亭滿像的,但又更香了點。
鴨血:純鴨血,扎實但咬開剖面是粉紅色的,又嫩又多汁(會噴汁、爆汁請小心燙),非常
入味,超級涮嘴。
16.麻神-果凍血旺
早有耳聞麻神鴨血像果凍一樣好吃,但價格偏高又遠離臺北,那時候在全聯看到這個,身
心雀躍,馬上帶一包回家,還隨手拿了後面幾款XD
湯頭:麻辣鹹香都有,但不是底料很多很混濁的那種,有底料的渣但很細緻,不會卡喉嚨
,算是比較溫和、順口的湯。
鴨血:嫩、沒腥味、多汁(會噴汁爆汁,請小心燙),超級入味,好好吃啊!而且我真的拿
筷子戳它,超Q彈!是這22種裡面我最喜歡的鴨血。
17.太和殿-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:麻辣鹹香油都有,但不是底料很多很混濁的那種,有底料的渣但被磨或濾到很細緻
,不會卡喉嚨,是好喝的湯XD
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
順帶一提,他們家的乾拌麵都滿好吃的。
18.馬辣-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:麻辣鹹香都有,比較溫和、順口、不油,跟在火鍋店喝到的幾乎一樣。
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
19.小蒙牛-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:蒙古草原系的湯頭,比較溫和、順口,孜然等香料的香氣很棒,但骨質的味道偏重
我不太喜歡。
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
20.全聯冷藏款鴨血(非網購亂入XD)
份量超級多,吃到會有種「怎麼還沒吃完」的感覺,價格最便宜。
湯頭:都是豆瓣的鹹,還算香,但麻、辣都不明顯,有勾芡感。
鴨血:很多,散散碎碎的,還算滑嫩順口、無腥味。
這個要冷藏有點麻煩,而且其實滿常賣光的,要找一下。
21.金博家-麻辣鴨血
全聯特價149,官網定價199。
我吃過他們家的蔥蔥回魂麵、辣椒先生乾拌麵數款、麻辣泡麵,麵本身都非常普通,但醬
汁和剝皮辣椒不錯(不過頗辣)。
其實鴨血很少(中小型約5塊),湯還沒加入花椒油就滿紅、油的,本來以為會很辣,但實
際還好。
湯頭:麻辣鹹香都有,拌入花椒油後香氣又提升了,老實說並不是特別好喝或特別有記憶
點的湯,甚至有點勾芡感,但配泡麵吃超級涮嘴,不小心就整鍋吃完了XD
鴨血:主打純鴨血,大概就是有純鴨血的優點,口感扎實但仍嫩口、無腥味、有入味,但
老實說並不是會讓人特別驚豔的鴨血,就是中規中矩。
22.這鍋農,一個團購小牌,主打冷藏、冷凍個人湯底。
我買了鴨血豆腐、泡菜、酸白菜、南瓜,都還滿好吃的,簡述一下鴨血豆腐的心得。
湯頭:大概小麻小辣程度,還算順口好喝,而且成分很單純(草果的香氣我還滿喜歡的)。
鴨血:中規中矩,但份量算多(據說也是100%鴨血),
豆腐也不錯吃,都滿吸湯的,還有一些其他配料,整體很有飽足感。
缺點:要冷凍或冷藏,不容易購入(要湊比較多包才能免運)。
*個人湯頭排名(比較有特色和記憶點):KIKI>和秋>麻神=太和殿>初心亭>老媽
*個人鴨血排名:麻神果凍血旺>>>和秋>>>
(後面這幾個是看在100%鴨血的份上,參考就好XD)這鍋農=龍廚=老媽=金博家
*綜合來說,會考慮回購的:和秋>麻神果凍血旺>這鍋農(如果冷凍庫大一點的話QAQ)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.185.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
我看別人的心得影片提到好像有花生還是芝麻的味道,我有點害怕
雖然我小時候很喜歡賈靜雯演飛龍在天,
但我覺得她這幾年出的拌麵等產品,都走一種不太食人間煙火的高單價路線,
味道也許不錯,但用的也是平價的料,不是多高檔,卻訂那種價位......
直白一點說叫gey掰,我實在有點買不下去。
福忠字號我也沒買,一來是很貴,二來是我很討厭王偉忠這個人哈哈哈
不過看到娘娘葉佩有點想吃看看QQ
豆腐比較小塊,也滿多塊的,比較札實都有吸飽湯汁,而且有豆香,我個人很喜歡。
我比較喜歡川式的,花椒味、豆瓣味、草果,或者走偏藥膳養生溫柔風的XD
湯比較清淡但鴨血好吃(嫩又多汁)的就牛多多(便宜又多)、秀辣;
湯麻>辣也很香:盛田滷味;又辣又香鴨血還會噴汁的:魯旺滷味(大同路一段)
趁雙12又買了一波,下次名單如下:
1.麻神 罐頭版
2.臺灣在地欸尚好罐頭(連一副牌)
3.周家鮮食堂(購自全家行動購)
4.賈以食日
5.福忠字號
6.垂坤 呷卡鶴
7.曾蒙牛(日正)
8.大甲利旭
9.媽祖埔豆腐張
心得:
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
我每天都喝很多水也有運動習慣,目前身體沒有不適
鴨血本身其實還好,就是湯的鈉含量有點高。
... <看更多>