其實,瓶身已經有標明,但我還是覺得不可思議... "After opening keep refrigerated for max 8 days." "開封後放置冰箱最多可保存8天"... 保存期限竟然這麼短. ... <看更多>
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前陣子去酒吧隨便點了一份薯條加了20塊換成松露醬結果整個驚為天人!!! ... 3 F →cami33: 只吃過3,香,煮松露菇菇濃湯很好喝哦06/04 21:30. ... <看更多>
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[討論] 麥當勞松露蕈菇安格斯黑牛堡加醬! 作者: andy7856 (六度分隔理論) 2022-03-10 20:02:05. 好一陣子沒吃麥當勞了, 上次吃好像是極選系列上市的時候了~ ... <看更多>
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是這樣的拉本佛宅剛剛跑去麥當勞買午餐結果店員推薦松露蕈菇安格斯黑牛堡我就買下去現在 ... 14 F →lazarus1121: 菜比吧,要跟店員説加醬 11/27 12:46. ... <看更多>
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Apr 19. 2019 22:22. 高雄美食【No.4 Pasta 肆號商行義大利麵】PTT高雄板推薦超濃郁的松露菌菇醬牛肝菌寬扁麵超特別的甜點會跳的阿芙佳多豬. 11013. 創作者介紹. ... <看更多>
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同時老饕敲碗已久的「松露蕈菇安格斯黑牛堡」、「松露蕈菇嫩煎鷄腿堡」也限期美味 ... 紐澳安格斯黑牛、嫩煎鷄腿排,交疊熱炒磨菇及洋蔥,以紅酒熬煮再以松露油入醬, ... ... <看更多>
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賣場名稱:家樂福賣場分店:三民商品名稱:義大利LGM有黑松露醬問題描述: ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1604648892. ... <看更多>
黑 松露 菌 菇 醬 ptt 在 [心得] 增添風味的好幫手-LGM黑松露醬- 看板cookclub 的推薦與評價
對松露醬的印象是貴桑桑的,高級料理會用到的食材
去餐廳吃飯出現松露兩個字的價格就會變高
回想起來我還沒吃過黑松露,不知道是怎樣夢幻極品味道
在家樂福看到LGM的黑松露醬,價格比想像中便宜許多立馬買一罐試試!
買的當下開始查怎麼料理
連同其他食材一併在家樂福買齊了
找了三道菜
1.黑松露野菇燉飯
2.黑松露炒蛋
3.松露吐司抹醬
1.黑松露野菇燉飯
準備鴻喜菇/甜椒/洋蔥/剩飯/奶油/黑松露醬/鹽巴
1.甜椒跟洋蔥洗乾淨後切丁
2.先下奶油,等奶油融化後加入洋蔥炒香
3.接著依序放入甜椒跟鴻喜菇
4.加一碗水後把飯倒入鍋裡鍋
5.炒勻後蓋上蓋子等約5分鐘
6.等收汁收的差不多就可以加入鹽巴跟黑松露醬一起拌勻
就完成啦~~!
家裡沒有百里香或是羅勒,不然就跟在餐廳沒兩樣
步驟簡單,可以說是零失敗料理
只要注意不要燉到乾掉就好
最後的黑松露跟鹽巴我是慢慢加,加一大匙黑松露跟一小勺鹽拌勻試一下味道
來回快三次才調到我想要的味道!
如果只有鴻喜菇味道就少了那麼一味,加了黑松露後味道提升到另一層次,
香氣跟味道豐富很多
2.黑松露炒蛋
一般的炒蛋後加上黑松露醬
之前煮蕈菇炒蛋的時候容易太水,整個會稀釋掉
直接加黑松露醬後簡單多了,味道還更好!
3.松露吐司抹醬
這是看網友留言學到的,黑松露醬加美乃滋,鹽巴可加可不加
因為她本身就有一點鹹味,我加了反而太鹹,就個人口味調整吧
法棍切片後抹上即可,早餐吃很方便,味道也不會單調
對黑松露醬有種相見恨晚的感覺,不需要很複雜的步驟,加上黑松露醬味道會豐富許多,
真的是,買沒幾天已經用掉半罐,好吃又好用,已經是常備醬料之一
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如果是純黑松露應該貴爆吧?
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