◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（保存期間：冷蔵で約4日）
●きゅうり：2本
●オクラ：8本
●長芋：約450g
●えのき：1パック
●お酒：50ml
●みりん：50ml
●赤味噌：大さじ1/2（普通の味噌でもOK）
●めんつゆ（3~4濃縮）：大さじ4（白だしでもOK）
●醤油：大さじ2
●砂糖：大さじ1
●にんにく：2片
●生姜：お好み量
●唐辛子：お好み量
●黄金の天然だし：1パック（かつお粉でもOK）
●塩（板ずり用）
お好みで、ネギ、ミョウガ、わさび、納豆、海苔
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一度食べだしたら止まらない…『やみつき無限野菜』作りました。
これぶっかけると、蕎麦、素麺、豆腐、卵かけご飯がまるで飲み物ｗ
食感もやみつきで秒で無くなります( *´艸｀)
何でもエンドレス♪出汁の旨味が半端ねぇ～無限に食べられる美味しさですよ！
作り方はただ漬けるだけっ！超簡単です！
この夏、是非ハマり倒しちゃって下さい！！！！！
[Ingredients]: (Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Cucumber: 2
● Okra: 8
● Chinese yam: about 450g
● Enoki mushrooms: 1 pack
● Sake: 50ml
● Mirin: 50ml
● Red miso paste: 1/2 tablespoon (regular miso can be used)
● Noodle soup (3-4 concentrated): 4 tbsp (white soup stock can be used)
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Sugar: 1 tablespoon
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: as desired
● Chili pepper: as desired
● Dahi powder: 1 pack (you can also use bonito flour)
● Salt (For removing smell)
● Negi (green onion), myoga, wasabi, natto, dried seaweed, as desired
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Once you start eating it, you won't be able to stop... I made
"Infinite Addictive Veggie Topping."
When you pour it over soba noodles, somen, tofu, or rice with egg, it
becomes like a drink lol
The texture is also so addictive that it's gone in seconds ( *´艸｀)
The taste of the soup stock is unbelievable. It's an endless supply of
deliciousness!
All you have to do is just pickle it! It's so easy!
Please get addicted to it this summer!!!
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