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很喜歡吃剛出爐的各式各樣吐司以前在中部讀書有找到一間小店小小的店面,專門賣吐司一 ... 時間, 2015年05月11日 ... 19 F →q57rite: 17號穀倉手工吐司坊 05/11 19:28. ... <看更多>
17號穀倉出爐時間 在 [食記] 高雄17號穀倉手工吐司坊- 看板CAFENCAKE 的推薦與評價
圖文完整版：https://df41022.pixnet.net/blog/post/407884366
2014/12/19(五)下午
離開高CP的早餐店「吐司小鋪(大順店)」以後，本君騎著Ciybike又來到另一家由軟木塞
推薦的隱藏版店鋪17號穀倉
[高雄|凹子底站]吐司小鋪~燒雞腿起司丹麥、美味意想不到、高CP早餐店(附菜單)：http
://df41022.pixnet.net/blog/post/407883325
17號穀倉在高雄文化中心附近而已，不過位處小巷、早上11：40左右騎車過來一直找不到
，又因為中午跟人有約、所以先去吃飯，下午再回來踩踏
聽說他們原是做網購的，人氣很好，終於在今年九月二十五號開設了實體店面，可想而知
、當然也一炮而紅，進出客人不斷！
專攻麵包、沒有甜點，產品分為六大類：歐式麵包、全粒麥系列吐司/餐包、紅藜系列吐
司、鮮奶吐司/餐包
本好奇紅藜會是什麼滋味、想買來嚐嚐，卻怕一次買太多呷未完>~<
<麵包出爐時間>
10:00 歐式麵包
11:30 全粒麥系列吐司/餐包、紅藜系列吐司
13:00 鮮奶系列吐司/餐包
14:30 鮮奶系列吐司/餐包
16:00 鮮奶系列吐司/餐包
17:00 鮮奶系列吐司/餐包
*吐司出爐前30分鐘、發放號碼牌
*準點出爐時、叫號不在現場、視同放棄
*每人限購２條吐司、１袋奶酥餐包
本來打算買的是湯種鮮奶奶酥餐包與玫瑰蔓越莓吐司，結果當我兩點多步入門口、眼睜睜
看著最後一包奶酥餐包被一位伯伯拿走了(椅稻･`)
另外，17號穀倉有規定，剛出爐的吐司無法切片，只能......
1.熱呼呼整條帶回家
2.寄放店內３小時後、切片包裝後再帶回
我後來買了兩條吐司，要跟軟木塞、抹茶角食兩姐妹對分，偏偏吐司才剛出爐熱呼呼的、
店員不給切，只好之後自己想辦法QQ
店裡面有許多分裝好的產品擺在一旁、是客人預約取貨的，雖然現場剛出爐的吐司不給切
但是預約取貨的、有經過冷卻時間，就可以幫忙薄切、厚切、還能分兩袋裝喔～
手作的17號穀倉純天然吐司，完全無防腐劑、添加劑、改良劑
常溫下可放兩天、冷藏一週、冷凍一個月，聽說因為食材透明、17號穀倉的吐司甚至有「
有身分證的吐司」之稱
湯種鮮奶奶酥吐司$180/條*****
吐司的表殼出現一些奇怪的、像是乳酪焗烤般的點狀花紋，不清楚是啥，只知道這吐司皮
吃來相當厚實
硬而不乾，雖然不特別鍾愛、本君也覺得這是難得吃過優秀的吐司邊
方入手的吐司還溫溫熱熱、香氣不斷向外侵襲，提在手上沉甸甸的，一度懷疑紙袋裡是不
是多放了一顆石頭？
湯種麵團有股特殊的麥香與奶香，吞嚥下以後，吐司體中蘊含的溫潤仍然殘存於口、
久久而不退，看這吐司體有多扎實、還可以用力地給他堪西o(^_-)O
奶酥原給我的印象應該是「油膩、油膩、再油膩～」，平常不太會去碰它...
但是吃過了17號穀倉的奶酥、我就知道......
除了這兒的奶酥、其他家的我永遠也不會去碰了，因為這奶酥太、好、吃、了、啊(つД`
)ノ
不僅不油膩，奶酥的香氣根本是以排山倒海之姿把我擊倒......印象中的奶酥明明不過是奶
油、糖、奶粉、雞蛋的簡單組合
17號穀倉究竟下了何等魔法、竟可以把奶酥的香甜提升到這麼高的level！
當然，說到奶酥、伴隨出現的葡萄乾也不可少(奶酥葡萄就像肉桂蘋果、抹茶紅豆或香蕉
巧克力，天生就是一對！)
17號穀倉的葡萄乾可不簡單，大顆又濕潤，在吐司體與奶酥的夾雜中顯得格外清爽
湯種玫瑰蔓越莓吐司$280/條*****
還沒扒開、已經可以看見迷濛的花紋潛藏於吐司體下，偷偷露出可愛的緋紅色
而那股醺醺然、即便用了兩層保護、還是洩出紙袋、迷倒整屋室的人
扳開吐司、底下蹦出的是粉色的......玫瑰！太酷了！！！吐司裡面可以吃到花瓣噎～除了
沒有以往吃到的花瓣的澀口感
(是啊～喝花茶、有時候都會喝到澀澀的花瓣ˊ_>ˋ)、花香還染香了吐司、使之帶有獨特
的韻味>\\\<
蔓越莓乾之水潤多汁、直可以用「爆漿」以形容，酸逼逼、嬌滴滴，一顆粒一顆粒
接連在我舌尖炸出激烈的火花，譬之撫媚的「紅色炸彈」著上撩人的「桃色花衣」，實不
為過！
看來17號穀倉會有名、果真是名符其實，這兒的吐司好吃到本君回去扒了第一口就停不下
來了
一直吃一直吃、沒過半天就一人吃個精光，真的、真的美味到會讓人噴淚啊♪───Ｏ（
≧▽≦）Ｏ────♪
店名：17號穀倉 手工吐司坊
本次消費：$460
營業時間：週一至週日10:00-21:00
電話：(07)7150822
地址：高雄市苓雅區林德街28號
官方臉書：https://www.17barn.com/
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