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作者vhygdih (ATJ)

看板Kaohsiung

標題[食記] 17號西班牙餐酒館- 美味tapas/烤飯

時間Fri Jan 15 11:33:39 2021

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W0Gq6Gm ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 17號西班牙餐酒館- 美味tapas/烤飯
時間: Fri Jan 15 11:33:24 2021

餐廳名稱：17號西班牙餐酒館
消費時間：2021年/01月
地址：中正三路80巷36號1樓
電話：07 236 7001
營業時間：11:30–15:30, 17:30–22:00
每人平均價位：$600-900
可否刷卡：否
有無包廂：有

完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353336350

17號西班牙料理是藍帶的私廚主廚Justin
在中正三路巷弄附近的輕餐酒館類餐廳,
結合了西班牙料理 , 法式料理,
還有台灣在的人文精神
原本主廚是私廚型態在小港經營,
據說只有10個位子而已
現在搬到中正三路這邊的空間其實還蠻大,
餐酒館不會讓人有太大的壓力,
適合約會享用
不會搞到很像很正式, 卻有一定的氣氛

這次我們是大約有10個人左右來聚餐,
安排了長桌
現場看到大部分還是4個人以下的聚會為主,
另外現場發現有包廂
經過詢問後需要提前預定低消一萬,
會有額外餐具設定像是桌布,
這邊消費來講可能需要喝酒比較會達到,
如果人數多又一定品酒的話, 的確可以考慮

餐具設定上比較休閒,
不會像牛排館一定要放正式數量刀叉,
入座時只提供叉子跟湯匙,
符合西班牙大家分享 Tapas 的方式~

菜單除了提供西班牙傳統的Tapas外,
店家介紹也有融入法式餐點
我覺得是排餐的部分
可能傳統西班牙餐點豐富度或接受度,
台灣人還是比較沒辦法
在菜單設計也會盡量融入台灣在地食材,
符合台灣人飲食習慣
低消每人200算是非常友善
比較需要注意這邊只收現金
尊重店家規則,
不過覺得現在電子支付真的已經非常流行,
可以考慮更便民的方式

在入座時服務人員招待的小零食,
還蠻好吃的很爽脆
今天我們10個人點了四人套餐,
3組個人排餐套餐
還有6人份Tapas 分享
其實吃的還蠻飽足

歐式麵包

四人套餐跟個人升級套餐,
都會附上歐式麵包按照份量一人一顆,
搭配傳統歐式橄欖油跟油醋醬
麵包口感不會過硬,
吃起來鬆軟還蠻不錯的,
油醋搭配有風味也很正統

奶油蘑菇濃湯

橄欖油整個味道還蠻清香
蘑菇味道完全進到湯裡的感覺,
非常不錯, 而且也不會太膩
味道夠不需要搭配傳統磨菇濃湯的胡椒

四人套餐沙拉

四人套餐的沙拉是直接一大盆大家分享
採用比較歐式規格
醬料基底是巴薩米克醋
會搭配上一點火腿做為點綴,
整體的口感比較偏酸
會有開胃的效果~

小漁油封蒜片蝦 $190

我們總共有兩份其中,
一份是單點另外一份是4人套餐搭配
Tapas 其實真的很適合用來配酒
因為口味會比較重,
也可以三五好友把全部點一輪來分享
很適合增加熱鬧氣氛
油封蝦非常的真材實料
蝦子Q彈入味
麵包吸收油後非常的香

白酒燉淡菜 $190

淡菜用白酒煮過味道會更加的清香

西班牙酥炸火腿球 $190

火腿球吃起來有點像起司條,
外層真的很酥脆,
有點像日式炸豬排的那種外皮
帶有點厚度

塞戈維亞脆皮五花豬 $190

這份脆皮五花豬口感上,
蠻讓人感到驚艷
之前有在義式餐廳吃過類似的口感
不過是在台北,
沒想到高雄也可以做出,
脆皮這麼出色的歐式烤五花,
脂肪部分收得很乾,
切成小片非常好入口
就算怕肥肉的朋友,
也推薦真的可以試看看

功夫丁香櫻桃鴨胸套餐 $810

主餐價格加200就是套餐價,
看到這邊其實大家都會發現,
這邊餐點份量真的算蠻多,
這鴨胸也是誠意滿滿

就怕你會吃不飽而已!

油脂比例不錯,
肉質非常的嫩而不柴,
搭配蔬菜奶油薯泥非常香
櫛瓜也是歐式蔬菜必備的選項

香烤戰斧豬排 12oz 套餐 $800

戰斧豬排份量還蠻誇張
我覺得適合兩個人分享,
實際上還讓我覺得有點CP值
排餐真的比較偏向法式感
香料使用不錯

豬排幾乎跟叉子一樣長也有厚度,
吃起來口感還蠻Q的
不會有一般大份豬肉帶腥感覺 ,
配備的醬料有點蘋果的天然甜,
符合法式排餐注重醬料的特色~

西班牙經典海鮮烤飯 3-4人

這邊烤飯在說明頁已經強調,
為了符合台灣人習慣 ,
是使用台灣米作為基底
口感燒會較濕潤,
想吃到米心偏重西班牙米,
也可以加價更換
除了需要加價,
製作時間也會過半個小時
有興趣的朋友可以提早預約餐點喔~

雖然使用台灣米口感濕潤
不過我覺得烤飯精髓,
還有新鮮海鮮還是非常到位,
每口都是滿滿香氣,
和燉飯又很不一樣
沒吃過的朋友, 推薦可以試看看
想要回味在歐洲到的口味,
建議一定要更換成西班牙米才會完整正統

西班牙綜合果茶

四人套餐會有四杯飲料
每份套餐也可以選擇自己的飲料
冬天還蠻推變這邊的熱果茶
可以回沖, 比一般茶包天然

南非國寶茶熱

我自己喝的是國寶茶
晚上比較不會睡不著,
口感也很天然清爽

藍莓蘋果果昔

10人份水果調酒生日贈禮
來這邊拿出證件慶生,
可以得到這杯超大杯的水果調酒
可以提供吸管大家一起喝
也可以用杯子慢慢品嚐
好玩之餘也蠻大方的

餐後甜點

套餐餐後甜點,
提供了一個芒果口味的奶酪,
口感像蠻像香港吃到楊枝甘露口味
加了點煉乳,
個人覺得非常的好吃
想要來個輕鬆約會的氛圍
17西班牙餐酒館真的是很不錯的選擇,
可以嚐到有歐洲風味的感覺
蠻有自己風格

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.189.199 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1610681606.A.430.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (122.121.189.199 臺灣), 01/15/2021 11:33:39

推 Anaoo : 推!這家好吃!最好先訂位喔～～ 01/15 12:09

→ nissy : 提供吸管大家一起喝的部分,現在感覺還是不要比較好~ 01/15 14:32

推 jonahlin : 這間不錯吃但附近不太好停車 01/15 14:57

推 ellemo : 有點油吃不習慣 01/16 01:45

推 fanny6727 : 這間之前在高餐附近工作室形態比較好吃，現在的口 01/16 14:01

→ fanny6727 : 味已經吃不出特色 01/16 14:01

推 ballball520 : 以前和朋友在高餐附近吃過，價格親民！個人還是喜歡 01/16 14:23

→ ballball520 : 台南的橄饗家，特別是蒜油泡蝦和海鮮飯及水果酒！ 01/16 14:23

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7. [請益] 想買朋友的cou+主機板不知道怎樣開價想買朋友的cou+主機板不知道怎樣開價 ; 8. [情報] 實木桌板電動升降桌8/4優惠實木桌板電動升降桌8/4優惠 ; 8. [菜單] 2K144 ...

#34. 不用跑西門町吃，50年石頭火鍋插旗永和 - 萍子

還有冰淇淋吃到飽，自助式拿取，飯後來吃個冰最好了。雅香石頭火鍋菜單. 【永和火鍋】雅香石頭火鍋永和店，不用跑西門町吃.

#35. 勝博殿-日式豬排

... 新宿﹐為日本最具規模的日式豬排連鎖店，全球擁有六百家多家的分店。勝博殿在日本以服務、嚴選的素材和熟練的技術聞名，也是目前台灣市場上最正統的日式豬排專門餐廳。

#36. 藏壽司

並於原有服務中融入”美食分享”的概念，提供最精準的美食餐廳指標。不論是聚餐、約會還是一個人 ... 現在叫號. --. 最快可候位時間. 14:10-14:20. 現場候補. 約候位時間.

#37. 拉亞漢堡Laya Burger

拉亞漢堡早午餐，嚴選美味優質餐點，帶給大家全天候滿滿的能量，美好的一天就從拉亞漢堡開始，給自己一個更好的選擇，開啟美式早午餐的新潮流，更奠定森邦集團美式餐飲 ...

#38. 台中燒肉推薦排名第一名？27間台中燒烤吃到飽/頂級燒肉訂位

燒肉中山台中店提供單點與套餐，主打和牛燒肉，更有專人代烤服務，無論是想要吃飽或是簡單小酌的客群都可以輕鬆滿足，其中「台中限定菜單」內含霜降、赤身、厚切等和牛料理 ...

#39. Ford

新車試駕、開箱、評比、國際國內汽車新訊與獨家報導，關於汽車疑難雜症或是購車求菜單，都在Mobile01 小惡魔汽車頻道！

#40. 高雄美食x新興區｜巷弄間的17號西班牙餐酒館🇪🇸-發胖版

在這個多元文化的環境，身邊有不少異國料理，最常接觸的不外乎是日式、義式、泰式等等，這次嘗試較少人用餐時會當作第一選擇的西班牙菜這次特地帶 ...

#41. 高雄餐酒館Ptt

兩倍餐廳三倍起跳若你餐酒館法式鄉村音樂盒子身為高雄人已經很久沒吃高雄餐廳最近突然很想吃威靈頓牛排價格不限上網google了幾家看評價比較. 餐酒館牛排餐廳17號西班牙餐 ...

#42. 美麗島站旁「17號西班牙餐酒館」經典Paella烤飯必吃！

最近去了一趟衛武營欣賞音樂會，想說難得去高雄，想順道去品嘗一間follow很久的異國餐廳「17號西班牙餐酒館」。這間店原本開在小港，一個很不熱鬧的 ...

#43. 西班牙大眾酒場- 西班牙大眾色香味俱全的美食盛宴餐廳推薦！

PaPi PaPi 西班牙大眾餐酒館東區店1號獲得4.8 分，評分依據：10 則評論則「餐點真的 ... 西班牙的自治區共有17個，自治區之下共劃分為50個省，其中有7個是轄區內僅有省 ...

#44. 西班牙大眾酒場菜單推薦/討論/評價在PTT、Dcard

西班牙大眾酒場. 4.1. 1則評論. 附近日本料理精緻高級居酒屋約會餐廳. 複製連結. 評價: 560+. 今日營業店家地址臺北市大安區安東街52之1號. 臉書頁面PaPi PaPi 西班牙 ...

#45. 高雄市新興區同愛街30 號

2016年17號西班牙餐酒館. 地址：高雄市新興區中正三路80巷36號1樓. 電話：07 營業時間： ~ 、 ~ . 公休日：週二. 每人低消：200元/ 無刷卡服務. 服務費：10%.

#46. 中山站餐酒06 持續更新- papipapi 西班牙餐酒館

吧檯和餐桌以及舒適的沙發，提供團體的聚餐預約或是單人的服務。本格的スペイン料理を低価格で楽しめます。安東街52 1號西班牙餐酒館訂位的推薦與評價，在FACEBOOK、PTT ...

#47. 西班牙烤飯

還可以線上查詢營業時間、看菜單！Paella 西班牙烤飯餐酒館位於，為類型餐廳。 17號西班牙餐酒館，顧名思義就是以西班牙料理為主題的餐酒館，主打 ...

#48. 西班牙大眾酒場- 極高餐酒館TOP5」~姐妹們週五晚餐有著落了！

均消8 同區民樂街18號附近餐廳餐酒館日本料理宵夜晚餐. 西班牙大眾酒場菜單推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理次看. Dear Rui. 台北『西班牙料理』精選TOP 15間熱門 ...

#49. 高雄市新興區同愛街30 號 - dudd.link

ジャストスリープ高雄駅前館の客室には薄型テレビ、客室内冷蔵庫、および冷暖房完備をご17號西班牙餐酒館. 地址：高雄市新興區中正三路80巷36號1樓.

#50. 西班牙烤飯

【玩*在西班牙】来巴塞罗那必吃的12道平价料理- 知乎; 西班牙餐酒館菜單; [食記][高雄市] 17號西班牙餐酒館; [食記@新竹竹北]Paella 西班牙烤飯餐 ...

#51. 西班牙烤飯

17號西班牙餐酒館，顧名思義就是以西班牙料理為主題的餐酒館，主打各種精緻的Tapas和西班牙烤飯/烤麵，也有划算的雙人套餐及四人套餐可選。

#52. 西班牙菜台北N2ZXZVB

La MESA西班牙料理餐酒館的熱情，美味的料理，調酒師的專業，喝水果酒的 ... tapas bar 3.93条大安区西班牙菜时时3.73条士林夜市西班牙菜17号。

#53. 17 號 - 通社

17號西班牙餐酒館 | 立即訂位！inline 線上訂位預約 · 第17 號一般性意見：人人有權對其本人之任何科學 · 17號老婆 · Top 5000件七龍珠人造人17號- 2022年12月 ...

#54. 西班牙烤飯XUT6K3B

新竹縣竹北美食|Paella西班牙烤飯餐酒館-西班牙熱情料理晚。 ... [高雄新興] 17號西班牙餐酒館外帶主廚風味烤飯便當香料滑蛋與辣肉紅醬的美味交疊· 阿 ...

#55. 經典西班牙海鮮烤飯，高雄新興區巷弄隱藏版美- 美麗島站餐廳

「墨凡美麗島商場Mo Fan」美麗島捷運商店美食街，裡面有各類餐廳、咖啡廳、商店 ... 17號西班牙餐酒館位於高雄市新興區，鄰近捷運美麗島站的巷弄中，造訪西班牙後直對 ...

#56. 西班牙烤飯 - 跳繩一分鐘幾下

佩皮卡餐廳的海鮮飯有大量的香脆飯鍋巴，是因為在烹調玉山卡友貸ptt。 ... [高雄新興] 17號西班牙餐酒館外帶主廚風味烤飯便當香料滑蛋與辣肉紅醬的 ...

#57. 17號西班牙餐酒館(高雄)西班牙料理早午餐!可愛的紅酒蘑菇 ...

17號西班牙餐酒館位在新興區巷弄裡，原本擔任私廚的藍帶主廚Justin希望讓更多人品嚐到多樣化的料理，特別結合西班牙、法國、台灣等地的風味美食， ...

#58. 勝興車站附近美食 - ulanhayat.online

Taîpas西班牙創意餐酒館』別於坊間西班牙餐酒館只停留在海鮮大鍋飯，是間 ... 依武媽依照google及ptt評價，幫大家整理勝興車站老街美食清單，想在勝興 ...

#59. 勝興車站附近美食 - nuwqet.online