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209 Kitchen
營業電話：0916 449 305
營業地址：新北市汐止區建成路59巷25號
#汐止區 #209Kitchen
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Lai Yee's Kitchen - Rice Paper Chee Cheong Fun and rice paper crackers
Too much work to make your own Chee Cheong Fun at home or miss having Dim Sum? Here is a great tip I have learnt from @jeanabeanstudio today. It is fun and easy to make. Good try! Cheong fun (肠粉) is on the menu of every Dim Sum restaurant. Cheong fun has a light and soft texture, non-oily, and is served hot right from the steamer. You only need simple ingredients to make it, primarily a batter of rice flour and some shrimp and char siu, or served right with a savory sauce consisting of premier-grade soy sauce and some sugar. BUT if you do not have the right steamer or patience, you won't even bother to make it yourself. Try this Jean's way. Damn easy and works well for me. JUST use those Vietnamese's rice paper for spring rolls! I have even gone a little further by showing you what else you can use these rice papers besides making into spring rolls or cheong fun. My fillings are more like the Ipoh's style cheong fun. Ok Jom!
Ingredients for filling:
. 2 carrots, shredded
. 100g minced ginger
. 1 whole garlic, finely chopped
. 500g minced chicken
. 2 tbsp oyster sauce
. 1 tbsp soy sauce
. 2 tsp white pepper
. 1 tsp sesame oil
. Oil
For Cheong Fun:
. The cooked filling
. Rice papers
. 2 eggs, beaten
. 1 cup Chopped coriander or spring onions
. A bowl of hot water to soften the rice papers
. Oil for rolling the cheong fun
. Water
For Rice Paper Crackers :
. The cooked filling
. Oil for deep frying (must be super hot to achieve the best result)
. Rice papers
For Sweet Sauce :
. 5 tbsp Hoisin sauce
. 1 tbsp soy sauce
. 1 tbsp oyster sauce
. 1 tbsp minced garlic
. 1/2 tbsp minced ginger
. 1 tsp white pepper
. 1 tsp sesame oil
. 1/2 cup water
For Garnishing :
. Chopped Spring onions or coriander
. Fried Shallots
. Toasted sesame (it is good to have)
One filling, two ways of serving it. Fast, easy and appetizing meal for a weekend or a lazy day! Make sure you have really nice spicy sauce to drizzle over the crackers and cheong fun. I had my Mel's Kidnap Me Sauce on standby. I am happy! Thanks Jean for sharing, it works!
#melindalooi #melcooks #lalacooks #laiyeekitchen #cheongfun #cheecheongfun #ricepapers #fashionchef #dressupathome
[生活美語] 同學有看過Bag to Earth*這種廚餘回收袋嗎？
在溫哥華第一次見到!
這些袋子完全都是用裝廚餘的可生物分解紙做的；這種由可再生材料製成的紙張為堆肥過程添加了所需的營養，因而使得有機食物的垃圾循環更具效率。透過連結可以閱讀更多有關袋子的資訊：https://www.bagtoearth.com/about
The bags are made entirely of biodegradable paper and are used to hold kitchen waste/food scraps (廚餘). This makes the organic food waste cycle more efficient as the paper, made from renewable and sustainable resources, adds needed nutrients to the composting process. You can read more about the bags here: https://www.bagtoearth.com/about
★★★★★★★★★★★★
在台灣，我們使用塑膠袋裝廚餘。而這些袋子會被回收、還是被燒？我們多少的廚餘會變成肥料或是用來餵豬？這個過程的效率如何？我們應該如何做以減少食物浪費並降低回收過程的環境成本？這些是當探討環境污染時，我們應該思考的一些問題。
In Taiwan, we use plastic bag to hold our kitchen waste. Are these bags recycled or burned? How much of our kitchen waste is turned into fertilizer or pig feed? How efficient is the process? How can we reduce food waste and lower the environmental costs of our recycling processes? Some questions to think about when discussing environmental pollution.
★★★★★★★★★★★★
Key words:
•kitchen waste/food scraps 廚餘
•biodegradable 可生物分解的
•compostable 可堆肥的
•compost 混合肥料；堆肥
•organic fertilizer 有機肥料
https://www.gardeningchannel.com/compost-vs-fertilizer-explained/
•plastic particles 塑膠顆粒
•nutrients 營養素
•the composting process 堆肥的過程
•renewable and sustainable resources 可再生及永續資源
•raw materials 原料
•eco-certification 環保認證
•contaminate 污染
•environmental sustainability 環境永續
•forest management policies 森林管理政策
•enrich garden soil 使花園的土壤更肥沃
•pig feed (n.) 豬食、餵豬吃的
•reduce garbage 減少垃圾量
•lower production costs 降低生產成本
•incinerate 焚燒、焚化
•bury in a landfill 埋在垃圾掩埋場
•the food waste problem 食物浪費問題
•food self-sufficiency 食物自給自足
•waste treatment 廢物處理
•economic incentive 經濟誘因
*Bag to Earth 這個商標可能是出於 Give back to Earth (回饋地球) 或 Return to the soil (回到土地)的概念。
★★★★★★★★★★★★
相關文章:
Bag to Earth
https://www.bagtoearth.com/about
Bag to Earth makes composting a pleasure
https://www.vancouverisawesome.com/courier-archive/living/bag-to-earth-makes-composting-a-pleasure-yes-really-3107819
In Taiwan, leftover food scraps help farmers sustain porky appetites
https://www.theguardian.com/sustainable-business/2016/mar/23/taiwan-food-waste-pork-production-farming-recycling-environment
Taiwan’s food waste must be addressed
https://www.taipeitimes.com/News/editorials/archives/2019/12/01/2003726744
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ！
全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群！
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/2本
・ニラ 1/4袋
・ごま油 大さじ2
・卵黄 2個分
・刻みのり 適量
・かつお節 適量
☆味付け
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・豆板醤 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
■手順
(1)ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(2)ねぎはみじん切りにする。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ねぎを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜて再びラップをしてさらに1分半、肉に火が通るまで加熱する。
(4)別の耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(5)取り出し、ごま油を加えてよく混ぜる。
(6)器にうどんを盛り、ニラ、のり、かつお節を盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/143137541917245903
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理
今日はコストコで買ったグラノーラと、AEONで買ったお野菜でつくったサラダであさごはん食べる動画です。
ただただ、食べます。美味しく食べます。早送りはありません🙆🏻
ゆったりした気持ちでぼーっとご覧いただくことを推奨します🙆🏻（CM音量にご注意ください🥺）
このシリーズでは体に良いものや、無添加でこだわって作られたおいしい食べ物たちをじっくり・たっぷり堪能します🙆🏻
ASMRとするには音作りをしていないので、 Not ASMR動画です🙆🏻
ゆったりした音楽と雰囲気をお楽しみくださいませ。
15分くらいの動画なので、朝ごはん食べなが見るのにちょうどよいといいかな🙆🏻
ASMR動画はいま音と映像研究中です🙆🏻
出来上がったら公開したい気持ち！
編集：しらたま
企画協力：しらたま・スイミー・ai・TOMMY
企画・撮影・出演・編集：ロシアン佐藤
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
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大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
🍚愛のあるご飯でみんなが幸せな世界になりますように🍚
気持ちもお腹も幸せで満腹、ウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように！！！
一緒にご飯食べよ〜！！
★ゆるっとした SUB CH 「ちょっこしほがみ」
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普段食べているものとか・グルメ・ファッション
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毎日おはようからスタートします🤲🏻（できるだけ←）
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こっちはゆるーいアカウント。 アニメとかももクロとか。
趣味中心。もんすたーだってにんげんだものなツイートします。
【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】
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【メンバーシップ👏】
もっとロシアンのことが知りたい？もっとライブで騒ぎたい？
今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
グッズできました！
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※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
ご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
『Party Kitchen』パーティーキッチン
新企画進行中！
早くお知らせできるよう、エッジニアみんな頑張ってくれています！
もうしばらく待っていてね🥺🥺
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【Web】
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＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
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スキップモア 様
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零式マテリアル 様
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DOVA-SYNDROME 様
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Music is VFR 様
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※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
DIYでおんぼろキッチンをリフォームpart3
今回はボードの不要な部分のカットから始まり、根太組みや断熱材の施工を行いました。
途中、これまでドラ吉DIYで長くお世話になって来たパオックのテーブルソーが故障するハプニングもありましたが、作業自体は所々で難しい場面はあったものの、特別大きな問題もなく、無事に予定していた作業を終える事が出来ました。
次回の捨て貼り＆ボード貼りも編集が終わり次第公開します。
【動画で使用したアイテム】
ヤマグチ ボードヤスリ 250mm 平 鬼目 BD250AH https://a.r10.to/hya66k
【DIYでおんぼろキッチンをリフォーム 全動画再生リスト】
https://www.youtube.com/watch?v=xEBaQypWAGA&list=PLwnp5gqQQf8ubwcjnrYKyBsWdHRUlrRvl
☆動画を見て頂き有難うございます☆
当チャンネルでは二匹の猫（ネコ吉＆ボス吉）の楽しい日常や、モノ作りが大好きな飼い主ドラ吉のDIY動画等を公開しています。基本的にお昼に公開しているのがショート動画で、夜に公開しているのがメイン動画です。
皆様に楽しんで貰えるような動画をどんどん作っていきますので、是非チャンネル登録をお願いします。
Thank you for watching our videos. On this channel, we have uploaded happy daily life videos of the two cats and DIY for Cats videos. If you like the videos, please register this channel by all means.
【Pastel Cat World】メインチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCq_TsRds1PuHzPfLoSqGyZw
【Pastel Cat World Ⅱ】セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC7xW_s3Sk3WrNGDTn4_pEhA
【ネコ吉ワールド】（公式HP）
http://xn--tck8b540n.com/
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/pastelcatworld/
【TopBuzz】https://www.topbuzz.com/user/6618771975987511302/publish
【ネコ吉LINEスタンプ】
https://store.line.me/stickershop/author/132599
【Eng CC】と言う表記について
一部の動画のタイトルやサムネイルに入っているEng CCと言う表記は、その動画が英語字幕に対応している事を表しています。
Eng CC対応の動画では、動画再生画面右下の字幕アイコンをクリックする事で、英語字幕のオンオフが出来ます。
209 Kitchen Korean Words Learning, Korean Language Learning, Learning Languages, Foreign Languages,. flbelle99 · Cindy Thompson. 3k followers. 209 Kitchen. ... <看更多>
2022209 kitchen 餐酒館-暢飲推薦，精選在Youtube上的經典影片，找 209 kitchen 餐酒館,汐止喝酒地方,汐止餐廳,南港酒吧在Youtube影片推薦就來酒吧餐酒館 ... ... <看更多>
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