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要說我近兩年在公在私光顧得最多的香港日本料理店，尖沙咀的熊本主題餐廳「割烹櫓杏」應該是坐亞望冠，一來就近我公司，二來價格合理(早前推出過的午市套餐第二SET半價超抵吃！)，三來是這裡的無敵維港景更是超一流，百看不厭的！
有點說遠了(笑)，其實想說的是，這裡不是會因為不同的季節及活動而推出不同的熊本主題MENU，而最近就與AEON的八代祭同步推出「八代FAIR」，主打是十道菜的會席料理「藺草」，藺草即是い草，是製作榻榻米的主要材料，八代市的藺草生產量是全日本第一，而藺草亦可以用來磨粉後製作素麵，味道清香，今次這個會席料理的其中一道就是藺草麵，平常在香港很難得可以吃得到。
大部分食材都是來自八代市或者是熊本縣，以新鮮海產為主，例如：前菜的熊本產處女生蠔、刺身盛，鰻魚二色燒以及食事的八爪魚炊飯等，份量豐富大滿足，而甜點晚白柚雪糕with八代草莓更是為整個會席劃上完美句號呢。
會席料理「藺草」供應期至2月底，請先致電查詢及預約，收費每位HK$1380，另加一服務費及茗茶每位HK$10。
割烹 櫓杏 Kappo ro ann
【#LikeJapan生活】一年一度「日本熊本縣晚白柚祭」 送數量限定利是封 同場加映「熊本縣八代祭」！
還有兩星期就到農曆新年，雖然今年有疫情影響，但還是要買份新年禮物送給親朋戚友呀！小編要跟大家推介熊本縣八代市的名產「晚白柚」！
晚白柚是全世界最大的柑橘類水果，以甘香酸甜見稱，日本人最喜愛其獨特酸味。它的果肉多汁，而且香氣撲鼻，隔著果皮都聞到陣陣柚香。加上本身身價高，而且外形圓潤飽滿，有團團圓圓的好兆頭，更像粒大黃金，過年時送禮自用最適合不過。買了晚白柚後最好放置兩星期至一個月，讓其香味飄散在家中，待柚皮變軟，就可以食用，現在開始放到新年就剛剛好啦！
而且今年AEON Stores Hong Kong會送出熊本熊禮品以及派發利是封，千期不要錯過啦！
此外，同場加映「#熊本縣八代祭」！
這次熊本縣八代市更於餐廳割烹 櫓杏 Kappo ro ann舉行八代祭，將八代產食材帶來香港，製作了不同餐單。推介會席料理「藺草」，有熊本縣產新鮮生蠔、藺草麵，以及刺身拼盤。甜品是熊本縣產晚白柚以及士多啤梨，就算不能飛去日本，也能嚐得到日本的滋味！有興趣的朋友記得要去試試！
【AEON晚白柚祭】
※舉辦期間：2021年1月29日至2月17日
※每買一個晚白柚即送熊本熊手提座墊乙塊
※2月6-7日（星期六日）於指定分店有推廣人員在場時更會送出熊本熊數量限定利是封一包（每包10個），有2款供選擇。送完即止，大家千萬不要錯過！
※指定分店：太古康怡、荔枝角、黃埔、屯門、荃灣、將軍澳
※店內還有其他熊本縣產水果如人氣士多啤梨
【熊本縣八代祭】
※活動期間：2021年1月28日至2月28日
※「割烹 櫓杏」的營業時間等請向餐廳查詢
#懶人包 #親子旅行 #帶寶去旅行 #全部遊記連結👇🏻
周不時都會收到網友們向我查詢親子旅遊資料, 由楊小寶1歲半-3歲這1.5年期間我們一共外遊了5次, 自問不是什麼旅遊達人, 很多行程隨心而行, 整合了我們遊記懶人包, 有興趣可以參考看看😉 沖繩是我們最喜歡的地方, 台灣是我們最想念的地方, 也特別鳴謝01親子邀請讓我們體驗了一趟坐郵輪去越南旅程😉
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｜家品試伏—7件$12店日本廚房小用具實測 加強微波爐用途 煮蛋煮飯無問題
日本經常有人發明一些奇怪的生活用品，用法可能很單一，甚至未必太實用，會在日本100円店發售，在香港則有$12店（Living PLAZA by AEON） ，當中也有不少廉價的生活用品，有實用的，也有中伏的，今次就找來七件廚房小用具實試，看看會不會中伏。
這個器具可以透過微波爐炮製雞蛋，白色一邊是煎蛋，黃色一邊是將蛋漿煮成炒蛋，不過同樣要放入微波爐加熱。說明書指示煎蛋要先在蛋黃戳一些孔，並且加入一小茶匙水，之後以600W加熱1分20秒。實試一起放進微波爐加熱後，黃色器具的蛋漿煮成如蛋餅般，完全熟透；白色器具的煎蛋還是呈半液態，記者再以600W再加熱40秒，心形一邊的煎蛋順利煮熟呈固體，圓形那邊的蛋是未完全凝固，帶點流心狀態，成為半熟蛋。這個沒有中伏，確實做到微波爐煮蛋的目的，方便實用！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210308/UPRA5HTOXNBPZEWOZIUQALDEKI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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