【金鐘‧忙碌中的一點閒】VIDA COFFEE & TEA 等一個人的咖啡店
每次去金鐘,如果遇著要HEA的時間,大多數去M字頭快餐店坐住等,但最近有一個新地標可以飲下靚咖啡,兼且打打卡--位於力寶中心平台位置的 VIDA COFFEE & TEA !如果你飲開咖啡都會對佢有印象,因為它在銅鑼灣時代廣場都有分店。
藍白調子的VIDA COFFEE & TEA,一入門口就是打卡位,不過別忘了咖啡/茶/蛋糕才是主角!
今次新店以COFFEE & TEA為名,特別調配一系列以生果配合不同的咖啡或茶的「無酒精雞尾咖啡」系列。特別邀請到著名雞調配專家Alex Ko調配一系列以生果配合不同的咖啡或茶的「無酒精雞尾咖啡」系列。包括:Applewood Soda ($52) 、Masala Cocoa($68)、Strawberry Swing($72)及Yuzu Tonic($50)
另外,亦有破格的,由著名酒吧 The Old Man 調配了三款玻璃瓶特色飲品。Cha Chann Teng($78) 、Crystal Jade($78) 及Coffeelati($78), 方便上班族可隨身帶著,隨時想喝就喝。(唔覺意同我對襪襯咗色添~)
飲得咖啡,自然口痕痕想食件蛋糕,店內提供自家製戚風蛋糕(每款$60),當日一口氣試齊以下幾款:Dark Chocolate Rasberry with Berry Puree、Classic Pistachio with Pistachio Mousse、Royal Earl Grey with Lemon Curd & Yuzu、Matcha Red Bean with Matcha Red Bean Mousse和Japanese Black Sesame with Red Bean & Black Sesame Mousse,甜而不膩,開心又滿足。
VIDA COFFEE & TEA
地址:金鐘金鐘道89號力寶中心1樓2C號舖
時間:
星期一至五 8:00am – 5:00pm
星期六、日休息
電話:5333-8606
#vidacoffeehk #vidacoffeeandtea #vidacoffeestand #coffeemocktail @vida.coffeehk
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,家で簡単に作れるサーモンの燻製マリネのレシピをご紹介します! 鍋にチップを入れて煙が出たら、すぐにグラスをかぶせて煙をためることが大切なポイントです。 今回はサーモンを使って中華風にマリネしましたが、お好きなお刺身でも美味しくできますよ♪ かなり煙が出るので、必ず換気をして調理してくださいね。 とっ...
applewood 在 CosMart Facebook 的最讚貼文
【Vida Coffee & Tea #金鐘 新分店‼️】
繼銅鑼灣、中環之後,Vida Coffee & Tea係金鐘開新分店喇!呢間新店主打簡約裝修,純白座位配小圓雲石桌,仲擺放咗各款咖啡濾杯、咖啡壺等,簡潔舒適又打卡able!咖啡店提供高質 #精品咖啡,咖啡師仲會按當日天氣、環境調節沖泡方式、水溫,以發揮出咖啡最好嘅風味同特性,另外亦有提供小包裝咖啡豆便客人購買!
新店特別調配咗一系列用生果配咖啡或茶嘅 #無酒精雞尾咖啡,4款特飲包括Applewood Soda蘋果汁鐵觀音蜜糖、Masala Cocoa瑪撒拉醬冷萃白咖啡朱古力、Strawberry Swing士多啤梨果蓉冷萃黑咖啡、Yuzu Tonic桂花柚子果醬意式咖啡。除咗飲品之外,亦提供 #戚風蛋糕,仲要每日唔同款式!
地址﹕金鐘金鐘道89號力寶中心1樓2C號舖
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applewood 在 Tasty Japan Facebook 的最佳解答
おうちで燻製!中華風サーモンマリネ🐟 / Asian Marinated Salmon with Applewood Smoke
レシピはこちら!https://bzfd.it/3inA9lE
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね!😊✨
applewood 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
家で簡単に作れるサーモンの燻製マリネのレシピをご紹介します!
鍋にチップを入れて煙が出たら、すぐにグラスをかぶせて煙をためることが大切なポイントです。
今回はサーモンを使って中華風にマリネしましたが、お好きなお刺身でも美味しくできますよ♪
かなり煙が出るので、必ず換気をして調理してくださいね。
とっても美味しいのでぜひ、作ってみてください!
サーモンの燻製中華マリネ
2人分
材料:
サーモン(刺身)100g
紫玉ねぎ(みじん切り)大さじ1
大葉 4枚
Aおろしにんにく 少々
Aごま油 大さじ1
Aしょうゆ 小さじ1/2
Aレモン汁 小さじ1/4
A砂糖 1つまみ
A塩 1つまみ
糸唐辛子(お好みで)適量
燻製チップ(リンゴなど)大さじ1
作り方:
1.ボウルにA、紫玉ねぎ入れて混ぜ、サーモンを加えて和えたら、お皿に大葉を敷き、サーモンをこんもりと盛る。
2.ステンレスの鍋にアルミホイルをしき、燻製チップをのせ、蓋をして強火で3分加熱する。蓋を開け、燻製チップにワイングラスをかざし、1分くらい煙をグラスの中にためる。
3.1にグラスをかぶせ、2分瞬間燻製する。グラスをはずして糸唐辛子をのせて完成!
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Asian Marinated Salmon with Applewood Smoke
Servings: 2
INGREDIENTS
100g salmon sashimi
1 tablespoon chopped red onions
4 perilla leaves (aka shiso)
A
Some grated garlic
1 tablespoon sesame oil
1/2 teaspoon soy sauce
1/4 lemon juice
A pinch of sugar
A pinch of salt
Some chili threads
1 tablespoon (apple wood) smoking chips
PREPARATION
1. Mix all A ingredients and chopped red onions in a bowl. Add salmon and combine. Place shiso leaves on a plate and put salmon on them.
2. Place a foil on the bottom of a stainless pot. Place smoking chips on the foil. Heat the pot over high heat for about 3 minutes with a lid on. Open the lid. Using a wine glass, keep the smoke in it.
3. Put the wine glass upside down on the plate (1). Let it sit for 2 minutes to smoke the salmon. Remove the wine glass. Top with chili threads.
4. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
applewood 在 This Family Youtube 的精選貼文
You all know Thanksgiving is my favorite holiday because I get to make this massive meal for my loved ones! This year was my first time making Thanksgiving dinner in Taiwan, so why not go big...all 45 people big!
Jimmy's Table Thanksgiving Feast Menu:
Appetizers:
1. Texas sized nachos with beef chili, queso, sour cream, cheddar, jalapeños and salsa
2. Kimchi bulgogi Quesadillas
Side Dishes:
1. Bourbon oak scotch whiskey turkey giblet gravy with deep fried shallots and shredded turkey neck
2. Lobster four cheese macaroni
3. Broccoli, rice & cheese casserole
4. Jalapeño cheddar corn bread
5. Shepard’s pie with red wine braised lamb rib fingers, garlic butter mash potatoes topped with fried shallots
6. Spicy sausage, apple, cranberry and turkey liver stuffing
7. Cabernet, cherry, cinnamon and cranberry sauce for a twang
8. Herb skillet potatoes
9. Portuguese garlic shrimp with french bread
Main Event:
1. 3 applewood smoked and grilled tomahawk steaks with rosemary and thyme
2. San Francisco Cioppinno with Dungeness crab, clams, squid, shrimp and scallops
3. 2 Cajun Deep Fried Turkeys
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Directed&Edited by Apple
歡迎合作邀約email|thisfamily888@gmail.com
applewood 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
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