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✦教你在食物的背後，理解食物歷史及文化的要做足的基本功課。
在跨文化、跨國界的網路新世代，你我都有機會面臨跨文化的隔閡！
某甲，創作料理時誤用隱喻平民的器皿盛裝皇室料理？
某乙，想創作清真料理，卻不知教宗教緣故，使用了豬？
某丙，做了一道清爽湯品，卻在某個國家那道湯品是喪事後喝的？

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✦色彩篇：將教你色彩心理對美味的影響
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✧教你 #拆解 料理，再從 #設計 的角度， #重組 料理，有邏輯的為你的料理改版！！
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食物設計 (Food Design) 』，也可稱為『食飾』，是一門設計學、更是一種可以「吃」的作品，將「食物」與「藝術」結合，呈現出一道道有特色的料理。

✦食物設計觀念與事前準備：告訴你食物設計的領域有多廣泛，食物設計到底是什麼？它不只是擺盤，不只是food styling！

✦教你在食物的背後，理解食物歷史及文化的要做足的基本功課。
某甲，認為西式料理等同高級，卻用了窮人食物成了笑柄？
某乙，想創作清真料理，卻不知教宗教緣故，使用了豬？
某丙，做了一道清爽湯品，卻在某個國家那道湯品是喪事後喝的？
在跨文化 跨國界的網路新世代，你我都有機會面臨跨文化的隔閡！

✦食飾刀工篇 ：為入門新手而設，教你用簡單工具搭配刀工也能上手的多樣飾刻刀工

✦色彩篇：將教你色彩心理對美味的影響
還會教你用 #天然食材染色的各個技巧， #酸鹼 及 #溫度 對食物色的影響， #油溶性與 #水溶性 影響食材色彩的溶解。✧上完課記不起來沒關係，還有 #講義下載： #色彩資料表 收錄上百個食物色彩資料表

✦造型建構篇：教你為自己的拿手料理做 #料理建檔 ，教你改版你的菜式
✧教你 #拆解 料理，再從 #設計 的角度， #重組 料理，有邏輯的為你的料理改版！！
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前幾天分享的起司烘蛋做法在這喔🍳🍳

之所以會選擇日本美濃燒Sowaca陶盤是因為它外型真的很美
有別於一般的鍋子，它可以直接盛盤，不用再額外裝盤
有時候我去露營懶得帶鍋子都會直接帶它
一舉兩得！省去帶鍋子和盤子的麻煩
重點是直接端上餐桌超美，料理整個大加分～
很多高級餐廳也都是用它來料理擺盤
在家也能吃得如高級餐廳一樣的水準，十分滿足！

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此團還有團團熱賣的美國OXO廚房商品
相信OXO對於主婦們來說已經熟到不能再熟了
它的好只有用過的才知道
媽媽們一看到就會殺紅眼的瘋狂買
不僅讓家裡收納整齊劃一，還可以讓食物保鮮更久
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＊Cuisinart氣炸烤箱烤，超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
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＊日本26天完整看 ( 未完結 )：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
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《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
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