關於 bake cheese tart japan ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[Mont Blanc Tart] 🌰 a rather eventful work week has led to a burst of creations in the kitchen as I attempted to work with whatever ingredients I had left

Found out that I still had my chestnut paste from Japan and decided to whip this classic French treat— but playing it around with a baseless tart shell. Filled with fromage cheese mousse, strawberries, fresh chantily, chestnut chunks, chestnut cream and topped with roasted chestnuts 🌰 The top part is of cos very sweet even without any added sugar but the sweetness balanced out when eaten as a whole with the other components ☺️ Too bad I can’t make more as there’s no more chestnut left 😝

•
•
#dairycreamkitchen #singapore #desserts #igersjp #yummy #love #sgfood #foodporn #igsg #ケーキ #instafood #gourmet #beautifulcuisines #sgbakes #bonappetit #cafe #cake #bake #sgcakes #スイーツ #cakes #feedfeed #pastry #sgcafe #cake #homebaker #stayhomesg #homebake #montblanc #chestnut

https://youtu.be/7mk2Wf4t2j4

Now that we all have to stay in during Spring Break, me and my mom thought it would be a good idea to experiment baking! This video is inspired by our trip to Japan and special thanks to Bea, a Malaysian home cook, living in Spain, where we got the recipe from, and Wei the baker. Hope this encourages you all that even amateurs like me and my mom can bake! The toughest part was the duration, which only took 5 minutes to watch the video but 7 hours in total to accomplish everything.

現在因為新冠狀肺炎，我們所有人都必須在春假期間待在家裡，我和媽歐陽姍認為嘗試烘焙是個好主意！這部影片的靈感來自我們的日本之旅，尤其要感謝住在西班牙的馬來西亞家庭廚師Bea，我們從她那裡獲得了食譜。希望這能鼓勵螢幕前的您們，甚至像我這樣的業餘愛好者（初級烘焙人士）我的媽媽也可以烘焙！最困難的部分烘焙時間非常長，看食譜的影片只需要花5分鐘，但烘焙總共需要7個小時才能完成所有工作。

Bea's Hokkaido Cheese tart recipe:
https://www.elmundoeats.com/hokkaido-cheese-tart/

Wei's Youtube channel: W&A Baking Films
https://www.youtube.com/watch?v=V_vT0ml--Us

FAQ:

Q:How old are you? A: 23years old. As of January 29th 1997
Q: Where are you from? A: Half American Half Taiwanese (mom is Polish Irish)
Q:What are you studying? A: Currently doing a film bachelors degree at Shih Hsin University

問：你幾歲？答：23歲。生日 1月29日 1997
問：你來自哪裡？答：一半美國人一半台灣人（媽媽是波蘭愛爾蘭混血）
問：你在學什麼？答：目前在世新大學唸廣電電影學士學位

Instagram: https://www.instagram.com/christinacasss/
Facebook: https://www.facebook.com/christinahuangcassidy/

🇯🇵東京篇•東京車站•Bake Cheese Tart🧀
.
香港既Bake Cheese Tart即將結業，第日想食就要過日本啦🇯🇵！經開東京車站，放工時間d OL們排晒隊咁，當然吸引到小編食返個。適逢夏日，有款新口味-檸檬芝士撻🍋，不過當時唔太想食酸味味所以食返原味芝士撻🧀個撻皮係曲奇皮，咬落脆卜卜，有牛油香，不過略嫌焗燶左dd🙈裡面係熱辣辣既流心芝士餡😍極濃厚，卻唔會過甜，滿口芝士真係好美味啊🤩🤩🤩
.
BAKE起司塔 GRANSTA丸之內店
Price: ¥216
評分: 8/10
Address: 日本〒100-0005 Tōkyō-to, Chiyoda City, Marunouchi, 1-chōme−9−1 地下一階
.
#japan #tokyo #東京站 #東京駅 #丸之內 #bakecheesetart #cheese #dessert #芝士控 #甜品 #japanesefood #日本菜 #東京 #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblog #instalike #instamood #follow #followme #swag #instafoodie @ BAKE Cheese Tart グランスタ丸の内店

ショートケーキのレシピをご紹介します！
通常ならスポンジの生地に生クリームを塗って2層に仕上げて・・大変なイメージですが、上に塗るだけなのでとってもお手軽♪
クリームチーズも入っていて美味しさ倍増です！
ぜひ、作ってみてくださいね♡

ショートケーキ
15cmタルト型

材料：
バター　120g
砂糖　100g
卵　2個
薄力粉　120g
ベーキングパウダー　小さじ1
生クリーム　180ml
クリームチーズ　40g
砂糖　10g
いちご　6個

Aアプリコットジャム　20g
A水　小さじ3/4

作り方：
1.室温に戻したバターをクリーム状になるまでヘラで混ぜ、砂糖、卵の順に加え入れ、都度よく混ぜる。

2.ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、全体をしっかりと混ぜ合わせる。

3.オーブンシートを敷いた型に生地を入れ、170度に予熱したオーブンで30〜40分程焼く。（中心を竹串などで刺して生地が付かない状態になるまで）

4.焼き上がった生地は、粗熱が取れたら型から外してケーキクーラーで冷ましておく。

5.ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでハンドミキサーで混ぜ、生クリーム、砂糖を加え、しっかりと角が立つまで混ぜる。

6.冷ました生地の上に(5)をのせ、表面をなめらかにする。

7.いちごをのせ、Aを混ぜていちごに塗り、完成！



Cream Cheese Shortcake
Servings: For a 15cm tart mold

INGREDIENTS
120g Butter
100g Sugar
2 Eggs
120g Flour
1 teaspoon Baking powder
180ml Heavy cream
40g Cream cheese
10g Sugar
6 Strawberries
A 20g Apricot jam
A 3/4 teaspoon Water

PREPARATION
1. Mix the room temperature butter with a spatula until it becomes creamy, add sugar and eggs in that order, and mix well each time.

2. Sift in the flour and baking powder and mix thoroughly.

3. Pour the dough into the tart mold lined with parchment paper and bake at 170°C for 30-40 minutes.

4. Remove from the oven and let it cool. Once it has cooled down, remove from the mold.

5. Place the cream cheese in a bowl and mix with a hand mixer until smooth, add heavy cream and sugar, and mix until stiff peaks form.

6. Place (5) on top of the chilled cake and smooth the surface.

7. Top with the strawberries, mix A and apply to the strawberries to complete.

8. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

タルトの上は、まるで花が咲いたような美しさ♫こちらはクルクルと野菜を丸めてバラの花に見立てたオシャレなタルトです。
とっても簡単なのに高見えするからおもてなしにピッタリです！ぜひ作ってみてくださいね♫

カラフルなブーケ♪野菜とハーブのチーズタルト

12人分
材料:
◼︎クラスト
バタークラッカー 60枚
塩 小さじ½
黒コショウ 小さじ1
粉チーズ（パルメザン） 35g
溶かしバター 大さじ2
卵（溶いておく） 1個

◼︎フィリング
クリームチーズ（常温） 225g
サワークリーム 80g
卵 1個
粉チーズ（パルメザン） 25g
塩 小さじ½
黒コショウ 小さじ½
ガーリックパウダー 小さじ¾
チャイブ（みじん切り） 10g
ディル（みじん切り） 10g
タイム（みじん切り） 大さじ1

◼︎野菜のバラ
ズッキーニ（両端切り落とす） 2本
にんじん（色は様々、皮をむいて両端切り落とす） 8本
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ½
黒コショウ 小さじ½

作り方：
1.オーブンを180度に予熱しておく。
2.フードプロセッサーにクラッカーを加え、細かくなるまで砕く。溶かしバター、塩、黒コショウ、粉チーズ、卵を加え、更にフードプロセッサーにかける。必要に応じてボウルの側面をこすり落とす。
3.(2)を22センチのタルト型に移し、手で押し固める。
4.タルト型を天板に乗せ、端がきつね色になるまで12～14分焼き、冷ます。
5.フィリングを作る：大きめのボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。サワークリームを加えて混ぜ、卵を加えてさらに混合わせる。粉チーズ、塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、チャイブ、ディルを加え、ヘラでさっくり混ぜる。
6.（5）を（4）にゆっくりと流し込み、ヘラなどを使って表面を平らにする。
7.野菜のバラを作る：ピーラーを使いながら、スッキーニと人参を幅広のリボン状にする。薄くスライスした野菜を大きめのボウルに入れ、電子レンジで1分加熱する。（水分が出てやわらかくなり、丸めやすくなる）
8.（7）をきつく巻いてバラの形にする。一つのバラにつき、リボン状の野菜を1～4枚使って様々な大きさのものを作る。
9.タルトの中心から始め、端から1 cmのところまで野菜のバラを並べる。ハケでバラにオリーブオイルを塗り、塩・コショウを振る。
10.再びタルトをオーブンに戻す。フィリングの外端がきつね色になって中心部が焼けるまで、40分程焼く。
11.タルトを冷ましたら、完成！
※そのまま切るか、冷蔵して食べる直前に常温に戻しておく。

Vegetable Rose Herb Cheese Tart

for 12 servings
Ingredients:
◼︎CRUST
60 butter crackers
½ teaspoon kosher salt
1 teaspoon black pepper
⅓ cup parmesan cheese(35 g), grated
2 tablespoons melted butter
1 large egg, beaten

◼︎FILLING
1 ½ packages cream cheese, softened (8 ounce packages -- 225 gram)
⅓ cup sour cream(80 g)
1 large egg
¼ cup grated parmesan cheese(25 g)
½ teaspoon kosher salt
½ teaspoon black pepper
¾ teaspoon garlic powder
¼ cup fresh chives(10 g), chopped
¼ cup fresh dill(10 g), chopped
1 tablespoon fresh thyme leaf, finely chopped

◼︎VEGETABLE ROSES
2 medium zucchinis, ends trimmed
8 rainbow carrots, peeled and ends trimmed
2 tablespoons olive oil
½ teaspoon kosher salt
½ teaspoon black pepper

Preparation:
1.Preheat oven to 350°F (180°C).
2.Add the crackers to the bowl of a food processor. Pulse until finely ground. Add the melted butter, salt, pepper, Parmesan cheese, melted butter and egg. Pulse until combined, scraping the sides to make sure everything is incorporated.
3.Transfer the crust mixture to a 9-inch (22 cm) tart pan and place on a baking sheet. Use a spatula and your hands to press the crust into the bottoms and sides of the pan in an even layer.
4.Bake the crust for 12–14 minutes, until the edges just begin to brown. Let cool completely.
5.Make the filling: In a large bowl, use an electric hand mixer to beat the cream cheese until light and fluffy. Add the sour cream and beat to combine. Add the egg and beat until incorporated. Use a spatula to fold in the grated Parmesan cheese, salt, pepper, garlic powder, chives, dill, and thyme.
6.Carefully pour the filling into the tart crust. Use an offset spatula to smooth the top in an even layer
7.Make the vegetable roses: Using a vegetable peeler, shave the zucchini and carrots into wide ribbons. Place in a large bowl and microwave for 1 minute to release excess water and make the ribbons more pliable.
8.Rolling the vegetable ribbons tightly into roses, using 1–4 ribbons per rose for varying sizes.
9.Starting in the center, nestle the vegetable roses into the filling, working to about ½ inch (1 ¼ cm) from the edge of the tart. Brush the tops of the roses with the olive oil and sprinkle with salt and pepper.
10.Transfer the tart to the oven and bake for about 40 minutes, until the edges of the filling are golden and the center looks set.
11.Let the tart cool completely. Slice and serve, or refrigerate and bring back to room temperature for at least 1 hour before serving.
12.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

Subscribe LadyMoko👉 https://bit.ly/2JUIR6m
The molten cheese tart is very popular in Asia. I have tried several times in Japan and in Taiwan.
I love it and I finally created a recipe which is my ultimate favorite! The creamy filling and the strong flavor of matcha is so attracting and amazing! I love the delicate texture with the curst of the tart.

You can enjoy it in three way: When it's hot, when it's cooling down and when after frozen it in the fridge.

✒Recipe
00:00 Intro

Tart Crust
00:17 Flour 220g
00:28 Flour of Beetroot 30g
00:32 Butter 100g
00:35 Sugar Powder 80g
00:45 1 Egg
00:47 Water 20g

Matcha Cream Cheese Filling
01:05 Cream Cheese 250g
01:14 Heavy Cream 130g
01:19 Rum 20g
00:56 Heavy Cream 120g
01:11 Rum 10g
01:28 Sugar 60g
01:34 Corn Starch 5g
01:35 Matcha Powder 8g

Hope you enjoy this recipe!

＊Other recipe videos you may be interested＊
✅Matcha Basque Burnt Cheesecake Recipe: https://youtu.be/2xcK33E6ijk
✅BEST Banana Vegan Matcha Cake Gluten-Free Vegan Recipe: https://youtu.be/OFY5_evsuSg
✅Vegan Chocolate Chip Cookies Recipe, Ideal VS Reality: https://youtu.be/AkDdqir2mOg
✅Strawberry Matcha Chocolate Cupcake Recipe：https://youtu.be/trc2Ch2-jjo
✅Amazing Matcha Brownies：https://youtu.be/kOoyGnY8U2U
✅Simple Vegan Banana Cake/Bread Recipe：https://youtu.be/CL7oAZ8Z-_0
✅Matcha Green Tea Caramel Pudding Recipe：https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅BEST MATCHA CINNAMON ROLL RECIPE IN THE WORLD：https://youtu.be/sn6HLUBgtbk

Thanks for watching, hope you enjoy my video!
Please give the video a thumbs up and subscribe my channel:)

📌More Moko：
Blog : https://ladymoko.com/
FanPage : https://www.facebook.com/lovedach
Instagram：https://www.instagram.com/ladymoko_com/
Contact：lovelydach@hotmail.com