【保健知多D】3B = ???
有時大家或許可能會聽過「3B」丸。
那請問各位看倌到底又知不知道「3B」丸是什麼呢?
好!開估!
「3B」其實是指其中三種維生素B,分別是維生素B1(Vitamin B1, Thiamine)、維生素B6(Vitamin B6, Pyridoxine)、維生素B12(Vitamin B12, Cobalamin),合稱「3B」。
說到這裡,各位看倌可能會感到好奇怪:
「咦?藥罐子,說到維生素B,何止三種?為什麼要刻意挑這三種維生素出來做『3B』丸呢?」
對,「維生素B」是一個大家庭、大家族,裡面其實有很多成員,例如維生素B2(Vitamin B2, Riboflavin)、維生素B3(Vitamin B3, Niacin)、維生素B5(Vitamin B5, Pantothenic Acid)、維生素B7(Vitamin B7, Biotin)、葉酸(Folic Acid)(維生素B9)。
不過綜觀大部分的維生素B,維生素B1、維生素B6、維生素B12這種組合能夠改善軸突(Axon)的傳導功能、抑制熱痛敏(Thermal Hyperalgesia)、促進神經系統復原、減少神經纖維(Nerve Fiber)受損[1],一般主要較常拿來做助攻輔助KO神經痛,俗稱「補神經」。
實際上,人體缺乏這三種維生素各自同樣可能會誘發神經病變(Neuropathy)[2],所以就算無病無痛……正確一點,應該是神經痛,還是需要用自己方法攝取足夠的維生素B1、維生素B6、維生素B12達標,避免誘發神經病變。
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Reference:
1. Alberto Mimenza Alvarado, Sara Aguilar Navarro. Complex B vitamins: Physiology and Therapeutic Effect on Pain. Am J Pharmacol Sci. 2016;4(2):20-27.
2. Hammond N, Wang Y, Dimachkie MM, Barohn RJ. Nutritional neuropathies. Neurol Clin. 2013;31(2):477-89.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,「天津飯」在日本的中華料理店常可以看到的一道料理,但其實跟「天津」沒什麼關係,它還有另一個名字叫「蟹玉丼」(かに玉丼)。 這道料理的基本組成為白飯、蛋皮及醬汁。天津飯的醬汁都是另外熬煮再淋上,而且要用濃烈的紹興酒可去除蠔油的腥味。 另外來介紹裙擺公主,也就是裙擺蛋包(ドレス・ド・オムライス)的一種技...
biotin 是什麼 在 調皮女醫皮膚專科林昀萱醫師 Facebook 的最佳解答
門診有時候會遇到病人來看指甲。『醫生,為什麼我的指甲都不平滑,而且好像很脆弱呢?』『為什麼我的指甲會有直直一條條的線?』『醫生,我指甲顏色怪怪的,會不會是灰指甲?』
Q : 脆甲症是什麼?
A : 就是指甲變脆弱、易斷裂。可以斷成直的(onychorrhexis),也可以斷成橫的(onychoschizia)。
Q : 脆甲症成因?
A : 年紀!隨著年齡越大,指甲裡膽固醇的含量會下降,所以會造成指甲脆弱。也會跟接觸水/清潔劑、指甲油/美甲、受傷、感染、服用的藥物、其他皮膚病(乾癬、手部濕疹、指甲扁平苔蘚、灰指甲)或系統性疾病有關。
Q : 誰容易有脆甲症呢?
A : 女性>男性。因為女生指甲細胞跟細胞的鍵結比男生弱。
Q : 怎麼預防呢?
A : 戴手套保護,少碰水跟清潔劑!如果是要做會碰水的工作,可以戴兩層手套,裡層是棉質的,外層是塑膠的。
Q : 如何治療?
A : 如果有皮膚病或系統性疾病,要先治療好。減少受傷、碰觸過敏原或刺激物。可以幫指甲擦凡士林、綿羊油、尿素保濕。國外有幾款指甲油(Hydroxypropyl chitosan nail lacquer; Silanediol salicylate and Pistacia lentiscus gum; polyureaurethane),可以保護指甲,幫助指甲健康生長,可惜台灣目前還沒有。
Q : 是不是因為缺少什麼營養素才會造成指甲脆弱呢?要補充什麼營養嗎?
A : 現代人很難營養缺乏,如果真的想吃點什麼來補充指甲的營養,文獻上比較有依據的是補充生物素(biotin),就是俗稱的維他命B7,每天5~10毫克,吃3~6個月,可以讓指甲的角質排列整齊、更堅固、更能抵禦外力。
Ref : Pathogenesis, Clinical Signs and Treatment Recommendations in Brittle Nails: A Review. Dermatol Ther (Heidelb)10, 15-27 (2020).
#脆甲症
#林政賢皮膚科
biotin 是什麼 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
「天津飯」在日本的中華料理店常可以看到的一道料理,但其實跟「天津」沒什麼關係,它還有另一個名字叫「蟹玉丼」(かに玉丼)。
這道料理的基本組成為白飯、蛋皮及醬汁。天津飯的醬汁都是另外熬煮再淋上,而且要用濃烈的紹興酒可去除蠔油的腥味。
另外來介紹裙擺公主,也就是裙擺蛋包(ドレス・ド・オムライス)的一種技巧,煎蛋皮時趁蛋液未凝固,用筷子稍為旋轉做出來的。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
蛋白質的營養價值會有多種評估指標,生物價(The biological valence)是其中一種,生物價越高代表蛋白質品質越好;「雞蛋」的「生物價」高達90以上,由此可以知道雞蛋是優質蛋白質來源,很容易被人體消化吸收、利用,而不單單是蛋白質,雞蛋還含有卵磷脂、生物素、維生素A、維生素B群等健康營養素。
存在蛋黃的特殊營養素-卵磷脂(Lecithin),是人體細胞膜重要的成份,而卵磷脂主要成分是磷脂醯膽鹼(Phosphatidylcholine) 能在體內轉換為神經傳導物乙醯膽鹼(Acetylcholine),有效幫助學習及記憶,另外,雞蛋蛋黃中還有生物素(Biotin),生物素有助於角蛋白的生成,進而維持頭髮及指甲的健康,因此也被稱為維生素H,但是生的雞蛋蛋白中卻含有抗生物素(avidin),如果不經過烹煮會阻礙維生素H的吸收,營養師小叮嚀雞蛋不建議生食,應該要經過適度烹調喔!蛋黃也有很高的營養價值,適量攝取蛋黃能增進身體健康喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
Adequate crab
Half of hon-shimeji
A little of parsley stem
A few of parsley leaves
15g soy sauce
20g Ketchup
15g Oyster oil
1 tbsp of Shaoxing wine.
A little of sesame oil
15g Sugar
A little of seaweed.
6 eggs
A tsp of salt
Milk 10g
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蛋液(三人份的份量)
蛋6顆
鮮奶10克
鹽1小匙
醬汁:
醬油 15g
番茄醬 20g
紹興酒1大匙
糖 15g
香油 少許
蠔油 15g
食材:
白飯一碗
蟹肉棒些許
鴻喜菇 半顆
海苔絲 少許
香菜 適量
做法:
煎蛋皮:
1.鮮奶和蛋一起打勻,鍋子加少許油,待油熱後倒入蛋液。
2.底部蛋液凝固、上層未凝固時~用左邊的一根筷子從鍋邊往中心滑動、稍微轉動鍋子約45度。
3.再用右邊那根筷子也從鍋邊往中心滑動
4.將白飯倒蓋在盤子上,把蛋皮放在白飯上
5.再將醬料以及配料煮熟,淋上擺盤
#天津飯 #蟹玉丼 #かに玉丼
#裙擺蛋包
音フェチ
料理音
作菜時的聲音
biotin 是什麼 在 Chainloop Your Life.圈入準 Youtube 的精選貼文
第六個月開始從落建慕斯款改用液體版本,
最大的感受上差別是在於液體版本塗抹在臉上質地比較油,
沒有慕斯款的來得清爽,其餘使用上沒有太大影響,
至於有人說過液體版本是否會脫皮??
我自己在前面一個禮拜的確有脫皮狀況,但沒有很嚴重,
我本身都有在用化妝水與保濕乳液,所以脫皮狀況很快就改善。
持續早晚使用落建液體款與一週一次的0.3滾輪,
目前沒有使用Biotin。
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biotin 是什麼 在 Gk營養健康食品咨詢網-教你如何吃對維他命保健食品 的推薦與評價
生物素又稱維生素B7,是人體不可或缺的物質,可以預防或治療因懷孕、長期導管餵食、營養不良、體重驟降等因素引發的維生素缺乏。口服生物素可以治療掉髮、脆甲症(Brittle ... ... <看更多>