多謝大家支持第59集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」!呢集有我邀請嘅 #邦瀚斯拍賣行 葡萄酒及烈酒部亞洲區總監林安泰(Daniel Lam)!🍷🥂🥃🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #娟姐!🥳🍷🥂🥃今集分享 #拍賣葡萄酒及烈酒 心得,試咗3款酒, 包括Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018年、Spätburgunder, Geboren, Weingut Rappenhof, Rheingau 2018年及 Bowmore Bicentenary!🥳🍷🥂🥃🎉仲有見到山崎 Yamazaki 35 年真身(剛以$868000港幣拍賣出)!!!🥃🥳 多謝支持!分享咗城中熱話 MIAN 紅棉嘅脆米膶腸炒鴿鬆及担担鴛鴦雞
!Yummy! 😋😋#Cheers! 🥳🥂🍷🥃😋!下星期一23:30 ViuTV 見!
Thanks all for your support on my 59th TV episode in 「Night Talk - Chit Chat Drink」! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have my invited guest Bonhams Hong Kong Auction House Wine & Spirits Director Daniel Lam as the guest. #WineandSpiritsAuction is being featured in this episode sharing rare wine & spirits, including Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018, Spätburgunder, Geboren, Weingut Rappenhof, Rheingau 2018 & Bowmore Bicentenary ! 🥳🍷🥂🥃🎉we also see the real bottle of Yamazaki 35 year old (worth HK$868,000!!!)! I’ve paired Chinese delicacies from #Mian restaurant with wine & whisky including Dan Dan Spicy Chicken & Stir-fried diced pigeon with marinated sausage! 😋😋 #cheers! 🥳 See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!
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#wine #spirits #talkshow #nighttalk #tvshow #viutv #ccwinevoyage #詩詩酒樂園 #Foodandwine 公啟行 Kung Kai Hong 強尼 娟姐 Florica Lin #foodandwine #discoverhongkong #IrisandInk #TheOutnet Bonhams #BonhamsHK #紅綿 Domaine Leflaive #DomaineLeflaive Weingut Rappenhof #WeingutRappenhof Bowmore Single Malt Whisky #Bowmore サントリー山崎蒸溜所 Suntory Yamazaki Whisky Factory #yamazakiwhisky #discoverhongkong
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫,也在其Youtube影片中提到,0:00 酒空灶咖 1:38 遊戲規則 2:30 沙拉創作開始 4:56 沙拉餐酒搭選酒策略 6:01 奶油萵苣餐酒搭:愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣 7:18 和風餐酒搭:蘇格蘭威士忌小山貓Clynelish — 蜜蠟油脂感 9:06 鮪魚餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌波摩Bowm...
bowmore 30 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最佳解答
又係星期一!記得今晚睇 #晚吹 - #有酒今晚吹 第59集 ViuTV 99台 23:30-00:00!
今集嘉賓有我邀請嘅 #邦瀚斯拍賣行 葡萄酒及烈酒部亞洲區總監林安泰(Daniel Lam)🥳🥂🍷🥃! 仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟姐 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀?今晚同大家分享 #拍賣葡萄酒及烈酒 心得🥳,又試 #罕有葡萄酒 及 #罕有威士忌 #BowmoreBicentenary 😍😍🥃!仲有配 城中熱話 MIAN 紅棉 嘅中菜美食😋😋!#Yummy! 記得支持下呀!#Cheers!
It’s Monday again! It’s the 59th episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on ViuTV Channel 99 tonight! We’ll have my invited guest Bonhams Hong Kong Auction House Wine & Spirits Director Daniel Lam as the guest! 🍷🥂🥃🎉🥳 U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guest! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about #WineandSpiritsAuction tonight ! 🍷🥂🥃🥳🎉I’ll be sipping. Some rare wines & rare whisky Bowmore Single Malt WhiskyBicentenary 😍😍🥃 tonite! I’ll be pairing it with Chinese delicacies from talk of the town #MianHongKong 😋😋! please support! Cheers!
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bowmore 30 在 FLAIR IRON Facebook 的精選貼文
【泥煤味從何而來?Islay艾雷島威士忌可以調酒?】🤔🎄威士忌入門 💕附影片
/ 產自艾雷島(Islay)的蘇格蘭單一麥芽威士忌,是不少男仕情有獨鐘的口味。Bowmore,Caol Ila,Lagavulin,Laphroaig,Ardbeg,Bunnahabhain等等著名酒廠品牌,在這片人口只有4000多人的小島上,因天然地理環境,得天獨厚珍貴資源,創造了獨一無二泥煤煙燻風味威士忌../
👉全文
https://www.flairiron.com/post/peated-smokey-scotch-whisky
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#flairiron #香港調酒工作室 #威士忌 #威士忌入門
bowmore 30 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
0:00 酒空灶咖
1:38 遊戲規則
2:30 沙拉創作開始
4:56 沙拉餐酒搭選酒策略
6:01 奶油萵苣餐酒搭:愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣
7:18 和風餐酒搭:蘇格蘭威士忌小山貓Clynelish — 蜜蠟油脂感
9:06 鮪魚餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌波摩Bowmore — 皂香
11:38 和風餐酒搭:世界調和威士忌AO 碧 —日系的線香與香草
13:45 玉米餐酒搭:美國波本威士忌美格Maker’s Mark — 濃郁柔順焦糖甜美感
17:00 和風餐酒搭:蘇格蘭艾雷島威士忌布納哈本Bunnahabhain — 居然是有泥煤的布納哈本
18:24 結論1:和風沙拉搭配以美國橡木桶為主的威士忌
20:05 結論2:把威士忌當成佐料,沙拉可以吃的健康又有趣!
如何讓威士忌與生菜沙拉有很好的餐酒搭配?
如何選擇適合萵苣生菜沙拉餐酒搭配的威士忌?
日本威士忌、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌哪一個比較適合呢?
什麼樣的生菜沙拉食材可以搭配威士忌?
#生菜沙拉 #威士忌 #萵苣生菜沙拉吃法 #餐酒搭
這一集酒空灶咖選了6種不同的威士忌與萵苣生菜沙拉做搭配
也提到了哪些生菜沙拉食材能夠與威士忌做搭配
讓原本風味不是那麼愛的沙拉,因威士忌而變得更好吃
和風餐酒搭、重點食材與威士忌的搭配
也可以改變酒的狀態 來創造出不同的餐酒搭風味
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bowmore 30 在 Laysee Youtube 的最佳解答
最近ウィスキーにハマりだしたので、
本当に初心者です。
コメントが的はずれな場合もあるかもしれません。
ご了承くださいませ。
様々なウィスキーを
頂くようになりましたが、
ロックやトワイスアップをするより、
ストレートで飲んだあと、
チェイサーを挟む飲み方がすきです。
水を含むことで口内の味や香りが一瞬で広がり、
とても美味しくウィスキーが味わえる気がします。
#whisky #ウィスキー #初心者 #飲み比べ
#入門 #スコッチウィスキー #おすすめ
#家飲み #宅飲み #女子 #ウイスキー
🥃今回飲み比べをしたスコッチウィスキー
(↓時間を押すととびます。)
0:38 #ラフロイグセレクト #LAPHROAIG
2:09 #ボウモア12年 #BOWMORE
3:10 #アードベッグ10年 #ARdbeG
4:19 #ラガヴーリン16年 #LAGAVULIN
5:30 #タリスカー10年 #TALISKER
6:22 まとめ
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