關於 carol 甜 米糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#當媽媽後你是否害怕要過年了，排山導海的工作，家事，料理......一口氣壓的喘不過氣來？

曾經聽一個長輩說
每到快過年聽到放過年的音樂的時候
她心就油然而生一種怕怕的感覺？
因為一家之媽咪
要做的事實在太多太多啦‼️
工作、顧小孩、打掃、採買、煮年菜........
所以每到快過年
就是媽媽們的忙到快崩潰的時間🔥🔥🔥

但是這些事還是要做
因為想要住的舒服吃的健康
就只能自己咬著牙
像個陀螺一樣忙到團團轉～

但是現在出現了一家無添加的年菜套餐來了～😋
經過Carol 家挑嘴的一家人的評鑑， 一致好評👍

不但可以減輕媽媽做年菜的壓力
而且少油糖低納的年菜
讓家人吃完減低負擔，
不會吃完有油油膩膩的感覺
肚子不再覺得緊緊脹脹的的負擔

而且非常的天然無添加物
讓媽媽可以減輕壓力
而且家人又吃得健康
重點是還不失美味唷～😋

✅如果你因為工作很忙碌無法準備年菜？

✅或者是想要孝敬媽媽婆婆，希望減輕他們做年菜的負擔！

✅或者是家裡有小孩要照顧，分身乏術做年菜？

✅也許覺得料理很麻煩，只要會開瓦斯爐就好了？

✅或是人緣很好，過年隨時會有親朋好友來家裡作客 ，想要冰箱存一些隨時可以上桌的功夫菜？

⭐️⭐️⭐️五大經典功夫年菜一次上桌

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【媽煮湯--珍饌健康步步高年菜組】
是為家人設計的無添加健康主廚功夫菜

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⭕️為什麼試吃完這麼多年菜，我會唯一推薦媽煮湯的年菜？

因為全台灣只有這家公司用
釀造了120天的菇王有機醬油煨無錫排骨
用白木耳加再來米粉勾芡獅子頭、燴黑玉烏參啊~
用的都是天然的調味料
都是無人工味精可掛保證！
而且採用上等吹冷氣的洽富氣冷雞
及台灣究好豬的安心食材
吃起來無腥味又放心！
吃起來減少熱量而且無任何人工添加物～❤️


讓一家人圍爐吃的健康開心
媽媽也減少身心的壓力，不會灰頭土臉
而且全家也不會過完一個年，每逢佳節胖3斤～😅

⭕️五道經典名菜份量大約適合5-6個人圍爐
⭕️也可以依照自己喜歡的品項加購，存放在冰箱隨時上桌！

😙以下是我吃完的菜評：

#上海無錫排骨 吃起來有上海菜的甜甜風味，用上等菇王有機醬油來料理（有料理的人，都知道這個醬油是高端醬油），我一吃就知道這不是壓力鍋所做出來的，是利用小火慢燉才能夠到一夾骨肉分離，入口即化，鮮嫩多汁的口感，小朋友覺得吃起來甜甜的，軟嫩不柴好吃到兩個人最後一塊還要猜拳，看誰是吃掉最後一塊的幸運兒～

#鴻運鹽麴獅子頭 以往獅子頭大多給人家很油膩的口感，媽煮湯採3：7肥瘦比例，採用台灣究好豬的上等瘦肉，吃起來不會滿口的油汁，而且用鹽麴軟化肉質，還特地加入鹽滷豆腐，降低脂肪，把獅子頭這一道功夫菜煨煮到位，但卻清爽無負擔，再也不用擔心吃這道菜，攝取過量的油脂～

#烏參燴蹄花什錦 這一道就是典型的功夫菜，主廚將特選的黑玉刺參及蹄花煨煮的剛剛好！
若這2個主食材，沒掌握好就可能是縮水或口感太硬，但媽煮湯的主廚將這一道菜的火候的掌控到位，口感掌握得恰到好處，吃起來軟軟QQ的， 以白木耳＆在來米粉熬煮的芡汁，來取代傳統太白粉勾芡，吃起來更清爽，～

#櫻花蝦芋香米糕 櫻花蝦米糕最重要的靈魂就是櫻花蝦之外，還放了魷魚、香菇、肉絲絕對都少不，除此之外還有 芋頭丁、栗子碎塊，增加香氣及層次，這道菜以往吃的時候最怕就是太油的米糕，媽煮湯的主廚把這個細節掌握得很好，不油不膩而且不會太鹹，是我吃過有史以來，有香氣但吃完覺得負擔減少的櫻花蝦芋香米糕！

#鮮貝一品雙雞湯 雞湯的精華就在於湯，這一道湯品經過改良，不會看起來整鍋覆蓋了雞油，特採桂丁雞骨加上金華火腿，細火慢燉了4小時以上，才能熬出這樣的上湯，所以喝起來非常的清爽不油膩，加上雞腿肉、干貝、大白菜、香菇的豐富配置，能夠在寒冷的年節裡，喝上一碗暖心又暖胃的雞湯又喜氣～

這些菜我以前都曾親手做過
所需要的時間及工序真的非常的繁雜
如果你今年想要選擇
健康無添加物，味精，人工調味料的功夫年菜
真心的推薦你可以選擇
媽煮湯珍饌健康步步高年菜組
以做給家人吃的嚴謹規格，
所推出的一份愛心年菜～😋❤️

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到貨日期：可指定到貨日（1/25-1/30），無法指定到貨日（1/31-2/9），下單時請選擇
滿1200元免運，未滿低溫宅配運費200元


❤️五道經典功夫名菜❤️

👨‍🍳專業的主廚幫你料理到位👍

🈶上海無錫排骨
🈶鴻運鹽麴獅子頭
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#年菜 #團圓飯 #無添加 #上等安心食材
#台灣產地 #ISO22000 #產品責任險三千萬

＃Carol說景點 ＃新埔一日遊

｜穿梭新埔小巷弄之旅｜
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這是一座老城，卻讓人迷戀。
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圖文超詳細解說版：https://bit.ly/3aThytY
( 更多精彩照片都在網誌中唷 )
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🌼一日遊景點🌼

第一公有市場➡花奶奶米糕➡新埔宗祠博物館．張氏家廟➡錦興豆腐店➡呂順興餅舖➡義順製冰廠➡新埔柿染坊

👉越早去越買得到 🔹第一公有市場 🔹花奶奶米糕 🔹錦興豆腐店
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當你的雙腳穿梭於巷弄之間，當你的雙手撫過百年老牆，那一刻彷彿貼近了新埔最不思議的魅力，這是一座老鎮卻讓人迷戀，在時代演進的迅速下，這裡仍然保留了一分古樸的味道，景色旖旎，值得你探訪。

很高興可以接受新竹縣政府的邀請，和老公走一趟新埔觀光景點的探訪之旅，新埔平靜、慢活、又不失自我認同的價值，我很喜歡這裡，也想把遇到的溫暖人文風情推薦給你。

＃新埔鎮一日遊 ＃七個景點的分享

景點彼此都距離不遠，都可以用雙腳行走的方式漫遊。
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✨【第一站】－ 新埔第一公有市場

想要了解一個在地的樣貌「市場」是很好的機會，這裡有新埔這個時代的縮影，每攤都有獨一無二的故事。

亮點：鳳嬌傳統客家米食，身體不管多緩慢，客家點心卻從不遲到。

＃新竹縣新埔鎮第一公有零售市場

地址：新竹縣新埔鎮中正路359巷8號
營業時間：周二至周六4:00~12:00

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✨【第二站】－ 花奶奶米糕

「花奶奶米糕」一名有著可愛的故事，老闆娘生了七個女兒，如同七仙女、七朵花，因次她就成了花奶奶。

一開始是紅麴口味起家，再後來研發了「艾草」、「南瓜」、「甜芋頭」、「鹹米糕」。

熱心介紹是「花奶奶米糕」的一大特色，她們總說：「不買沒關係，我請你試吃！」喜愛於分享的天性，毫不隱藏淋漓盡致地揮灑出來，新埔讓人無法忘懷的暖流，從「花奶奶米糕」開始。

#花奶奶米糕

地址：新竹縣新埔鎮成功街156號
電話：0937 155 056
營業時間：09:00 至賣完為止
了解更多： 花奶奶的紅麴米糕

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✨【第三站】－新埔宗祠博物館．張氏家廟

三街六巷九宗祠是新埔輕旅行的口號，你可以找到美食、古蹟、前人的回憶，而九宗祠中，我想跟大家分享張氏家廟。

「張氏家廟」，顧名思義即為張姓氏的祖先家廟，但為什麼家廟可以成為景點之一呢？除了極具歷史意義與價值，同時更有保存的必要性，張氏家廟也列入文化古蹟之一。

亮點：有專業導覽人員以及親子區，家廟環境相當內舒適。

＃宗祠博物館之張氏家廟

地址：新竹縣新埔鎮和平街347巷22號
營業時間：預約制(可向新竹縣文化局文化資產科詢問)

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✨【第四站】－錦興豆腐店

你看過要大排長龍的豆腐店嗎？你看過不斷端出一盤又一盤的炙熱新鮮豆腐嗎？

錦興豆腐店，就有著這樣的炙手可熱。

排隊時前面的大姊甚至轉頭跟我大力推薦，她說：「這裡的豆腐，你吃過一次就忘不了！一定會想再回來買！」

亮點：除了美味的豆腐與豆花，準備製成豆腐乳需風乾的豆腐也會排列在店前，形成特殊畫面。

＃錦興豆腐店

地址：新竹縣新埔鎮中正路362號
電話：03－5895190
營業時間：05:00~13:00

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✨【第五站】－呂順興餅鋪

新埔有間餅店，從清同治2年開店，到現代已157年，店內更保有從日據時代就流到現在的餅模，買餅吃還可以觀看非常有歷史的器具們。

老闆娘說：「我們做的餅每一種口味都有喜歡的人，不過其中竹塹餅最特別，因為我們放了其他人沒有的食材－桔餅，所以吃起來很不一樣。」

據說內行的才懂吃桔餅。

＃呂順興餅店

地址：新竹縣新埔鎮中正路312號
電話：03-5882232
營業時間：6:30-10:30
了解更多： 呂順興餅舖

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✨【第六站】－義順製冰廠

「義順製冰廠」也是從日治時期就營業到現在，當時販賣的商品裡有黑糖，但黑糖保存不易且容易受潮，因此出現將黑糖製成冰的想法，就此展開了義順製冰廠的歷史新頁，家家戶戶時常經過就是來買一隻冰，這裡儼然成為了大家的小甜點口袋名單。

亮點：金桔冰棒相當好吃，老公也欲罷不能。

＃義順製冰廠

地址:新竹縣新埔鎮成功街99號
電話：03-5882143
營業時間：06:30~20:00

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✨【第七站】新埔柿染坊

關於「新埔柿染坊」的故事，源自於早期的新埔客家婦女，總是要不斷忙活於削柿子皮的工作，當雙手沾染上了柿汁，再接觸到了布料衣物、柱子、門簾等，長時間的催化下形成了印記，爾後才發現 原來柿子也能做成一種天然植物染劑。

將布在柿染汁內搓揉、按壓，每一個步驟都是形成獨一無二花樣的過程。

透過曬日光更會有顏色上的深淺，「太陽之染」美不勝收。

＃新埔柿染坊

地址：新竹縣新埔鎮忠孝路120號
電話：03-5880783
營業時間：週一至週日 8:00~12:00、13:00~17:00
了解更多： 新埔柿染坊

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💬
踩在新埔的大街小巷中時，心裡總是讚嘆，佩服這裡在觀光上的開發，一直都有著政府與鎮民的相互配合，同時大家也都向心力十足的在各種節慶、農產品旺季等，共同投入心力，新埔或許是個小鎮，但鎮上的居民心都是又炙熱又有行動力。
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#新竹新埔 #新埔 #新埔一日遊 #新埔景點 #新埔第一公有市場 #新埔花奶奶米糕 #新埔宗祠博物館 #新埔張氏家廟 #新埔錦興豆腐店 #新埔呂順興餅舖 #新埔義順製冰廠 #新埔鎮柿染坊 #Carol有點漫 #Carol介紹 #travelyam #TravelGram #Hsinchu #Xinpu

■酒漬桂圓米糕粥
昨晚的 #桂圓甜米糕 滋味太迷人，
趁興繼續習作想吃好久，
今年入冬還沒時間一嚐萬華阿猜嬤的桂圓米糕粥；
參考Carol的配方（如下連結），只是另外酒漬了桂圓，
實在好愛京都美山村地酒與 八田綠色農莊以自然農法栽種日曬桂圓乾的醇郁滋味.....

-材料：圓糯米100g、八田綠色農莊 日曬桂圓乾70g、日本清酒（米酒亦可）約淹蓋過桂圓乾即可、 富自山中 黑糖（二砂亦可）50g
-步驟：
1. 圓糯米洗淨瀝乾水份，與800ml水放入大同電鍋，以外鍋一杯水蒸煮；
2. 大同電鍋加熱鍵跳起後，加入浸漬清酒約30分鐘的桂圓乾、黑糖與米糕粥拌勻，外鍋再以一杯水繼續蒸煮；
3. 加熱鍵跳起後稍悶10分鐘左右，即完成。

■八田綠色農莊 龍眼乾預購單
https://ppt.cc/fLicvx
■Carol 自在生活: 桂圓米糕粥
https://ppt.cc/fiP2Lx

#米糕粥 #桂圓米糕粥 #八田綠色農莊 #自然農法 #桂圓乾 #日曬桂圓

【2020中秋節送禮推薦】萩荍柚園，用愛和酵素灌養，肉質豐厚多汁，味道香甜出眾。菠蘿的海烘焙坊另有推出好吃不甜膩的鳳梨酥禮盒ft. 愷蘿Carol
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#中秋禮盒團購 #主播企劃合作 #鳳梨酥禮盒
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#萩荍柚園
離開國產品牌豬肉(自然豬)後，由假日農夫轉進入全職農夫，
全力美化園區、優化柚樹，讓生活再一次活絡起來。
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#友善耕種
萩荍柚園四周種植高聳的澳洲茶樹，成天然綠籬緩衝屏障，避免外來的化學藥劑汙染，萩荍柚園不噴除草劑，全區草生栽培，增加大量有機質肥沃土壤及微生物，強化了園區自然生態。柚樹每周噴灑高濃度自製酵素，天然資材，既可補充柚樹營養並能預防病蟲害，提高文旦風味及甜度。
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A.特級紅柚禮盒(6粒～8粒)裝
10斤禮盒/800元(含運)
●果肉鮮紅的紅柚，肉質豐厚多汁，味道香甜出眾，還有接近葡萄柚的微酸風味，產量珍稀。
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B.大粒文旦禮盒(6粒～8粒)裝
10斤禮盒/550元(含運)
●果肉細緻、軟Q飽滿、香甜多汁！柚樹每周噴灑高濃度自製酵素，既可補充柚樹營養並能預防病蟲害，提高文旦風味及甜度。
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C.好吃不甜膩的鳳梨酥禮盒 (菠蘿的海烘焙坊)
特價$350
●自製熬煮的鳳梨餡，香甜可口，不過分甜膩，帶著舒服的酸甜滋味， 吃起來外酥內軟，擄獲人心啊！
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※售後服務最完善，有任何問題直接找艾蛙團購網
※本店全系列商品，歡迎團購、批發洽詢
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影片統籌、企劃、製作、剪輯，
歡迎洽詢：alwa1919@gmail.com / 胡MS

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【新竹美食+延伸閱讀】

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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聖誕節除了吃大餐，到酒吧狂歡也是重點活動，精選今年開業的5間矚目酒吧，有開揚景色有神秘風味，各有不同賣點，立刻約朋友到以下酒吧高呼：「聖誕快樂！」

1.PIQNIQ
電話：5200 1683
地址：中環皇后大道中80號H Queen’s 27樓
營業時間：星期二至四3pm-12mn，星期五及六3pm-2am，星期日3pm-12mn，星期一休息
詳情： http://bit.ly/2N71PaX

近年開了不少天台酒吧，PIQNIQ是最方便，景觀也最搶眼的一間，放眼望去是繁華都市景色。不止環境出眾，食物也有保證，因為和樓下剛奪二星的法國餐廳同一集團。

必吃小食和牛三文治，用A4日本宮崎和牛，咬下多肉汁。凍肉拼盤及芝士拼盤，都有六款選擇。甜點如朱古力撻、蘋果批亦美味。蘋果批用法國蘋果製成，味道偏酸。


雞尾酒、香檳是主角，以Piqniq Matcha Tea最特別，加入了抹茶粉，蘋果汁及菠蘿汁等，味道酸甜中帶抹茶的味道，抹茶控可一試。Piqniq Gin Gimlet外表呈淡粉紅，口感清爽，適合女士輕嘗。價錢絕不便宜，平安夜及聖誕節當晚舉行的任飲白酒汽酒啤酒+任吃瑞士半融芝士，每位$888，是要盛裝出席的場所。

2.Dragonfly
電話：2777 2633
地址：中環荷李活道10號大館10座地下
營業時間：星期一至日5pm至深夜
詳情： http://bit.ly/2OmqSs0

Dragonfly是蜻蜓的英文，和近年大熱的Ophelia一樣，由知名設計師Ashley Sutton負責，感覺非常魔幻，加上位於打卡熱點大館，所以人氣極盛。一進去，會見到天花板散發熒光綠的顔色，當眼處有一巨型蜻蜓雕塑，全店有超過500隻蜻蜓鑄鐵擺設，加上一室寶石綠色的鑄鐵高腳椅，很有歐洲復古風格。


以雞尾酒做主打，招牌飲品Dragon’s Pearls，以茉香珍珠奶茶做底，加入蜜柑，白蘭地等，微甜且帶清新的酒味，各位熱愛珍珠奶茶控，可以一次過滿足喝酒及珍珠奶茶的兩個願望。小食多元化，台式刈包、意大利粟米糕、牛油果配墨西哥紫色粟米片等。味道一般，環境取勝。

3.Room 309
電話：無
地址：中環皇后大道中74號The Pottinger酒店三樓309室
營業時間：5pm-1am，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2NJB8NN

Room 309跟以上兩間人山人海的酒吧不同，這間同樣位於中環的私密酒吧，便適合追求私隱的人。位處酒店內，客人都先取得Room 309的門卡匙才能內進，又偏偏酒店三樓其實並沒房間，要先到酒吧找侍應帶路才能入內，很有玩味。

酒吧為貫徹隱秘作風，特設Invisible Menu，主打8款清澈如水的透明雞尾酒，讓你猜不透她的真正底蘊。像Crystal Old Fashioned，用花生醬蒸餾bourbon做基底，然後利用再蒸餾機器，取花生醬的味道卻不取其色澤，明明是濃重花生醬波邦威士忌，賣相卻純如蒸餾水，入口才知真章，有趣。今年聖誕和氈酒名牌合作，推出一系列聖誕雞尾酒Nice & Sloe，氈酒迷必到。

4.LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY
電話：2337 6728
地址：大角咀利得街11號地下
營業時間：12nn-2am
詳情： http://bit.ly/2E3wLsr

Lost Stars，是電影《一切從音樂再開始》的點題曲，也是大角咀這間今年4月開業的酒吧連餐廳的名字。負責人Natty曾為城中另一音樂餐廳「呼吸」安排樂手表演，這店也貫徹過往做法，每星期有數晚邀請本地歌手組合上台表演。音樂是主題，器材成本達四十萬元，非常專業。絕不接受點唱、卡拉OK等。而且歌手獻唱時，所有食客都不可點菜，務求大家專注在歌聲中。

通常這類餐廳的食物，都是常見的薯條、雞翼等酒吧小吃，這店卻有驚喜。大廚曾在法國學廚，醬汁全是自家調配，味道鮮香濃郁。就說簡單的薯條，他便想到用西班牙豬背油來炸，入口多了份油香；客人又可以選以日本麻油調味的薯條，充滿芝麻香氣；迷你漢堡以燜豬肉為餡料，肥香爽彈。平安夜會由無伴奏合唱組合Gay Singers主唱，聖誕夜則由本地樂手Carol即席唱出一連串聖誕金曲，氣氛十足。

5.Circus Tram
聯絡： https://circustram.com/

想過一個被眾人注意的聖誕晚，那就得約朋友上這電車了﹗香港首架酒吧電車Circus Tram將電車改裝為包廂形式，裝修復古，處處也是打卡位。

車上與本地手工啤品牌香港友合作，提供拉格啤酒TIMES SQUARE，以德國低溫發酵技術釀造，味道帶有柑橘香氣，清新易入口。亦有多款小食選擇，如紅豆吉士多士、蜜汁叉燒、風沙雞肉等，頗有港式風味。

想在電車上邊飲邊漫遊港島，首先要成為Circus Tram會員，會籍價錢由$11,990起，去除$2,500年費，價格能轉為代用現金，用於在車上消費。價錢不便宜，但邊行邊飲，邊跟途人高叫聖誕快樂，肯定開心﹗

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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