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【悠閒旅遊篇:印尼峇里】我係多功能iki 之 食家
到峇里大家諗起既可能係會係食印尼菜，而今次係婚宴中吃到既西式晚宴也有驚喜～ 特別係主菜既Free range Chicken Breast in Chasseur Sauce, Mushroom Butter Rice，雞肉比想像中嫰滑，輕易吃光光🥰
#係既成個晚宴都係要咪不離身以應對各種狀況架
🌳薩克森比利時餐酒館-台中旗艦店🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
來吃青海路上有名的餐酒館了，這家餐酒館主打的是酒類有超級多種，光菜單就琳朗滿目，很適合下班後，與朋友小酌的好去處。
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🔺青醬蛤蜊燉飯 $280
米粒的口感是微硬中有Q度，蛤蜊味道很鮮甜，吃下去滿滿都是海鮮的味道。濃郁的青醬也為這道燉飯增添不少風味，九層塔香氣迷人，整體鮮味十足，米飯不會太過軟爛，份量剛好。
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🔺蒜味辣炒小卷義大利麵 $340
海鮮控一定要點這道，小捲入口後，口感Q彈又脆口，蝦子也是剝殼剝好的，新鮮彈牙，好吃。義大利麵不會煮得太過頭，帶有麵芯，非常有口感，整體搭配些許辣度，很過癮。
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🔺義式雞翅佐獵人醬 $200
🔺綜合拼盤 $380
義式雞翅佐獵人醬吃起來會帶有些微的辣度，雞翅的肉質Q彈軟嫩，香草的味道很迷人，整體吃起來味道很足夠。綜合拼盤則是含有起司條、脆薯、雞柳條、楔型薯以及雞米花，份量超多，也都炸得很酥脆，很適合跟朋友點上一盤當下酒菜配酒喝。
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🔺巨峰葡萄冰沙 $120
🔺夏日特調 $190(加琴酒)
蜜蘋果酒特調是用SOMERSBY加上一點琴酒的水果酒，喝起來會有蘋果的香氣，酒的味道要喝到後來才會很濃烈，但整體來說是個可以微醺的特調。巨峰葡萄冰沙則是細緻綿密的冰沙，喝起來葡萄味道濃郁。
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📣小知識
「獵人醬」的名稱由來是因為以前的時代，獵人打獵後，會常常把沿途的蘑菇、香草、獵物 (例如: 兔子、小羊、小鳥) 及酒，混在一起煮，所以此類醬汁就稱為 Chasseur sauce。
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#薩克森比利時餐酒館台中旗艦店
📍台中市西屯區青海路二段242-13號
⏰17:30-02:00
📞04-27087389
📝每人低消$200，酌收10%服務費
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感謝 薩克森比利時餐酒館 的邀請，內文為真實心得。
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🍴分類標籤
類型：#Vanessa_eat台中餐酒館 #Vanessa_eat台中正餐
地區：#Vanessa_eat台中 #Vanessa_eat台中逢甲 #Vanessa_eat台中西屯區
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