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第一次分享濾杯心得，給沒玩過這品的版友們一點方向。
上圖先
實際沖煮影片連結，我丟到igtv因為YT上傳的畫質有點低。
https://www.instagram.com/tv/CWkF4kkA1dI/?utm_medium=copy_link
在咖啡展入手這組濾杯之前我的愛將是三洋花瓣，比KONO快又比V60慢的小花帶出來的味
道非常的芬芳跟甜潤飽實。雖然偶爾也會沖出空洞味道的中藥咖啡，但頻率並不高。濾紙
濾杯而言非常推薦。
那今天測的黃金濾杯我用了18克的日曬耶加
KMAX的磨度7的手沖刻度。採用一段悶蒸再加三段注水的方式萃取。280ml總時長約2分半-
3分。流速目測是比v60慢一點點而已，但整體滿快的。沖煮過程要注意一下水流力道是否
有擊破粉牆的情形（影片裡有幾段），那個一破就是一堆粉一起進咖啡裡很可怕。建議細
嘴的手沖壺可能會發揮的比較好。
口感的部份是極為飽滿的，油脂沒有被濾紙濾掉的關係，所以酸甜苦香都會被揉合在一起
。但香味的部份聞起來就沒有我試過的其他濾紙濾杯優秀。一直到入口才會釋放出來。
整體而言滿滿意這個濾杯
唯一的缺點是沖完要先沉澱一下極細的咖啡渣，不然會變成沙子咖啡刮喉嚨。
我還沒試過其他金屬濾杯是否也有一樣的效果，也不確定「金」的成分跟廣告上的優點是
否真有其事。但喝到的味道是我很喜歡的，所以分享給大家～～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.57.115 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1637556025.A.97D.html
不是滲透出網從底匯聚滴下
※ 編輯: rabbit50331 (101.10.57.115 臺灣), 11/22/2021 17:57:48
只是沒有破垂直牆殺傷力那麼大
※ 編輯: rabbit50331 (101.10.57.115 臺灣), 11/22/2021 18:28:49
KMAX磨度7.5-8.5（中焙）
18克為例
悶蒸約為35-40秒（淺焙）25-30秒（中焙）
下約1.8-2倍的水悶蒸大概38g
一段38->120-150g(秤總重）
二段上到230g(淺焙）-280g（中焙）
此時時間包含悶蒸大概在2分->2分半左右
再來就補水到適合自己的濃度，不要用萃空的咖啡渣過水湊總ml數
一段的水量取決於前段的酸感要多少
二段萃的是中後段的味道，我習慣不下太多苦味進咖啡裡
然後邊沖也要邊聞蒸氣是否還有餘香，沒有的時候就可以準備抽杯了
※ 編輯: rabbit50331 (101.10.57.115 臺灣), 11/23/2021 12:13:34
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