Did u miss my latest episode of “Wine, Dine, & All Things Inbetween with Bernice + 1”?! This live chat session was such an honour for me as I had the pleasure of chatting with the Chairman of The Court of Master Sommeliers Dimitri Mesnard MS, and a special treat Yvonne Cheung Director of Restaurants and Bars at the Upper House HK! If you missed the live chat, no worries because we have the whole session on my YouTube Channel now! Just click the link in my bio! 😉
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Maxer Khan,也在其Youtube影片中提到,Dinner With Martin Yan "Yan Can Cook" - Damon Yuen(袁大文) Damon Yuen為世界侍酒大師協會(Court of Master Sommeliers)之認証品酒師、葡萄酒及烈酒專欄作者、法國酒莊遊學團統籌及領隊,現為中文大學,WSET英國葡...
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So excited for my next #livechat session with the Chairman of The Court of Master Sommeliers Dimitri Mesnard MS! Please join us live on Saturday August 8th, 2020 at 4pm HKT! Want to know more about what IS a Somm and what is the difference between and MS and an MW??! Meet me at my Facebook Fanpage:
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Dinner With Martin Yan "Yan Can Cook" - Damon Yuen(袁大文)
Damon Yuen為世界侍酒大師協會(Court of Master Sommeliers)之認証品酒師、葡萄酒及烈酒專欄作者、法國酒莊遊學團統籌及領隊,現為中文大學,WSET英國葡萄酒及烈酒基金學會之葡萄酒課程講師,在2013年受聘為中國西北農林科技大學葡萄酒學院客座教授,並為國際品酒師、調酒師比賽之國際評判。 本人多年來醉心於有關葡萄酒的鑽研,並曾在多間4,5星級酒店工作,擔任飲品部經理一職達16年之久,期間主要負責與葡萄酒有關及品酒師、調酒師的培訓工作,深懂與葡萄酒有關的學問,並在2009年考獲了(世界侍酒大師協會)的品酒師認證試。多年來本人亦多次應邀出訪多個葡萄酒生產國,如法國、意大利、西班牙、德國,希臘,匈牙利,奥地利,克羅地亞,斯洛文尼亞,保亞利亞,葡萄牙,澳州等地學習及吸取與葡萄酒有關之學問。
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