Ada sesiapa minat Kuih Ketayap? Atau dikenali sebagai Dadar Gulung. Jom kita cuba resepi mudah untuk membuat kuih ini :)
RESEPI MUDAH KUIH KETAYAP / DADAR GULUNG
___________________________________________
BAHAN-BAHAN KULIT KETAYAP
1/2 Air Daun Pandan
2 Tepung Gandum
Garam
Sebiji Telur
CARA-CARA MENYEDIAKAN KULIT KUIH KETAYAP
1.Masukkan satu mangkuk tepung gandum.
2.Kemudian, masukkan satu biji telur.
3.Masukkan satu sudu kecil garam.
4.Masukkan air daun pandan dan kacau campuran tersebut sehingga sebati.
____________________________________________
BAHAN-BAHAN INTI KETAYAP
1/2 Air Gula Melaka
Sebiji Kelapa Parut
1/2 Gula
1/2 Sudu kecil Garam
1-2 Helai Daun Pandan
CARA-CARA MEMASAK INTI KUIH KETAYAP
1.Masukkan kelapa yang siap diparut ke dalam periuk
2.Kemudian, masukkan air gula melaka.
3.Masukkan dua sudu gula.
4.Kemudian, masukkan satu sudu kecil garam.
5.Masukkan sehelai daun pandan yang telah diikat.
6.Kacau inti tersebut sehingga masak.
7. Kemudian, masukkan satu sudu besar tepung gandum dan kacau supaya tidak hangit.
_________________________________________________
CARA-CARA MEMASAK KUIH KETAYAP
1. Sapukan minyak rata di dalam kuali.
2. Masukkan bancuhan kulit ketayap yang dibancuh tadi.
3. Tunggu hingga masak dan angkat kulit ketayap tersebut.
4.Kemudian, letakkan inti yang telah dimasak di atas kulit ketayap tersebut.
5. Akhir sekali, gulung kuih ketayap dan boleh dihidangkan.
Selamat mencuba :)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅DESTINASI TV,也在其Youtube影片中提到,Kuih Tradisi Baba Nyonya & Cina Peranakan Malaysia Kuih Ketayap (Kuih Dadar) merupakan sebuah hidangan berperisa pandan dan mempunyai kelapa yang dip...
「dadar gulung」的推薦目錄:
- 關於dadar gulung 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於dadar gulung 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
- 關於dadar gulung 在 Li Twiggy Li Facebook 的最佳貼文
- 關於dadar gulung 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳解答
- 關於dadar gulung 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳貼文
- 關於dadar gulung 在 Nikmatul Rosidah Youtube 的最佳解答
- 關於dadar gulung 在 Kue Dadar Gulung* Dadar gulung (lit:... - 2 CUPS SUGAR..... 的評價
- 關於dadar gulung 在 10 Dadar gulung ideas | indonesian food, asian ... - Pinterest 的評價
dadar gulung 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
RESEPI LEMPENG SAYUR
Bahan-bahan:
° Tepung gandum - 2 cawan
° Telur 1 biji
° Butter - 1 sudu - dicairkan
° Garam, gula secukup rasa
Bahan-bahan di atas gaul dulu. Masuk jer dalam blender. Dah sebati semua, barulah dicampurkan dengan bahan-bahan di bawah ni.
° Daun sup, daun bawang - hiris halus
° Lobak merah - sagat halus
° Cili merah - cincang - ni saja tambah
° Bawang merah - hiris halus
Cara-cara:
1. Dah siap gaul semua bahan, boleh la dadar macam biasa. Api sederhana. Kalau suka gulung, boleh la gulung. Kalau malas biar jer sekeping-sekeping macam biasa.
Sedap dicicah bersama sambal tumis ikan bilis atau sambal sardin. Hari ni buat sambal bilis pekat menyengat.
SELAMAT MENCUBA!!
dadar gulung 在 Li Twiggy Li Facebook 的最佳貼文
媽媽廚房(Mama’s Kitchen), 位於中部蘇活區的一家新餐廳
由來自世界各地的9位住在香港的媽媽。
她們認為即使她們目前暫時不能回去我們的家鄉,我們仍然可以帶家人進行美食之旅。
從我們的選擇:摩洛哥,菲律賓,印尼語等多種菜單供您選擇在舒適的家中就餐或通過送貨享受用餐。
想念母親在家裡做飯的家庭。
挑選了其中幾款招牌午市套餐份量十足超值
包括: 沙律 餐湯 飲品
Mie Goreng (Indonesian) 印尼炒麵 👍🏼
(味道調配剛剛好)
Jerk Chicken (Jamaican)
推介🧡Fish Escabeche (Filipino)
另外散叫~ A La cart
Mama Mel's Bun (Filipino)
Filipino Style Spring Rolls (5pcs)
Mac N' Chiz
(焗芝士通粉)
甜品 ~ Desert:
Klepon
Dadar Gulung
Desert of day
For dessert recommend our favorite Klepon, an Indonesian dessert.
Mama's Kitchen (媽媽小廚)
中環士丹頓街13號蘇豪區地下層
☎️:52998119
⌚:星期一至日(12:00 ~ 22:00)
dadar gulung 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳解答
Kuih Tradisi Baba Nyonya & Cina Peranakan Malaysia
Kuih Ketayap (Kuih Dadar) merupakan sebuah hidangan berperisa pandan dan mempunyai kelapa yang diparut dimasak bersama gula melaka ataupun gula sawit.
Berasal dari resepi Baba Nyonya, kuih ini dianggar berusia lebih 60 tahun dan ia adalah sebuah kuih yang penting dalam menu Baba Nyonya.
Kuih Ketayap atau Kuih Dadar menjadi kuih kegemaran oleh Budaya Nyonya atau Cina Peranakan pada waktu dulu dimana ia dibawa oleh keturunan Cina yang berasimilasi di Pulau Pinang, Melaka, Singapura dan bercampur kahwin dengan rakyat tempatan
Bahagian luar yang berwarna hijau kuih ini dibuat daripada tepung, telur, garam dan juga ekstrak daun pandan. Namun kebanyakkan peniaga zaman sekarang lebih cenderung menggunakan pewarna untuk kemudahan mereka. Akibatnya, kuih tersebut kehilangan bau dan aroma pandan yang menjadi nota rasa yang penting buat kuih ini.
Pada waktu sekarang, kuih ini akan dijumpai digerai kuih jalanan, kopitiam dan beberapa tempat spesifik. Boleh korang kongsikan, dekat mana kalian jumpa kuih ni?
Kuih Ketayap Bahagian 1: https://www.youtube.com/watch?v=J6JswXljeyg
Mengimbau memori sejak kecil, TOK adalah rakan akrab yang mendidik anak cucu mengenai tradisi dan budaya kulinari tempatan. Atuk dan neneklah yang memperkenalkan kita kepada kepelbagaian rasa, aroma, warna dan tekstur yang terdapat dalam ribuan makanan yang disuap sebelum kita mengenali namanya.
Melalui siri Resepi Tok, hos Destinasi TV, Fendi Mohammad
(https://instagram.com/official_fendi....) akan membawa anda semua pulang ke kampung halamannya di Pulau Pinang untuk mempelajari sejarah di sebalik hidangan-hidangan tradisi yang sudah dinikmati ratusan tahun di bumi bertuah ini.
Resepi Tok bakal mendedahkan kepada anda, rahsia di sebalik makanan tradisi yang enak, proses pembuatannya dan yang paling penting kupasan rasa yang menyelerakan oleh Fendi.
#ResepiTok #KuihKetayap #DestinasiTV
Subscribe ke channel Destinasi TV: https://bit.ly/2y97bxp
Ikuti juga Destinasi TV di:
https://facebook.com/DestinasiTV/
https://www.instagram.com/destinasitv/
https://www.tiktok.com/@destinasitv/
https://twitter.com/Destinasitv/
https://www.dimsum.my/programme-freem...
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
dadar gulung 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳貼文
Ada Lagi Kuih Yang Lagi Tua Dari Ni?
Kuih Ketayap (Kuih Dadar) merupakan sebuah hidangan berperisa pandan dan mempunyai kelapa yang diparut dimasak bersama gula melaka ataupun gula sawit.
Berasal dari resepi Baba Nyonya, kuih ini dianggar berusia lebih 60 tahun dan ia adalah sebuah kuih yang penting dalam menu Baba Nyonya.
Kuih Ketayap atau Kuih Dadar menjadi kuih kegemaran oleh Budaya Nyonya atau Cina Peranakan pada waktu dulu dimana ia dibawa oleh keturunan Cina yang berasimilasi di Pulau Pinang, Melaka, Singapura dan bercampur kahwin dengan rakyat tempatan
Bahagian luar yang berwarna hijau kuih ini dibuat daripada tepung, telur, garam dan juga ekstrak daun pandan. Namun kebanyakkan peniaga zaman sekarang lebih cenderung menggunakan pewarna untuk kemudahan mereka. Akibatnya, kuih tersebut kehilangan bau dan aroma pandan yang menjadi nota rasa yang penting buat kuih ini.
Pada waktu sekarang, kuih ini akan dijumpai digerai kuih jalanan, kopitiam dan beberapa tempat spesifik. Boleh korang kongsikan, dekat mana kalian jumpa kuih ni?
Bahagian 2 akan ditayangkan pada 26 November 2020 Pada jam 5:00 Petang
Mengimbau memori sejak kecil, TOK adalah rakan akrab yang mendidik anak cucu mengenai tradisi dan budaya kulinari tempatan. Atuk dan neneklah yang memperkenalkan kita kepada kepelbagaian rasa, aroma, warna dan tekstur yang terdapat dalam ribuan makanan yang disuap sebelum kita mengenali namanya.
Melalui siri Resepi Tok, hos Destinasi TV, Fendi Mohammad
(https://instagram.com/official_fendi....) akan membawa anda semua pulang ke kampung halamannya di Pulau Pinang untuk mempelajari sejarah di sebalik hidangan-hidangan tradisi yang sudah dinikmati ratusan tahun di bumi bertuah ini.
Resepi Tok bakal mendedahkan kepada anda, rahsia di sebalik makanan tradisi yang enak, proses pembuatannya dan yang paling penting kupasan rasa yang menyelerakan oleh Fendi.
#ResepiTok #KuihKetayap #DestinasiTV
Subscribe ke channel Destinasi TV: https://bit.ly/2y97bxp
Ikuti juga Destinasi TV di:
https://facebook.com/DestinasiTV/
https://www.instagram.com/destinasitv/
https://www.tiktok.com/@destinasitv/
https://twitter.com/Destinasitv/
https://www.dimsum.my/programme-freem...
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
dadar gulung 在 Nikmatul Rosidah Youtube 的最佳解答
dadar gulung 在 10 Dadar gulung ideas | indonesian food, asian ... - Pinterest 的推薦與評價
Mar 17, 2017 - Explore Rosnita Othman's board "dadar gulung" on Pinterest. See more ideas about indonesian food, asian desserts, food and drink. ... <看更多>
dadar gulung 在 Kue Dadar Gulung* Dadar gulung (lit:... - 2 CUPS SUGAR..... 的推薦與評價
Kue Dadar Gulung* Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. ... In... ... <看更多>
相關內容