關於 energy expenditure ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【年紀大代謝率下降，喝水也會胖？】
#年齡 是你用來合理化中年發福的擋箭牌嗎XD
#年紀大 真的就會 #代謝下降 嗎？
　　
2021年8月國際權威期刊Science
刊登了一篇熱騰騰的研究
召集了6421位各個年齡層的受試者
小到8天大的北鼻，大到95歲的阿祖
分別測量他們的每日能量消耗
　　
結果發現
不管是20歲的年輕人，還是60歲的叔叔阿姨
基礎代謝率 #幾乎都不會變
(60歲過後才又開始以每年0.7％慢慢下降)
　　
影響基礎代謝率的不是年齡
而是 #非脂肪組織量
也就是說，兩個同樣體重的人
不論年紀，脂肪多的那個人代謝率就愈低！
　　
影響熱量消耗的因素最主要有兩點：
#身體組成：影響基礎代謝率，肌肉量愈高代謝愈高
#活動量：非運動性產熱、運動性產熱
(還有一小部分的攝食產熱效應)
　　
以前大家可能會覺得是
年紀大→代謝下降→脂肪變多
但應該修正為
不運動/亂吃→脂肪增加→代謝下降→脂肪增加愈多
跟年齡沒有關係！
　　
所以...別再把年齡當藉口！
想讓代謝提高，維持好身材
管住嘴巴乖乖運動才是真理阿XD

Pontzer H, Yamada Y, Sagayama H, et al. Daily energy expenditure through the human life course. Science. 2021;373(6556):808-812.

◎幾歲開始新陳代謝速度變慢了？

幾乎所有人都知道關於新陳代謝的傳統觀點：從20多歲開始，人的體重年復一年地增加，因為他們的新陳代謝速度變慢了，尤其是在中年前後。女性的新陳代謝比男性慢。所以她們更加難控制體重。尤其更年期，使女性的新陳代謝更加緩慢。

08-13-2021發表在《科學》(Science)期刊上的一篇論文指出，這一切都是錯的。

研究人員使用了近6500人的數據，其年齡從八天到95歲不等，他們發現，就新陳代謝而言，生命有四個不同的階段。他們還發現，在控制其他因素後，男性和女性的代謝率並沒有真正的差異。

這項研究的發現可能會重新思考架構人類生理學，也可能對一些臨床醫療產生影響，比如為兒童和老年人確定合適的藥物劑量。

有些學者認為這些發現對公共衛生、飲食和營養的影響是有限的，因為研究給出的是關於能量代謝的宏觀視角。當論及體重增加時，答案一如既往：人們攝取的卡路里比燃燒的卡路里要多。

這篇研究是杜克大學80多位研究者，通過結合40多年來收集的六個實驗室的努力，來探尋一生中新陳代謝變化的一般問題。

他們測量燃燒的卡路里方法是採取一種被認為是黃金標準的方法研究新陳代謝率，雙標水法(doubly labeled water)。它包括通過追蹤一個人在日常活動中呼出的二氧化碳量來測量燃燒的卡路里。

這篇新論文中描述的代謝生命的四個階段 (four periods of metabolic life )指出：「每磅的能量消耗率並不恆定」。這個比率取決於年齡。這和其他營養學專家長期以來持有的假設背道而馳。

生物學的一般規律是，小動物燃燒卡路里的速度比大動物快。此篇研究推翻了這項常識般的看法。

相反，在嬰兒出生的第一個月裡，他們的新陳代謝率和母親是一樣的。但在嬰兒出生後不久，一些東西開始發揮作用，代謝率開始上升。

研究小組本以為會發現，成年人的新陳代謝在40多歲時開始放緩，對女性來說，是隨著更年期開始。但研究結果卻非如此。

他們研究結果的核心是，在生命的四個不同階段，所有人的新陳代謝都有所不同。

1) 期到一歲，這段時間的卡路里燃燒達到頂峰，並加速上升，直到比成人的燃燒速度高出50%。

2) 從一歲到20歲左右，新陳代謝每年下降約3%。

3) 20歲到60歲，這個比例維持穩定。

4) 以後，每年下降約0.7%。

60歲左右開始的代謝減緩，導致到95歲時，代謝率下降20%。

研究人員控制了體型和肌肉數量，他們發現男女之間沒有差異。

心臟、肝臟、腎臟和大腦的能量需求占休息狀態下代謝率的65%，雖然它們只佔體重的5%。60歲以後新陳代謝變慢可能意味著，隨著年齡的增長，重要器官的功能開始下降。這可能是慢性病最常發生在老年人身上的原因之一。

許多研究問題仍待探討解答，例如，新陳代謝高於或低於預期的人有什麼特徵，與肥胖有什麼關係？

身材矮小的人燃燒的卡路里要比身材高大的人少，如果根據體型和體脂做出修正後，他們的新陳代謝是否不同？

研究人員並沒有很好地掌握體型如何影響新陳代謝，或者衰老如何影響新陳代謝。

控制了新陳代謝，就可以常保青春？

有一個留住青春的神話，但生物學卻不是這麼說的。到了60歲左右，情況開始發生變化。

到了一個時間點，一切都不再是以前的樣子了。

Ref:
Daily energy expenditure through the human life course
SCIENCE•13 Aug 2021•Vol 373, Issue 6556•pp. 808-812
https://www.science.org/doi/10.1126/science.abe5017

Photo: Science 封面(August, 2021)

TDEE là (Total Daily Energy Expenditure) 🍕 🍝 🌮 🌯 🍔 🍜 là như cái Icon đó
+Tổng chi tiêu năng lượng 1 ngày của bạn có thể là 1 miếng pizza sáng, 1 đĩa mỳ ý trưa, 1 ly trà sữa chiều, 1 cái hamburger tối, 1 tô mì gói khuya.
+Và tất cả những cái này đều có trong những Cung Cụ thuộc App Tính Toán CẤP RIÊNG CHO CÁC HỌC VIÊN ONLINE nha.
+Ở ví dụ Hình 2, bạn sẽ thấy Nữ Tăng ký với 1m63 50 kg tập cỡ 3 x 300 calo buổi 1 tuần thì cần cỡ 1607 calo, đó là mức TDEE đã cộng trừ thêm hoặc bớt so với nhu cầu.
+Tương tự hình 3 chụp từ App tính toán là 1024 calo Cộng trừ từ TDEE cho nhu cầu giảm cân của nữ 1m63, sinh năm 1994 và nặng 55kg, tập nặng 5 buổi .
***TẤT NHIÊN là với năm sinh, chiều cao, cân nặng, mục tiêu, giới tính khác nhau thì các chỉ số này sẽ rất khác nhau.....
***Và sau khi các HỌC VIÊN VIP dùng công cụ đó tính xong mức cần ăn thì vào trong cái app riêng như hình 3. Ví dụ ở đây là chọn mức 1200 calo, và bữa tối (dĩ nhiên là để khoa học thì % calo bữa tối nó phải khác trưa và sáng). Nhập vào và tự chọn thiết kế món ... Ở đây là Bún với canh cà chua cá... Một lượng nào đó, để tính tiếp ra Calo hợp lý, và xem thêm phần % dinh dưỡng ở dưới , còn gọi là (macro meal plan delivery - % dinh dưỡng chi tiết bữa ăn). **Cái này hơi nhức đầu nhưng rất quan trọng, vì quyết định kết quả thay đổi cơ thể phụ thuộc vào nó rất nhiều, nếu % béo quá cao thì ăn vào chắc chắn béo, còn % carb quá thấp thì cũng không đủ năng lượng để tập hết các bài giảm cân................................................
#ryanlongfitness

Giảm 4kg trong vòng 1 tháng như thế nào?

Trong video ngày hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn các bước cụ thể và cách tính toán các chỉ số cần thiết để bạn có thể hiểu và hình dung ra mình nên bắt đầu giảm cân từ đâu.

Nguyên tắc giảm cân cơ bản:
Calo in nhỏ hơn Calo out là sẽ giảm cân.
Vậy làm sao để tính được Calo out. Lúc này cần phải dựa vào 2 chỉ số: BMR và TDEE

BMR ( viết tắt của Basal Metabolic Rate), là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản trong cơ thể con người. Chỉ số BMR cho ta biết mức năng lượng tối thiểu (calo) mà cơ thể một người cần để duy trì ổn định các hoạt động bình thường.
Công thức tính BMR (Theo CT Mifflin-St Jeor)
?‍♀️Đối với Nữ:

BMR nữ = [10 × cân nặng(kg)] + [6,25 × chiều cao(cm)] - [5 × tuổi] - 161
?Đối với Nam:
BMR = [10 × cân nặng(kg)] + [6,25 × chiều cao(cm)] - [5 × tuổi] + 5

TDEE (là viết tắt của Total Daily Energy Expenditure) là chỉ số calo thể hiện tổng mức năng lượng mà cơ thể tiêu hao trong một ngày, bao gồm các hoạt động như ăn, học, làm việc, tập luyện.
Nói một cách dễ hiểu: TDEE là tổng calo của BMR và các hoạt động tập luyện.

Công thức tính TDEE:
TDEE = BMR x R (R là chỉ số calo phản ánh cụ thể mức độ vận động, tập luyện của cơ thể hàng ngày)

Chúng ta có 5 nhóm:
Nhóm 1: Đối với người không vận động, ít vận động (thường là người lớn tuổi, người làm việc văn phòng): R = 1.2

Nhóm 2: Đối với người vận động nhẹ (người tập thể dục thể thao 1 – 3 lần/tuần): R = 1.375

Nhóm 3: Đối với người vận động vừa (người vận động hàng ngày, luyện tập 3 – 5 lần/tuần): R = 1.55

Nhóm 4: Đối với người vận động nặng (vận động thường xuyên, tập luyện và chơi thể dục thể thao từ 6 – 7 lần/ tuần): R = 1.725

Nhóm 5 Đối với người vận động rất nặng (tập 2 buổi/ ngày): R = 1,9

Tính được TDEE. Là đã có tổng lượng calo mà cơ thể cần để tiêu hao trong 1 ngày. Nếu bạn ăn bằng với con số này thì bạn sẽ duy trì cân nặng (không tăng, không giảm). Nếu ăn nhiều hơn con số này thì bạn sẽ tăng cân và nếu ăn ít hơn thì ngược lại, sẽ giảm cân.

____________________

ĐỂ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ THÌ:
Bước 1: Duy trì tốc độ giảm cân hợp lý
Bước 2: Lựa chọn phương án giảm cân phù hợp
Bước 3: Tiến hành việc giảm cân

Những bước này tiến hành như thế nào mình đã phân tích chi tiết trong video và lý giải trường hợp giảm 4kg trong vòng 1 tháng như thế nào. Các bạn xem video để hiểu rõ hơn nhé!


P/S: BẠN NÀO CHƯA TÍNH TOÁN ĐƯỢC BMR VÀ TDEE CỦA MÌNH THÌ COMMENT Ở BÊN DƯỚI ĐỂ THA HỖ TRỢ Ạ.

Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và sớm đạt được mục tiêu về vóc dáng của mình!

#tinhcalodegiamcan #giamcan #BMR #TDEE
________________________________
Nhấn theo dõi để cập nhật những Clip bổ ích tiếp theo của ThaTha ạ:
► Subscribe Channel: bit.ly/EatCleanCungThaTha_subscribe

Để theo dõi thông tin của ThaTha:
►Fanpage: https://www.facebook.com/nauancungthatha

►Instagram: https://www.instagram.com/thatha.vn/

內容製作產出不易，你的 按讚訂閱分享 是支持我們的動力。
（發1篇影片要看超過20幾篇研究文獻再整理出最摘要建議，不幫我追蹤,按讚,分享出去，
安內甘丟 ~ XD ）
168間歇性斷食，運動營養師我也早已實行多年，但過去自己用的配法沒有說太多是因為一直在等研究證據出現來支持我的觀點（畢竟有一分證據才說一分話）。
以前已經有些研究發現若只作斷食而不搭配運動容易掉肌肉，
但這次有更新的研究發現支持下可以來跟大家說：你可以改成168間歇性斷食 搭配 重訓 就可避免掉肌肉還能減脂，但該怎做呢？
很簡單今天影片來教大家怎麼安排會更好，並用全家便利商店的 蛋白纖食餐
來示範說明。
對影片中研究有興趣的，我把文獻來源放在最底下。
附註：本次討論針對都是沒有疾病的成年人為對象，若在生病中或有慢性疾病像是糖尿病，或特殊族群例如：學齡青少年、兒童、孕婦、年長者、飲食障礙者、腸胃不適者等等，都不是今天討論的對象。若有其他您不確定的狀況，請先諮詢過您的醫師或營養師意見。
--
#個人運動飲食安排有疑問者建議請先洽詢運動營養師 #168 #斷食。
#增肌減脂 #飲食顧問服務 #營養講座 #運動營養
#促進運動表現飲食顧問服務 #減重 #減肥 #運動營養師 #競技運動營養師 #營養品顧問 #拼pin小教室
#北市大運科所 #SportsNutrition #SportsDietitian #SportsScience
#Inbody570 #統一陽光豆漿 #全家健康志向 #蛋白纖食餐 #超級大麥 #運動應援

想看更多營養知識？快按下「訂閱」及小鈴鐺，一有新影片，馬上通知你！
臉書 https://pse.is/N6N95
IG https://pse.is/LDHNQ
YouTube https://pse.is/NG4SH

文獻來源：
Lowe, D. A., Wu, N., Rohdin-Bibby, L., Moore, A. H., Kelly, N., Liu, Y. E., ... & Weiss, E. J. (2020). Effects of time-restricted eating on weight loss and other metabolic parameters in women and men with overweight and obesity: the TREAT randomized clinical trial. JAMA internal medicine, 180(11), 1491-1499.

Tinsley, G. M., Moore, M. L., Graybeal, A. J., Paoli, A., Kim, Y., Gonzales, J. U., ... & Cruz, M. R. (2019). Time-restricted feeding plus resistance training in active females: a randomized trial. The American journal of clinical nutrition, 110(3), 628-640.

Stratton, M. T., Tinsley, G. M., Alesi, M. G., Hester, G. M., Olmos, A. A., Serafini, P. R., ... & VanDusseldorp, T. A. (2020). Four weeks of time-restricted feeding combined with resistance training does not differentially influence measures of body composition, muscle performance, resting energy expenditure, and blood biomarkers. Nutrients, 12(4), 1126.

Moro, T., Tinsley, G., Bianco, A., Marcolin, G., Pacelli, Q. F., Battaglia, G., ... & Paoli, A. (2016). Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males. Journal of translational medicine, 14(1), 1-10.

これから減量やダイエットする人向け
最も大切な7つのことを紹介します


目次
00:00　あいさつ
00:25　ダイエットの勘違い
01:15　本日の内容
01:49　継続しやすさ
04:20　使うカロリーよりやや少なく
08:07　使用重量や種目をなるべく変えない
10:18　毎朝体重はかり、体を写真にのこす
11:47　食べたカロリーを計算する
14:01　食事を楽しむ
17:29　有酸素にたよらない
20:50　まとめ
22:08　おまけ【上裸】



○超おすすめカロリーの本【これだけで充分】https://amzn.to/3ht4rk2
○カロリー設定できるサイト（英語）https://www.calculator.net/macro-calculator.html
○食べたもののカロリーがわかるサイト　https://calorie.slism.jp/
○測り　https://amzn.to/2YtrMcs
○Bluetooth体重計　https://amzn.to/3g9OyOt


▶︎筋トレ初心者用ー質問回答再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuwV_ls1cXn34zBhH-TMcJkV7YzUYHsev

----参考文献----
●23の研究( Low fat and Low carbs diet )
https://www.healthline.com/nutrition/23-studies-on-low-carb-and-low-fat-diets#section3

●Energy metabolism in free-living, ‘large-eating’ and ‘small-eating’ women: studies using 2H218O
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/energy-metabolism-in-freeliving-largeeating-and-smalleating-women-studies-using-2h218o/0E0FBFF7CFD1B448D4A3E2806C881ABC

●Energy Intake and Energy Expenditure: A Controlled Study Comparing Dietitians and Non-Dietitians
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12396160/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

▼Instagram　https://instagram.com/tomoaki_physique
▼Twitter　https://twitter.com/TomoakiPhysique
▼サブチャンネル　
https://www.youtube.com/channel/UCqZRZIZYRvKRtcEVhhiS60g