關於 food network recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ธุรกิจร้านอาหารถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับความนิยม ถึงแม้ว่าอาจจะมีความเสี่ยงที่สูง จากสถานการณ์ที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีร้านอาหารอีกหลายเจ้าที่สามารถประสบความสำเร็จจากการรู้จักปรับเปลี่ยนกลยุทธ์และทำรายได้ได้ดีในช่วงที่เกิดการระบาด วันนี้เลยได้นำเอาเหล่าคน“รวย”ด้วย“ร้านอาหาร”ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางมาให้ทุกคนได้รู้จักกัน
.
1. Tilman Fertitta
เจ้าของร้านอาหาร Landry’s ชาวอเมริกัน ที่เริ่มต้นการทำร้านอาหารจากการเป็นนักธุรกิจที่เข้าไปซื้อกิจการร้านอาหารที่กำลังประสบปัญหาแล้วเข้าไปเปลี่ยนแปลงวิธีการดำเนินงาน จนร้านอาหารนั้นๆ กลับมาดำเนินกิจการต่อได้อย่างราบรื่น โดย Landry’s เป็นอาณาจักรที่รวมแบรนด์มากกว่า 63 แบรนด์ โรงแรมชื่อดัง ร้านอาหารทั้งหมดกว่า 500 แห่ง เอาไว้ในเครือเดียวกัน และยังเป็นชื่อร้านอาหารเพียงร้านเดียวจากบรรดาทั้งหมดที่เขาเป็นคนก่อตั้ง(นอกนั้นซื้อกิจการมาทั้งหมด) โดยธุรกิจที่ดำเนินกิจการในเครือนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก จนทำให้เขานั้นได้รับการขนานนามว่าเป็น “เจ้าของกิจการร้านอาหารที่ร่ำรวยที่สุดในโลก” ที่มีสินทรัพย์มูลค่ารวมแล้วประมาณ 142,600 ล้านบาท
.
2. Jamie Oliver
เจ้าของร้านอาหาร Jamie’s Italian ชาวอังกฤษ ที่ได้รับการยอมรับอย่างมากจากรายการอาหารของเขาที่ทำผ่านแพลตฟอร์มยูทูบที่มียอดผู้ติดตามกว่า 5.5 ล้านคน ซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวกับการสอนทำอาหารหลากหลายเมนูให้ผู้ชมนั้นสามารถทำตามได้จากที่บ้าน โดยที่เขายังเป็นเจ้าของร้านอาหารอีกกว่า 40 แห่ง รวมถึงยังเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ Feed Me Better ที่รณรงค์ในเรื่องการกินเพื่อสุขภาพ รวมถึงยังทำงานการกุศลต่างๆ มากมาย ความสำเร็จของเขาเริ่มต้นจากการเป็นเชฟที่รู้ว่าจะปรุงอาหารต่างๆ ออกมาให้อร่อยได้อย่างไร โดยที่สินทรัพย์รวมทั้งหมดที่มีของเขานั้นประมาณ 11,470 ล้านบาท ซึ่งได้มาจากการทำรายการทีวี, ยูทูบ และการต่อยอดขายอุปกรณ์เครื่องครัว ของเขานั่นเอง
.
3. Gordon Ramsay
เจ้าของร้านอาหาร Gordon Ramsay ระดับมิชลิน 14 ดาว ชาวสก๊อตแลนด์ ที่เป็นที่รู้จักในฐานพิธีกรรายการแข่งขันทำอาหารยอดนิยมที่ออกอากาศทั้งในอเมริกาและสหราชอาณาจักร รวมถึงในฐานะเชฟผู้มีฝีมือระดับเทพที่ผู้คนต่างก็ชื่นชมในความสามารถของเขาในทุกด้าน โดยเขานั้นเป็นเจ้าของร้านอาหารอีกกว่า 25 แห่งที่ทั้งหมดต่างก็ได้รับความนิยมจากชื่อเสียงของเขาและความอร่อยของอาหาร หลังจากเรียนจบไม่นานเขาก็เปิดร้านอาหารแห่งแรกเป็นของตัวเองและสามารถคว้ารางวัลมิชลินถึง 3 ดาวมาครอง ก่อนที่จำนวนดาวจะเพิ่มตามมาในเวลาไม่นานและทำสถิติสูงสุดได้ถึง 15 ดาว โดยที่เขาเป็นหนึ่งคนที่มีพรสวรรค์ในเรื่องการทำอาหารและการบริหารร้านอาหารอย่างมาก ซึ่งเขามีสินทรัพย์รวมทั้งหมดประมาณ 6,820 ล้านบาท
.
4. Emeril Lagasse
เซเลบริตี้เชฟชาวอเมริกันเจ้าของร้านอาหาร Emeril’s restaurant และเป็นเจ้าของสูตร "Turkey and Hot Sausage Chili" ต้นตำหรับที่ได้รับรางวัล National Best Recipe ในปี 2003 มีความมุ่งมั่นที่อยากจะเป็นเชฟตั้งแต่เด็กถึงแม้จะล้มเหลวหลายครั้งแต่ก็ไม่ละความพยายาม จนสามารถเปิดร้านอาหารของตัวเองเป็นครั้งแรกและได้ขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีกกว่า 11 สาขา ในเวลาอันไล่เลี่ยกัน และเขายังปรากฎตัวในรายการทำอาหารทางทีวีตั้งแต่ช่วงปี 90 ทำให้เขานั้นเป็นที่รู้จักและเป็นที่รักของผู้คนจำนวนมาก ปัจจุบันมีสินทรัพย์มูลค่าสุทธิประมาณ 2,170 ล้านบาท
.
5. Guy Fieri
อีกหนึ่งคนที่มีชื่อเสียงในวงการอาหารอย่างมากโดยเขานั้นเป็นเจ้าของร้านอาหารถึง 3 แห่ง และเป็นที่รู้จักจากรายการทีวีหลายรายการในช่อง Food Network แถมยังได้รับการขนานนามว่าเป็นหน้าเป็นตาของช่องอีกด้วย ทั้งนี้เขายังเป็นเจ้าของตำราอาหารที่ติดอันดับท็อปเซลเลอร์มากมาย ถึงแม้ว่าตนเองจะประสบความสำเร็จมากแค่ไหนแต่ก็ยังคงไม่ลืมที่จะช่วยเหลือสังคมโดยที่เขานั้นสามารถระดมทุนเงินกว่า 20 ล้านดอลลาร์ เพื่อช่วยเหลือคนงานในร้านอาหารที่ตกงานจากสถานการณ์ไวรัสโคโรนา โดยปัจจุบันเขามีสินทรัพย์รวมมูลค่าแล้วประมาณ 620 ล้านบาท
.
และทั้งหมดนี้ก็คือ 5 เจ้าของร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในขณะนี้ การเริ่มต้นธุรกิจของพวกเขาแต่ละคนนั้นอาจจะแตกต่างกันไป แน่นอนว่าการเริ่มต้นธุรกิจในช่วงสถานการณ์แบบนี้อาจจะเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นไปไม่ได้ เพียงแค่คุณต้องเลือกเครื่องมือ กลยุทธ์การดำเนินงาน ให้ถูกต้องและเข้ากับสถานการณ์ เชื่อได้ว่าคุณก็จะสามารถกลายเป็นเจ้าของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จได้เช่นกัน
.
ที่มา : https://bit.ly/3uZI9MW
.
#อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan #อายุน้อยร้อยล้านNEWS
#Business #ธุรกิจ #ไอเดียธุรกิจ #ร้านอาหาร #มหาเศรษฐี

🚨 New Recipe Alert 🚨

VHC Tapioca & Rice Noodles with Shrimp in Coconut Broth | Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa Recipe

Simple, comfort food brings back the best memories for me. Hope you will give our recipe a try! Video is also posted.
-
Noodle ingredients:
• 2 cups tapioca starch
• 2 cups rice flour
• 1 cup hot boiling water
• 1/4 tsp sea salt
• 2 tbsp vegetable oil

Soup ingredients:
• 20 peeled shrimps
• 1 tbsp minced garlic
• 1 tbsp vegetable oil
• 1 tsp sugar
• 1 tsp ground white pepper
• 1/4 tsp sea salt
• 8 cups water
• 1 cup coconut milk
• 1 tbsp of granulated chicken base mix
• 1 tbsp fish sauce

Optional:
• 1 green onion - chopped or curly strands
• 6 pieces of cilantro - chopped
• Chili oil
• Fried shallots

#recipes #noodlesoup #banhcanh #comfortfood #recipeshare #viethomecooking #souprecipe #freshnoodles #madefromscratch #secretlifeofavietfoodie #vietnamesefood #vietfood #vietnamesecuisine #asiancuisine #asianfood #homemadefood #homecook #foodstyling #foodphoto #foodphotography #foodporn #nolafoodie #foodstylist #foodinspiration #easyrecipes #asianfoodrecipes #noodles #foodinstagram #feedme #noodleworship Red Boat Fish Sauce Voracious Market Asian Food Network

Japanese Hokkaido pandan flavored milk bread 🌿🍞
•
No bread at the stores? No problem! Come bake some bread with us! I shared this recipe previously. Click on the link on my profile and swipe 👉🏻 until you find this gem! #happybaking #recipeshare #stayhome
•
•
•
•
#hokkaidomilkbread #pandanbread #milkbread #breadrecipe #recipe #sweetbread #banhmingot #banhmi #softbread #killersoftbread #japanesebread #viethomecooking #vietnamesefood #vietfood #asiancuisine #asianfood #homecook #bakedwithlove #foodstylist #foodstyling #foodphoto #foodphotography #nolafoodie #foodlover #foodoftheday #fooddiary #recipes Sony Asian Food Network

動画の撮影日：9月14日火曜日
新規感染者数：1004人(先週より625人減)
国際線ということもあり、殆どの便は欠航、お店も臨時休業中でした。
でもコロナで全然どこにも行けず、気持ちが落ち込んでいる中、私の心を救ってくれた、希望を持たせてくれた飛行場✈️またたくさん旅行に行って美味しい物をたくさん楽しむ旅に出たいです。


🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2

🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)


皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎


食を通して皆さんに『福』が来ますように…ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17～22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫


実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆


でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います！！ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)


旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
ゲームも大好きで2ndではゲーム実況もちょこちょこ更新中💁


チャンネル登録ぜひぜひお願いします😊

ぱらかるた/パラカルタ/paracarta

Hello everyone ♪
I am "osachi" of ぱらかるた (paracarta).
I update youtube at 5-10 p.m.

♥ ︎ cooking and food repo videos
♥ ︎Love new sweets, animation, manga and games
♥Recipe video is recorded in English

Please subscribe to my channel！ 😊


ぱらかるた2nd➡️https://www.youtube.com/channel/UCXGTsdY63tt7cvktQqorWdQ
Instagram➡️https://www.instagram.com/paracarta/
facebook➡️https://www.facebook.com/pommexapple
twitter➡️https://twitter.com/paracarta

♬MUSIC

Kevin MacLeodのFig_Leaf_Times_TwoはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。

AudionautixのRags 2 Riches RagはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。

Licensed via Audio Network
SFX Provided By AudioBlocks
(https://www.audioblocks.com)

そのままでもおいしい焼き芋に、チーズをのせたグラタンとアイスをトッピングしたスイーツにアレンジしました！
焼き芋とチーズは意外に相性がよく、塩気が焼き芋の甘味を引き立て、アイスは温かい焼き芋にほどよく溶け込んで間違いないおいしさに・・・♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

焼き芋アレンジ2選

■焼き芋のハニーナッツグラタン
1本分

材料：
焼き芋　1本（300g程度）
バター　10g
ミックスナッツ　10g
ピザ用チーズ　40g
塩　少々
パセリ　少々
はちみつ　適量
　
作り方：
1. 焼き芋の両側を1cm程度残して包丁で横一本の切り込みを入れる。

2. バターを半分に切ったら焼き芋の溝に入れて、ナッツ、塩を加えたらチーズをのせ、パセリをまぶす。

3. オーブントースターで10分程度（表面に焼き色がつくまで）加熱する。皿にのせてはちみつをかけたら、完成！

■焼き芋のチョコバニラアイス
1本分

材料：
焼き芋　1本（300g程度）
バニラアイス　100g
アーモンドスライス　大さじ1
チョコスプレー　小さじ1
　
作り方：
1. 焼き芋の両側を1cm程度残して包丁で横一本の切り込みを入れる。

2. 大きめのスプーンでアイスをすくいながら、焼き芋のみぞに挟む。

3. 皿に乗せてチョコスプレーとアーモンドスライスを全体に散らしたら、完成！

---

2 Recipes to Elevate Your Regular Baked Sweet Potatoes

◆Baked Sweet Potatoes au Gratin with Honey Nuts
Servings: 1 baked sweet potato

INGREDIENTS
1 baked sweet potato (abt 300g)
10g butter
10g mixed nuts
40g shredded cheese
Some parsley
Some honey

PREPARATION
1. Make a shallow cut horizontally on the potato. Leave 1cm for both sides.

2. Cut the butter into halves and place them in the potato. Put mixed nuts and salt. Place shredded cheese on top. Sprinkle with some parsley.

3. Bake for 10 minute in the toaster oven (until golden). Transfer to a plate. Add some honey on top.

4. Enjoy!

◆Baked Sweet Potatoes with Vanilla Ice Cream
Servings: 1 baked sweet potato

INGREDIENTS
1 baked sweet potato (abt 300g)
100g vanilla ice cream
1 teaspoon chocolate sprinkles
1 tablespoon almond slices

PREPARATION
1. Make a shallow cut horizontally on the potato. Leave 1cm for both sides.

2. Place vanilla ice cream in the potato cut.

3. Place the potato on a plate. Add some chocolate sprinkles and almond slices on top.

4. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

エビを使ったレシピをご紹介します！
今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース！
どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

世界のエビレシピ2選

■メキシコを感じるエビのセビーチェ
2人分

材料：
エビ　6尾
Aライムジュース　50ml
Aレモンジュース　20m
Aオレンジジュース　20ml（果汁100%のもの）
B玉ねぎ　1/4個
Bトマト　1個
Bきゅうり　1/2個
Bハラペーニョ　1/2個
Bパクチー　適量
塩　小さじ1
コショウ　適量

作り方：
1.エビは頭と殻を取り、背ワタを取り除いて身を6等分に切る。

2. Aを混ぜて(1)のエビを漬け込む。（2時間以上）

3. Bは全てみじん切りにする。トマトは中の種を取り除いてみじん切りに、ハラペーニョはワタとタネを取り除き、特に細かいみじん切りにする。

4.ボウルで(2)と(3)を和え、塩、コショウで味を調え冷蔵庫で1時間程冷やし、味が馴染んだら完成！

■タイ風エビのスイートチリマヨソース
2人分

材料：
エビ　180g
A塩　小さじ1
A片栗粉　大さじ1
Bマヨネーズ　大さじ3
Bスイートチリ　大さじ2
B牛乳　大さじ1
片栗粉　大さじ2
揚げ油　適量
フリルレタス　適量

作り方：
1.エビの下処理をする。エビのしっぽや殻をむき、Aの塩をふって揉み込み3分ほど置き、Aの片栗粉を揉み込んだら水でよく洗い水気を拭き取って、背に包丁で浅く切り込みを入れ背わたを取る。

2.Bをボウルに入れよく混ぜてソースを作る。

3.ビニール袋に片栗粉を入れ、(1)の海老を入れて均等に片栗粉をまぶす。

4.フライパンに揚げ油を熱し(3)をこんがりカリッと揚げ焼き、(2)と和える。

5.洗って水気をきり、ちぎったレタスを器にのせ、(4)を盛り付けて完成！

===

2 World Shrimp Recipes

◆Shrimp Ceviche
Servings: 2

INGREDIENTS
6 shrimp

A
50ml lime juice
20ml lemon juice
20ml orange juice

B
1/4 onion
1 tomato
1/2 cucumber
1/2 to 1 jalapeno
Some cilantro

1 to 2 teaspoons salt
Some pepper

PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Cut into small pieces.

2. Mix all A ingredients in a bowl. Marinate the shrimp in it (for more than 2 hours).

3. Chop all B vegetables.

4. Mix chopped vegetables and the marinated shrimp in a bowl. Season with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.

5. Enjoy!

◆Sweet Chili Mayo Shrimp
Servings: 2

INGREDIENTS
180g shrimp

A
1 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch

2 tablespoons potato starch
Some frying oil

B
3 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons sweet chili sauce
1 tablespoon milk

Some frillice lettuce

PREPARATION
1. Peel the shrimp and season with salt (A). Leave for a few minutes. Add potato starch (A) to the shrimp. Rinse the shrimp with water and pat-dry with paper towels. Devein the shrimp.

2. Mix well all B ingredients in a bowl.

3. Put the shrimp in a plastic bag. Toss with potato starch to coat the shrimp.

4. Heat frying oil in a pan. Cook the shrimp (3) in the oil until crispy and golden. Mix the fried shrimp with the sauce (2).

5. Place rinsed lettuce leaves on a plate. Put some shrimp.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network