大家邀請朋友來家裡吃飯時,都喝些什麼酒呢?
https://www.youtube.com/watch?v=fdV5fz1-yu4
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅,也在其Youtube影片中提到,#英國最佳侍酒師FranckMassard #西班牙葡萄酒 又是剪片剪到快餓死的一集~ 一起跟上九月餐桌(9/27截止) ?? https://forms.gle/j4561Pbj3wcCM7NZA - ? 線上葡萄酒課程募資中(南法酒莊拍攝):https://reurl.cc/14oMMQ ✔︎...
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franckmassard 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最讚貼文
【你是否也有把酒塞開斷的經驗呢?🙋🏻】
是什麼原因會把軟木塞拔斷?該如何避免?
這次邀請到英國最佳侍酒師Franck Massard
跟我們分享如何在家也能正確優雅地開瓶!
#一秒突破盲點
#開瓶也是種藝術
#我大概看了十遍🤭
#訂閱頻道看更多葡萄酒影片: https://reurl.cc/MEaGk
franckmassard 在 Salud 侍酒夏娃 Facebook 的精選貼文
今ㄖ,如沐春風🥰
今天在台中場的首講有著許多令人感動的對談。Franck是我自己的先生,每天我們都在討論這葡萄酒,雖然我已無數次聽過所有的細節,但今天當他與裕森侃侃而談著他對種植與釀造的想法,和對生態環境的積極復育,我看到他更堅毅溫柔的眼神。
裕森形容Franck的故事是個孟母三遷的故事(希望沒有爆雷😂),一路以來喝了Franck的酒,從最小地塊慢慢更高、更好面向的地塊遷息整合,今天終於是Franck最靠近夢想的境界。
要給自己先生拍拍手,他沒有世代家族留下的祖產,是赤手空拳從幾顆葡萄樹到至今一片有著許多昆蟲動物樂居的葡萄園,這一路走來並不順遂平坦,但許多的困難、挫折、迷惘雖不為外人道已,但卻變成故事中令人動容的註腳。
我想這也是自然派一個重要的詮釋,除了喝得到葡萄本身最原始的原貌外,你都可喝到每個釀酒師最擇善固執的可愛。
11/27台北場,我們在美鳳姐那的尋俠堂見!
#孟母三遷
#充滿勵志的演講感謝裕森的穿針引線
#franckmassard
#biodiversity複合生態是風土的王道
#近年來難得一場充滿很多愛的演講
franckmassard 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的精選貼文
#英國最佳侍酒師FranckMassard #西班牙葡萄酒 又是剪片剪到快餓死的一集~
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◎更多台菜搭酒生活影片:
? 一日番茄農!做番茄炒蛋給法國莊主吃!
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃,搭南法罕見品種葡萄酒,室友大喊:「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯!不只英國,法國人也會?可以大口扒飯的美味葡萄酒!
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵,說:「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒?居家隔離的炒泡麵人森!
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎?挑戰阿辰師食譜!
https://www.youtube.com/watch?v=3c4Nt01z3LA&t=492s
? 煮台灣詹麵請法國莊主吃,好香!
https://www.youtube.com/watch?v=hkcUhS50EH0&t=247s
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◎ 我喜歡的葡萄酒書:
? 橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路
https://reurl.cc/MvnmVk
? 叛逆的葡萄
https://reurl.cc/vDVRKk
? 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin
http://psce.pw/KMYXF
? The World Atlas of Wine
http://psce.pw/M5RY8
? 布根地葡萄酒:酒瓶裡的風景
http://psce.pw/MBPT2
? 會跳舞的大象:林裕森的葡萄酒短篇
http://psce.pw/L2HGT
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使用器材:
◎ Canon EOS 7D Mark II
◎ Insta360 One R 相機 - 拍VLOG推薦!
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franckmassard 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最讚貼文
Hello 大家好嗎?今天想跟大家分享南法的一天
這是“一個人週末怎麼吃”系列的第二集
第一集在這裡:https://youtu.be/_gd-_MkyPMc
(當時我的頭髪還好長呢!)
如果你喜歡我的影片,歡迎訂閱 https://reurl.cc/MEaGk
今天想拍這集的主要原因是
我上禮拜在法國超市買了即時的冷凍雞小腿當下酒菜
結果可能是味素太多,導致過敏,我的臉紅腫癢了一週
其實下酒菜自己做,健康又美味
所以今天跟大家分享一道,我自己在家很常做的小食
做法非常簡單,搭配法國Jura的夏多內白酒,就是輕鬆的開胃菜
我自己一個人喝一瓶酒喝不完
所以接續這一集,我還會有第二集VLOG
跟大家分享沒喝完的酒,可以繼續怎麼搭配食物
所以要記得訂閱我的頻道喔!
Top:台灣設計師品牌 Minamiasa
https://www.pinkoi.com/store/minamiasa
我穿的是這一件:https://www.pinkoi.com/product/QaQaB5f2
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░ Nordgreen
這集影片也想跟大家分享 丹麥設計品牌 Nordgreen 寄給我的手錶
我一向喜歡簡約典雅的設計,覺得越素雅的東西,越能凸顯質感
錶面弧度和細線刻度,每個細節都不馬虎
實際配戴起來的感覺也很舒服。
我是某種程度的極簡主義,重視細節跟實用性
就跟挑酒一樣,喜歡百搭又有故事的酒款
而Nordgreen可替換的錶帶設計,就符合我的需求
一支錶可以搭配不同場合,我覺得也比較環保。
再加上這間公司的社會回饋理念,只要購買手錶
Nordgreen部分收益會用於保護雨林、兒童教育、水資源維護等項目。
如果有購買手錶的需求,可以參考Nordgreen這個手錶品牌。
官網:https://reurl.cc/qDXAXR
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結帳時可以打65折!
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░ 讀者時間:
如果你想聯絡我,寫信給我,可以寄到這個電子信箱:
celiawinetravel@gmail.com
我會盡快回覆你,或是拍影片回答你喔!
我們下次見啦!!掰掰
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#一個人週末吃什麼 #讀者時間 #餐酒搭配
franckmassard 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳貼文
今天帶大家去Priorat葡萄園吃加泰隆尼亞披薩 (卡滋卡滋超美味)
邊吃邊聊一些葡萄酒熱門話題,葡萄園野餐著實人生享受阿!
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侍酒夏娃臉書:https://www.facebook.com/saludeve/
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░ 影片中出現酒款 ░
Franck Massard 絕美紅酒
對影片中酒款有興趣,歡迎加入『Célia的產地小餐桌』FB社團,優惠團購只到11月底:
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#Priorat #什麼是風土 #葡萄園野餐
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