#新豆上架
強豆上市!
這次有獨家批次,還有價格超甜的藝妓❤️
八月的週年慶真的要買好買滿👍
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1️⃣ 【水洗 瓜地馬拉 小王子莊園 紅卡杜艾】
#獨家批次
#只有在步昂才買得到唷
#乾淨的風味和厚實的口感_讓人印象深刻
#小王子莊園名字由來好可愛
👉 https://bit.ly/2Xm1hch
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 檸檬、柳橙、堅果,口感醇厚,焦糖甜感
🏡 小王子莊園的紅卡杜拉品種,是步昂與生豆商夥伴合作的獨家批次,在測試時乾淨的風味和厚實的口感,讓人印象深刻,是一隻能每天都可以舒服喝上一整杯的咖啡。
小王子莊園座落於瓜地馬拉法漢尼斯咖啡產區(Fraijanes)。主要種植品種:波旁、帕卡馬拉、紅黃卡杜艾、帕榭、莎奇摩,並預計在2021年,將生產中美洲藝伎、摩卡和SL28。
莊園內的遮陰樹皆為該地區的原生種,莊主期望莊園與環境可以共同成長,並保護該地區的動植物。
這座莊園於2016年被第三代咖啡生產者Omar Pimentel收購,莊主立志在農場裡做很多不同於傳統的實驗,包含種植各式品種,以及使用、創造不同的處理法,所以每年農場裡都會有小批次的實驗蜜處理與厭氧處理法。
#點擊照片可以看到莊園名稱由來唷
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2️⃣ 【日曬 衣索比亞 鳳凰舞妓 1931】
#價格無敵親民的藝伎來了
#帶有酒香跟熱帶水果風味
👉 https://bit.ly/3iy40Y6
🔸 淺焙 、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 可可酒香、酒漬櫻桃、熱帶水果、口感豐厚飽滿、日曬風味強勁紮實
🏡 藝妓(Gesha)這個傳奇的品種,在2004年,巴拿馬最佳咖啡競賽(Best of Panama, BOP)公開競標中標出21美元/磅的高價之後,一炮而紅,但其實藝妓(Gesha)種子原產自衣索比亞西南部的藝妓山。這次帶來的鳳凰藝妓就是來自於藝妓的原生地-衣索比亞,緊鄰藝妓村的優秀處理廠。細緻的花香和豐富的熱帶水果,在藝妓漂流至中南美洲,經歷這麼多傳奇戰役之後,帶大家品嘗衣索比亞藝妓最初的原始面貌。
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#不能錯過
【 步昂咖啡 歡慶3週年】
☕活動時間:2021/08/02 -08/31
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「gesha 1931」的推薦目錄:
gesha 1931 在 守成咖啡 HARU Coffee Facebook 的精選貼文
🔥浴火鳳凰🔥
長久以來,身處熱帶海洋氣候的印尼,潮濕的天氣,使得生豆乾燥不易,因此脫去羊皮層加速生豆乾燥的濕剝法,成為印尼常見的處理法。
💦這樣的氣候,精緻的日曬處理在印尼更是難上加難。
而索克雷迪合作社,利用溫室、紫外線乾燥機等設備來克服了環境上的限制,讓日曬處理在印尼有了不同的篇章。
👀張開眼 閉著眼 都無法相信是來自於印尼
🔍極微批次照料 🌞超精緻化處理
濃郁雞尾酒🍷直衝鼻腔
欲滴水果汁🍍舒跑喉韻
🔥火鳳凰 再次展翅翱翔
🍦蘇島曼 攜伴肥厚奶油
🎁小驚喜
✨衣索比亞 藝妓村金標 x Gesha1931✨
搶先空運來台✈️
🍊柳橙 🍇葡萄 盡在杯中✊🏻
詳細介紹👉
https://harucafe.com.tw/finca/indonesia-solok-radjo/
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🔥新入倉品項🔥
1.印尼 蘇島黃金曼特寧 半水洗 TP 30kg/草蓆箱裝
2.印尼 索克雷迪合作社 火鳳凰 日曬 TP 30kg/草蓆箱裝
3.衣索比亞 藝妓村 歐瑪區 藝妓1931 水洗-金標 5kg
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gesha 1931 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
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巴拿馬 Savage Coffees 2020 Speciality Coffee 22A 號競標批次 二氧化碳浸漬日晒處理 PARABOLIC 瑰夏
#39 Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Pride of Gesha 2020 Auction Lot GVA.7 Surma Block Gesha 1931 100g
埃塞俄比亞 瑰夏村 Pride of Gesha 2020 GVA.7 競標批次 Gesha1931種 Surma 地塊 蜜處理
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