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成日聽見米芝蓮拉麵，今日終於有機會黎食金色不如帰既拉麵
餐廳設計得好氣派，睇過menu梗係食店舖既2款招牌拉麵
貝汁醬油拉麵，貝汁鹽味拉麵
2款麵都用左三重蜆，豬骨同魚清湯底，有一塊三層肉同一塊低溫叉燒。
貝汁醬油拉麵有黑松露醬，牛肝菌粉同牛肝菌油去增加風味。
貝汁鹽味拉麵就有牛肝菌醬，香草同白松露油。
幼身既蕎麥麵加埋香濃既清湯底，食落一d都唔鹹仲好香好和諧，湯底充滿蜆既鮮味😍特別係鹽味拉麵既香濃松露味更加特別。
除左拉麵我地仲叫左2款小食：
炸雞好大件，外面炸到金黃香脆，裡面肉質依然嫩滑，配甜甜既蜜糖芥末醬食更惹味。
鳥皮烏賊揚其實係用鮮雞皮包住手打墨魚滑炸，咬落外脆內彈牙爽口，質感好有趣。
最後我地仲叫左2杯飲品，熱紫蘇香檸洛神花茶同完熟白桃木村梳打汽水，結束滿足既一餐。
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金色不如帰
尖沙咀中間道15號H Zentre地舖 (港鐡站K出口)
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🍸 NEW MENU! 下班後的好去處!
🇭🇰 餐廳: #RisebyClassified
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🍽菜式介紹:
❝ Roasted Beef Sourdough Tartines $118❞🔸4.2/5
❝ Baked Ravioli $125 ❞ 🔸4/5
❝ Mini Stromboli $60 ❞ 🔸4.2/5
❝ Cheese sticks $60 ❞ 🔸4.5/5
❝ Mushroom skewers $60 ❞ 🔸3.5/5
❝ Bordeaux canelé $18 ❞ 🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 中間道15號H Zentre 地下5號舖
#中環 交易廣塲第一及第二座3樓313號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
#foodieyanyancentra
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🔴Yanyan食評:
位於中環的 RISE by Classified🔸，是Classified Group𣄃下的咖啡店。餐廳提供一系列的烘焙食品、甜品、咖啡和健康飲品，是附近上班族放鬆心情的好地方哦~ 相對於尖沙咀分店，中環店有較多菜式選擇😆。聽說最近有新菜單推出🥳，所以便與媽媽來吃晚餐啦~
Roasted Beef Sourdough Tartines
賣相吸引的燒牛肉多士🥪，牛肉肉質軟腍，牛味香濃，用意大利黑醋調味，可以減輕膩感。配上燒茄子🍆、意大利青瓜和甜椒🫑，口感層次更加豐富，味道不錯呢~
Baked Ravioli ◢
我向來愛吃意大利雲吞🥟，所以對這道菜式非常期待呀! 菠菜雲吞在焗製時加入大量黑松露芝士🧀和蘑菇，鹹香惹味，好好吃呀!
Mini Stromboli ◢
這個捲著火腿、芝士、洋蔥和芝麻的麵包🍕，用薄餅麵團製造，也很合我胃口。
Cheese sticks ◢
喜歡吃芝士的朋友仔，一定要試試這個炸芝士條😍啦! 炸至外脆內軟，沾上茄汁更好吃。
Mushroom skewers ◢
杏鮑菇串燒，用黑醋、蒜頭和橄欖油調味😚，是道健康的下酒菜呢。
Bordeaux canelé ◢
最後我們還試了店員推介的可麗露❤️，可麗露質感煙靭，帶有濃濃的焦糖味，很不錯呢~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanRisebyClassified
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搵食搵到黎尖沙咀。
實在太耐無行尖沙咀喇！今日行經中間道發現左H Zentre呢個新商場😜見商場地下呢間餐廳裝修佈置咁和風，即刻行入去睇下有咩食，開餐啦喂！
🔶️環境：
推門進去，發覺原來呢度係一間日式精品超市及日式食店。
食店主打日式輕食～飯糰及便當，用餐處以高檯高椅為主，座位並不多，只有大約10多個。餐廳
一向喜歡食飯糰嘅我，揀左竹筍黑胡麻溏心蛋飯糰，同埋叫左一客柚子醬油燒豚肉海苔五榖便當。
🔶️食物：
竹筍黑胡麻溏心蛋飯糰 $34
🔹️包裝上寫住選用日本秋田小町米，外觀粒粒分明水潤度高嘅米飯，食落有咬口唔乾身。
🔹️飯糰有驚喜，一般食開嘅飯糰都係白雪雪以白飯製成，呢個飯糰嘅飯係啡色～醬油味架！
🔹️咬到中間就係精髓所在，竹筍、芝麻與及原隻溏心蛋跟米飯一起吃進口裡，流心口感嘅溏心蛋滋味滿分，生熟程度恰到好處。
柚子醬油燒豚肉海苔五榖便當 $68
🔹️柚子醬汁微微酸味道，夠晒開胃，夏天之選。
🔹️飯底用上五穀米混合日本秋田小町米，健康之餘有咬感。
🔹️三塊厚切燒豚肉放在飯面，配上多款色彩繽紛日式配菜及海苔，便當賣相吸引。
🔹️份量頗大，性價比高。
谷辰 GUU SAN
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