很 in特兒ㄋㄟ訊no 的豆花
Must-try street food in Kaohsiung
已收錄在我的作品《雄好呷》中的 #鹽埕吳家金桔豆花, 是如果你到高雄玩,「只能吃一樣台式甜品」的話,我的最優先推薦!
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精簡版日文介紹,還有韓語版和泰語版,同步發表在日本媒體 HereNow 中文版 官網。
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現在在他們的ig帳號
也有英文版介紹了❤
https://reurl.cc/d51732
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蠻難過的,這兩年,一直在高雄、這座我居住的城市裡,和一間又一間的優質小店道別。
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木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Café ,是港都裡,碧沉的清涼風景,帶著理念,饒富滋味,2018年時,我曾幫日本藝文媒體HereNow 中文版 採訪過他們,主題是「打開神秘的裸食大門」有興趣的朋友可點進連結閱讀。
https://www.herenow.city/zh-tw/kaohsiung/venue/mottainai-plant-based-whole-food-cafe/
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在我的旅行文學書《大澳》裡,曾寫過這麼一句話:「說了再見,不代表以後就還有機會能再見上一面。」謝謝木葉粗食,曾為高雄留下如此美麗的身影,現在他們即將暫時告別。
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6/6、6/7,最後兩天。
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#全亞洲40家最好吃的純植物漢堡
#the40bestveganburgerinasia
#純植全食
#vegantaiwan
#雄好呷431
herenow高雄 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
#Terroir流浪吧
柴山深處小漁港邊秘境咖啡館
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即將在11/13熄燈,高雄又將失去一間好店😰。希望星爺之後能順利在附近覓得新址,繼續把那有點隱世、有點嬉皮、有點浪蕩、極度放鬆的空間給經營回來。
之後可先到位在左營的市區二店 #Terroir流浪BAR 支持他們。下面是我去年在日媒 #HereNow 擔任城市帶路人寫下的推薦文。
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通過高雄有名的地景—西子灣,沿著彎折公路,往山的深處走,『Terroir流浪吧』就藏在盡頭極隱密的小漁港邊,但就算找得到位置,也不一定能成功進去,因為為了維護氛圍,空間採行令人欣賞的預約制,每天只收30位客人。一長排海景VIP座位,每天等著迎接的是台灣海峽如詩的百萬日落風景,裡頭裝潢充滿手感,南方松木製傢俱自己來,放眼所見的復古小物多淘自高雄知名的內惟二手市集,精選音樂悠悠飄飄,空間滿溢波希米亞式奔放氣味。餐點主推手沖、流浪精選咖啡、花果茶、甜食和夢幻到爆炸的果昔,手沖咖啡豆由老闆星爺親自烘焙,漸層繽紛的果昔裡是由不同水果和優格裝飾出的華麗口感,還可私下和曾是調酒師的他點一杯加進酒精、菜單上沒有的「大人版」果昔,在海角秘密樂園裡,享受一個無人打擾的微醺午後。
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Terroir源自法文,意指風土條件,概念上聯繫的是氣候、地理環境、人文歷史之間的親密關係,也可延伸成是「天地人」間的對應關係,星爺喜愛旅行、衝浪和菸斗,對酒、咖啡和食物也多有涉獵,他從墾丁的那一片海搬到柴山的這一片海,從空間到吃食,都被他玩出了極其融合的化學反應。
#雄好呷386
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