荃灣有三大街市，數歷史悠久，就非香車街這個屋邨舊街市莫屬。
三層傳統老風格街市，看似細小，卻有二百多個檔口，隱藏不少寶物，像主要售賣印尼食品的金鳳凰就是其一。
老闆蘇太是印尼華僑，1998年接手親戚的雜貨店經營至今。最初只是售賣印尼食品等香料雜貨，因為愈來愈多印尼老華僑尋找印尼咖啡。二十年前開始，除了三合一即沖咖啡，亦引入印尼咖啡豆於店內售賣。時至今天，店裏有十多款印尼/南美/非洲的單品咖啡豆可供選擇，如哥倫比亞、耶加雪夫、萬特寧；坊間不太常見的Long bean及法國紅酒釀咖啡豆；為老華僑而設的拼配印尼豆，更可以按客人要求拼配不同口味。
因為店小，存貨量不多，每次新入的咖啡豆只會存放一星期，「客人既然光顧我們的店，我就想把最好品質的東西給予客人。咖啡豆放置時間不能太長，工場炒豆後先抖氣，兩天內運送到店。咖啡豆存放在店不會多過一星期，基本上每個星期都會有新鮮咖啡豆。」蘇太說。
店裏設有磨豆機，可以按客人要求磨製咖啡豆，每次最少半磅起，方便家裏沒有磨豆機的客人。「我較均真，覺得與客人說好了價錢及重量，斤両一定要足。磨豆過程會令咖啡豆損耗，真正交到他們手上時，可能不足一磅，所以客人需要的話，我會磨了才磅重，足斤両給他們，一磅就是一磅。」蘇太說。
金鳳凰東南亞食品
地址：荃灣曹公坊福來邨香車街街市100,102,114號檔口
電話：2402 2068/6215 6343(whatapps)
營業時間：星期一至六8am-6:30pm，逢星期日休息
採訪：劉明慧
攝影：周義安
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