關於 kake udon ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

I knew I would love @marugameuk before it even opened it doors, and it was sooo delicious that I’ve since been twice!

Just like the inexpensive daily udon chain restaurants in Tokyo that G+I saw everywhere on our honeymoon back in 2013, slurping up these delicious bouncy udon noodles transported me right back.

The kake, plain udon with dashi broth starts at an incredible £4.45 for a big bowl, and the katsu chicken curry udon only £6.45! These 2 are my recommended ones but you can head over to my blog to see what else I ate too.

Cannot wait for the O2 branch to open soon, have you guys been to Marugame yet?! 🍜

Well-hidden in one of the upper floor shop lots at Noordin Street, Koshien Yakitori Bar 甲子園 is one of the latest places for regular drinkers to quench their thirst while enjoying some Japanese Izakaya-style nibbles or dishes. The flight of stairs up to the restaurant is decorated with vintage Izakaya wallpapers and step in the place, you will be instantly transported to a place with retro Japanese Izakaya background. The menu features a list of barbecue items and some Udon dishes as well as some Oden choices near the counter as well. If drinks are of your concern, there's a dedicated fridge for Japanese alcohols as well. It is however, not exactly cheap to dine in here, expect to pay a little more than Rm 40 per pax if you wish to walk home with your tummy filled (without alcohols).

Negi Skewer (Rm 6.80)
Eryngii Bacon Skewer (Rm 8)
Yakitori (Rm 8)
Ebi Gyoza (Rm 14)
Saba (Rm 15)
Oden- Chikuwe Yaki (Rm 6.80)/ Ageball (Rm 7)/ Tofu (Rm 4.50)/ Tamago (Rm 3.50)
Curry Udon (Rm 8)
Kake Udon (Rm 7.50)
Miso Udon (Rm 7.50)
Address: 70-1, Lebuh Noordin, 10300, Georgetown, Penang.
Business Hours: 12 pm to 3 pm, 6 pm to 10 pm. Closed on Mondays.
Contact Number: 6019- 889 5732

Read the full review soon on Ken Hunts Food!

週日離開金門公園之後
本來想去 Stonetown 購物中心吃疫情前很喜歡的麻辣燙餐廳 Tang Bar 燙吧
結果導航的時候 Google Map 顯示購物中心沒開還覺得只是顯示錯誤
確認了 Yelp 明明就有開。

結果去到購物中心還真的因為復活節沒有開門
既然都到這裡就乾脆來吃 Marugame Udon 丸龜製麵。
2017 年底開幕之後陸續來吃過幾次
現在疫情之後已經開放了室內與室外用餐區。
隊伍並不長
不過可能因為現在天婦羅炸物需要結帳的時候讓店員幫忙夾
所以明明只有短短的隊伍從大門口開始
到結帳卻還是要排近半小時。

Beef Udon $9.5
我點了牛肉烏龍麵
大小有正常以及大份量
之前的經驗是我點正常份量就覺得吃完超級撐
甚至接近吃不完的份量
這次明明也沒有特別餓卻覺得份量還偏少
一個人很輕鬆就可以吃完
還可以吃兩個炸天婦羅
感覺份量比以前變少了。
另外覺得烏龍麵沒有之前Q彈
而是有點綿綿硬硬的狀態。

Kake $5.5
這款經典烏龍麵搭配熱湯
撒上天婦羅炸皮脆塊
湯頭有點偏鹹
之前是清淡口感可以喝不少湯
現在湯頭很鹹幾乎不能直接喝。

另外點了幾款不同的天婦羅
包含炸蝦天婦羅、雞肉天婦羅、魷魚天婦羅、以及魚板天婦羅
覺得炸蝦天婦羅還是最好吃。

這次是疫情之後第一次在 Marugame Udon 丸龜製麵店內用餐
比起疫情之前感覺份量變小之外
烏龍麵也不是那麼Q而是偏硬硬的口感。

MARUGAME UDON
MARUGAME UDON

Yelp: https://www.yelp.com/biz/marugame-udon-san-francisco-4

Nissin Yakisoba Noodles UFO series 'TKY yakisoba noodles'. TKY is Tamago Kake Yakisoba. Tamago is egg, so it's yakisoba with egg. Btw, TKG is Tamago Kake Gohan. We like rice with egg. It's yakisoba version of TKG.
#japanesestuffchannel, #yakisoba, #tkg

◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
這次介紹的叫かけうどん/kake udon
這種料理原本是非常的單純
準備好的湯汁直接淋在麵的上面
但是這次我要另外準備跟燒肉店一樣的
方式調味過的牛小排！(๑´ڡ`๑)b
它們裝在一起就可以享受很有滿足感的烏龍麵～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

牛小排燒肉烏龍麵/牛カルビかけうどん
[1人份]
牛小排(無骨) Beef ribs—120g
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
味噌 Miso—1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙

清酒 Sake—2小匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
日式高湯 Dashi—150cc

烏龍麵 Udon—1片
蔥 Scallion—1支
白芝麻 White sesame—少許

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#烏龍麵
#燒肉
#牛肉

丸亀製麺のテイクアウトを検証！神奈川県大和『丸亀製麺大和店』伺って初のテイクアウトしてきました！丸亀製麺といえばコシのあるうどんでいつも人が出入りする人気店ですね。各店舗ごとに製麺機があって、いつも打ち立て茹でたてのコシのあつうどんが味わえるのが人気の秘密！以前ご紹介した「肉祭り」のような期間限定（好評につき延長中）フェアも大好評です！
＊丸亀製麺「肉祭り」の動画
→ https://youtu.be/GfmZxqPnGGw
今回は初のテイクアウトということでいろいろ伺ったところ、テイクアウトできる商品は限定されるとのこと。ですが、おろしうどん、かけうどん、カレーうどんなど意外と持って帰れるメニューは多く、天ぷらに至っては毎週火曜日は５点で30%オフという嬉しいキャンペーンもおこな
っています！家でもコシの強さはそのままか？実際に持ち帰ってみてその味わいを検証してみましたので、ぜひ動画をご覧ください！

Verify takeout of Marugame noodles! We visited Yamato, Kanagawa Prefecture "Marugame Seimen Yamato store" and took out for the first time! Marugame noodles are a popular restaurant where people always go in and out of their firm udon noodles. There is a noodle making machine at each store, and it's a popular secret that you can always enjoy freshly boiled hot Udon noodles! The limited-time fair (extending due to popularity) such as the "Meat Festival" introduced earlier is also very popular!
＊ Video of Marugame noodle "Meat Festival"
→ https://youtu.be/GfmZxqPnGGw
We heard that this time it is the first takeout, there are limited products that can be taken out. However, there are many menu items that you can take home unexpectedly, such as grated udon, kake udon, and curry udon. For tempura, there is also a nice campaign with 5 points every Tuesday for 30% off.
I am! Is the strength still at home? I actually took it home and verified its taste, so please watch the video!

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#うどん #丸亀製麺 #テイクアウト #ロイドごはん #フラメンコロイド

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