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🐔鹽大蔥雞肉串
🐔味噌雞肉串
🥗蘑菇花椰菜
🥗辣炒福山萵苣
🍳蔥花玉子燒
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大家晚上好呀～～～～😘
今天分享非常方便省時的雞肉料理，可以用煎、烤、氣炸攏ok，也可以一次醃多一點放冰箱冷凍，解凍煮熟就可以了！
常看到日本食譜會用QP美乃滋醃肉，一直蠻好奇的，剛好冰箱還有一大罐🙈，來當跟屁蟲試試看，加了美乃滋味道變得濃厚，肉質比較軟嫩（是因為成分有蘋果醋的關係嗎？），如果手邊剛好有QP美乃滋，一定要試試看！！保證愛上😆😆
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玉子燒需要耐心和他培養感情才會美美的🙈
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📒鹽大蔥雞肉串
📹左滑食譜圖片
材料：
雞里肌肉 220克（或雞胸）
日本大蔥 1支（全聯購入，可省略）
黑胡椒或辣椒粉 （可省略）
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醃醬：
米酒 1/2大匙
日本QP Kewpie美乃滋 1/2大匙
Lakanto 黃金版 羅漢果1/2小匙 (白糖、砂糖可取代）
一匙鮮-竹鹽蔬果粉 1/2小匙 （或香菇調味粉）
鹽 1/4小匙
蒜泥 1/4小匙
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作法：
1.雞里肌肉去除白色筋，切2-2.5cm，蒜頭去皮使用磨泥器磨成泥，雞肉和醃醬抓勻醃10分鐘以上、日本大蔥蔥白、蔥綠分開，蔥白部分切段，蔥綠放冰箱保存。
2.使用竹籤串雞肉和蔥白段，平底鍋倒少許油，放入雞肉串，小火煎2分鐘，翻面蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開鍋蓋再煎1分鐘，最後轉中大火雙面煎金黃，起鍋，依照喜好灑黑胡椒或辣椒粉，完成。
📒味噌雞肉串
材料：
雞里肌肉 220克 （或雞胸）
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醃醬：
味噌 1/2大匙
醬油 1小匙
Lakanto 黃金版 羅漢果 1小匙 （白糖、砂糖可取代）
豆瓣醬 1/4小匙
蒜泥 1/4小匙
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