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今天是寶貝 女王的結婚7週年紀念日
也是 女王老公Patrick哥的生日🎂
謝謝寶貝的邀請～2個天秤O寶寶一起慶生
也是我的第一個生日餐❤️
謝謝同是天秤O的Patrick 哥割愛
讓我品嚐到1986年Margaux白酒
認識寶貝這麼多年妳總是第一個找我慶生吃飯
總是說希望我能趕快遇到對的人～
今天我問了你們，你認為緣分都是註定的嗎？
Patrick 哥馬上說對！絕對是注定的
跟我分享好多你們之間相遇的故事
後來很快的閃婚步入禮堂共組家庭
一旦遇到對的人就會想共度一生
我想可能我的對象在不遠處
會在對的時間點出現並追求我吧
能夠跟你們全家人吃飯聊天
都能感受到你們全家人和樂融融的幸福感
時光流逝但我們的情誼從未改變
謝謝你這10多年來總是懂我關心著我
在低潮時給我最大的溫暖與擁抱
看著寶貝的書也總是讓我哭讓我笑
看完總是滿滿的正能量與勇氣
好喜歡像個亦師亦友的妳
又像我的家人給我最大的後盾
謝謝妳～有妳在我的生命中真好🥰
T大跟大家聊一個無聊的話題。
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我們常說買酒要靠自己的味蕾，不要全部看專家分數；可是買波爾多預購，你要如何靠自己？除了少數特權媒體惡勢力之外，一般酒友都完全沒有辦法試酒，所以，到頭來還是必須看分數、或是聽從所謂專家的推薦。
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以前波爾多的打分數天王，當然就是Robert Parker沒有之一；Parker退休之後，目前打分數的權威，仍是Parker的餘威，也就是Robert Parker Wine Advocate (這是雜誌的正式logo全名)，雖然Parker本人已退，但新的分數仍使用RP二字，WA分數仍標示著RP 99、RP 100等等。不過，顯然Wine Advocate打分數的尺規走的就是Parker的路線，所以對於波爾多的分數而言，還是要看Wine Advocate。
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2020年份的波爾多，有幾隻拿滿分?
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答案是6支。
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聖愛美濃二支、波美侯二支、葛拉夫二支。詳如附圖。
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梅鐸區沒有酒莊拿到滿分，Mouton、Margaux拿到99分，已是極限。
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然而，2020波爾多，還有三個可能的滿分，分別是：
Latour
Cheval Blanc
Ausone
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Latour沒參加預購也沒有提供試飲打分數。
Cheval Blanc 與 Ausone 則是沒有提供小瓶桶內酒給WA，所以沒有WA分數。
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不過看起來，Cheval Blanc在2015、2016連拿二個RP 100分，而 Ausone的2018也拿到 RP 100分，所以2020年份這二家上市後，我覺得拿到RP 100的機率很高。
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禁⽌酒駕🈲未滿18歲禁⽌喝酒
禁⽌酒駕🈲未滿18歲禁⽌喝酒
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波爾多EP 2020預購 (En Primeurs)，檯面上已經結束，不過各家酒商手上應該還有之前沒賣完的貨，各位要下手的動作要快，EP 2020一定會比上市時要便宜的，而且買上市現貨與買預購都是同時拿到酒，因此如果有預購可買，沒道理現在不下手，然後同樣的品項二年後還去買變貴的。
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世上有很多事情會變，
逢星期六和大家談酒，
打風落雨唔會變。
用奧運寫稿精神，一早準時出街。
今個星期，講極juciy的偵破假酒大案真人真事。
可有想過，假酒老千最怕誰？
//現在社交媒體上，老是看見＄588一箱7瓶的Salon，還要不說明年份😳，然後老是有留言表示要買😳😳。看見我便抓狂。雖然留言也可以是假的。
也不難看見數百元一瓶Margaux、幾千元一箱Latour，唔好玩啦。
Salon喎，怎可能沒標示年份，非HK＄5000不能入手的香檳，你相信有跳樓價超越割喉，以大屠殺的狠心去益你？WHY?
想起一個人。
大收藏家、大拍賣行、澳門或拉斯維加斯的賭場(幾多豪客要開靚酒啊)、還有FBI，都聘用他。想知他怎樣破案嗎？絕招是什麼？就拿1921的Petrus magnums說起........//
任何騙術、像假新聞、假承諾、假民主一樣，fake，永遠敵不過facts，而facts，一定要保留、存檔、verify、check。
假酒老千最怕誰？
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Meatless Beef, Avocado Omelette, Mushroom & Cheese Wrap
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Spinach and Mushroom Quiche
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