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🍴Scone Set & Lemon Mini Bundt Cheesecake
💰$68 & $38
🏠 Loft & Scone
📍#hkfoodiesbite中環
地址: 中環機利文新街6號地舖
好食: ⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️
MINI PEACH CHEESECAKE
Bahan-bahan:
* 500gm cream cheese tatura
* 2 biji telor – gred A
* 1/2 cawan gula aising
* 1/2 cawan whipping cream
* 1 sudu besar tepung jagung
* 1 sudu teh sunquick – oren mandarin
* Hirisan buah peach – optional
* Kepingan biskut tiger
Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan – kecuali buah peach dan kepingan biskut. Pukul hingga sebati.
2. Susun kepingan biskut dalam papercup dan gunakan acuan muffin.
3. Letakkan sedikit hirisan buah peach sebelum dituangkan adunan cheese tadi.
4. Bakar dengan kaedah double-boiled dengan suhu 150° selama 20 – 25 minit.
5. Apabila masak, sejukkan dan sedia untuk dihidangkan.
Kredit: Amanda Rania Zafreen
เก็บแบล็คเบอรี่หลังบ้านทำเค้ก แบล็คเบอรี่ มินิชีสเค้ก เปรี้ยวหวานอร่อยมาก
Blackberry mini cheesecake
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Ingredients1/ส่วนผสมฐานเค้ก
150 g Biscuits บิสกิต
60 g (¼ cup) Melted Butter เนยละลาย
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Ingredients2/ส่วนผสมครีมชีส
300 g Cream Cheese ครีมชีส
100 g (½ cup) sugar น้ำตาล
2 Eggs ไข่
½-1 tbsp lemon juiceน้ำมะนาว
1 ½ tbsp (15g ) Self raising flour แป้งสาลีเอนกประสงค์
185 g Yogurt โยเกิร์ต
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Topping/แต่งหน้าเค้ก
Blackberry Sauce ซอสแบล็คเบอรี่
Fresh Blackberry แบล็คเบอรี่สด
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อบด้วยความร้อน 160’C 20-25 mins
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📌 YouTube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
📌 TikTok : kamerbakeland
📌 Instagram : kamerbakeland
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#มินิชีสเค้ก
#Cheesecake
#Kamerrinter
DAISOのシリコン型で柔らか食感ガトーショコラを焼きました。
板チョコで作れて、しっとり柔らか食感のガトーショコラはとても美味しいです。
I baked a soft textured gateau chocolate in the shape of a DAISO Silicon type.
The soft texture of the gateau chocolate is very delicious.
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【ingredients】5 pieces(6pieces of DAISO Silicon type)
150g Black chocolate
70ml heavy cream
2 egg(room temperature)
20g Granulated sugar
50g Unsalted butter
Salt a little
15g Flour
【材料】5個分(ダイソーの6個取れシリコン型)
ブラックチョコレート 150g
生クリーム 70ml
卵 (室温) 2個
グラニュー糖 20g
無塩バター 50g
塩 少々
薄力粉 15g
【作り方】
①チョコレートを細かく割って沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。
※溶けない場合は湯せんにかけて溶かします。
②割りほぐした卵に、グラニュー糖、溶かし無塩バター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜて、薄力粉をふるいにかけて入れて良く混ぜて型に流し入れます。
③160℃に予熱したオーブンで20-23分焼きます。
※家庭によってオーブンの焼け具合に差があるので焼きすぎに注意してください。
焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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This is my third recipe of Basque Burnt Cheesecake.
✅Gorgeous Colorful Basque Burnt Cheesecake Recipe: https://youtu.be/tTSjzVF-OWA
✅Matcha Basque Burnt Cheesecake Recipe: https://youtu.be/2xcK33E6ijk
It mixes salty and sweetness, tasted sooooo good ! Hope you like it as well !
✒Recipe
00:00 Intro
00:23 🔸Salted Egg Yolks - 6 Salted Egg Yolks
00:44 🔸Basquee Burnt Cheesecake
00:45 Cream Cheese 150g
00:47 Mascarpone 100g
00:48 Sugar 55g
00:51 1 Pinch of salt
00:54 Heavy cream 120g
01:06 2 Eggs
01:29 🔸How to fold the baking paper perfectly.
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✅Simple Vegan Banana Cake/Bread Recipe：https://youtu.be/CL7oAZ8Z-_0
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✅BEST MATCHA CINNAMON ROLL RECIPE IN THE WORLD：https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
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材料をボウルに入れて混ぜて焼くだけの
とても簡単でソフトな食感のチーズケーキです。
ケーキ型はDAISOの6個取れシリコン型を使うのでお手軽です。
◆スペインのEl Mundo Eatsさんのレシピを参考にさせていただきました。
Easy Mini Cheesecakes Recipe
https://youtu.be/XnxhRYtE2N0
The cake mold is easy because it uses DAISO's 6-piece silicon mold.
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【ingredients】(6pieces of DAISO Silicon typex2pieces)
150g Oreo
60g Melted butter
200g Cream cheese
80g Granulated sugar
2 egg(room temperature)
180ml heavy cream
1tsp lemon juice
40g Flour
5 Strawberry
6 blueberry
【材料】(ダイソーの6個取れシリコン型×2枚)
オレオ 150g(15個)
溶かしバター 60g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
卵(室温) 2個
生クリーム 180ml
レモン汁 小さじ1
薄力粉 40g
いちご 5個
ブルーベリー 6個
【作り方】
①オレオはフードプロセッサーや麺棒などで細かくつぶして溶かしバター(電子レンジで溶かします)を加えて混ぜ、シリコン型に入れてスプーンなどで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。
②クリームチーズを電子レンジ600wで30-40秒あたためてボールに入れて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。
③グラニュー糖、室温に戻した卵、約40℃に温めた生クリーム、レモン汁を加えながらその都度よく混ぜて、薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
④ ①のシリコン型へ生地を流し入れて160℃に予熱したオーブンで25-32分焼きます。
(竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼けています。)
⑤焼けたらケーキクーラーであら熱を取ったらラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。
⑥いちごやブルーベリーを乗せます。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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