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😍 嘩~ 頂級岩茶魚子醬Tea Pairing~
🇭🇰 餐廳: #GlassbellyTeaLab
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🍽菜式介紹:
❝ Glassbelly 下午茶 $588/位 ❞ 🔸5/5
❝ 頂級岩茶配魚子醬品鑑體驗 +$1680/位 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 恩平道42號亨利中心20樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 Glassbelly Tea Lab🔸，是一間主打頂級中國菜的高級餐廳❤️! 餐廳創辦人認為，頂級中國茶的味道複雜、層次豐富，一杯頂級的茶可擁有十多種味道，品道和質感都令人難以忘懷。所以創辦人開創Fine Dining茶館🌟，讓大家一齊品嚐真正靚茶的味道。

餐廳裝潢高貴典雅☺️，型格新潮，又不失時尚品味。品牌標誌由香港漫畫家利志達先生設計🙋🏻‍♀️，帶有神話和神秘感覺。

菜單方面，採用中西合璧的烹調理念✋🏻，選用高級食材，配以頂級茶葉，為客人帶來一埸極致的餐飲體驗。這次與媽媽來品嚐下午茶👩🏻，價格為$588/位，亦可加$1680升級體驗魚子醬的Tea Pairing哦!

開始前，服務員會介紹餐廳的背景和創辦人的理念💁🏻‍♀️。期後的每一款茶和每一道菜，都會由不同服務員清晰介紹。殷勤細心的服務，令我們感到相當滿意。

率先呈上的茶盤🍵，有三款茶和三道小食。凍梅子香普洱配芝士南乳北寄貝，冰滴桂花肉桂配熱情果荔枝炸蝦球，及冰滴薔薇香紅茶配玫瑰露聖女茄釀藍莓。

當中我最愛冰滴桂花肉桂🥰，茶香味濃，回甘有餘韻，令我難以忘記呀~小食方面同樣美味，芝士南乳北寄貝🧀，鹹香特別，配搭新奇。熱情果荔枝炸蝦球🦐，彈牙可口，酸中帶甜，很好吃哦!

店家首創的冰滴岩茶😳，運用冰水低溫長時間萃取茶葉中的芬芳物質，令茶的質感順滑無比。配以三款帶有堅果、鹹香和乾果香的魚子醬 : No.5 Royal Oscietra、Kaviari - Kristal 、Sturia - Oscietra Jasmin，啖啖鮮味，一試難忘😍，值得推介呀!

下篇繼續介紹哦!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGlassbellyTeaLab
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帶住口罩久味「露面」
你肚唔肚餓呀....我下麵比你食啊😳～～～
唔好心邪～講緊既係食碗開心撈起麵🍜🤪

灣仔既✨露面有唔同味道既湯、拌麵的選擇、小食、飲品
主打新派撈面同埋涼盤小食, 好多選擇地決定叫一個主食撈麵、小食一齊開心share ~~
✌🏻ya ~~~hoo🤤

最中意佢地個💁🏻‍♀️ #七彩雞絲拌冷麵 (胡麻醬)
夏天無胃口真係有時會食唔落野😵‍💫
而撈撈冷麵顏色七彩繽紛🌈
餐牌仲寫明係低卡之選就岩哂減肥人士如我
加左胡麻醬既獨特自家製幼麵質感爽口
撈一撈放入口就即刻心花怒放💐

飲埋底層有芋蓉粒粒芋頭ge #滑溜溜香芋鮮奶🥛
清爽夏天🌞胃口番哂黎～

其他食物好似 #老壇酸菜湯小雲吞 #皮蛋豆腐 #麻辣雲耳 #手拍小青瓜 都好好味😋～
食食下～又食左咁多野了～～食野最開心👅

詳細食評/更多圖片在openrice👉🏻
露面食撈麵🍜撈起肚腩起
https://s.openrice.com/QrbT0QTqz00

露面

📍露面手工拌麵料理 (灣仔)⁣
灣仔莊士敦道55號地下A號舖

#灣仔搵食日誌 #打寶寶的飲食地圖 #灣仔美食 #希望可以快d除罩繼續食好西 #hkfoodie #foodie #foodies #hkblogger #相機食先 #foodsnap #lifestyle #hkfoodblogger #foodblogger #pekingduck #sohappy◽️

🧡 法國製造! KO口罩肌!
🇫🇷 品牌: #PapulexHK #百倍麗香港
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🔻產品名稱:
❝ Papulex Cleansing Gel ❞
❝ Papulex Oil Free Cream❞
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📍官方網店: https://bit.ly/2UXrGMG
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🔻美容介紹: #beautyanyan
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🔴 Yanyan介紹:

自從帶了口罩之後，口罩肌的問題時常出現😫，真的好麻煩呀! 來自法國🇫🇷的百倍麗
Papulex Hong Kong🔸，主打護理偏油和暗瘡肌膚，超適合口罩肌的朋友仔使用呀~產品獲私家醫院皮膚科醫生推薦，大家可以安心使用啦~

Papulex Cleansing Gel抗菌潔膚啫喱🌟，含有獨有歐盟專利Active ABA抗菌黏著劑、Nicotinamide 維他命B3、甘油等成份，有助抵抗痤瘡桿菌的形成，減低生粒粒的風險😆。使用後，肌膚依然水潤有彈性，不會令皮膚乾巴巴的~

而Papulex Oil Free Cream 清爽控油修護霜🌟，則含有3種獨有歐盟專利成分Active ABA 抗菌黏著劑、Zinc PCA 納米鋅和4% Nicotinamide 維他命 B3。三重阻隔暗瘡肌形成，解決油光和暗瘡的同時，亦有保濕作用🥳。使用後，暗瘡真的少了😍，好開心!

提提大家，標誌Rx的屈臣氏Watsons藥劑部和Mannings 萬寧藥劑部均有代售唷~
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#PapulexHongKong #百倍麗香港 #暗瘡皮膚護理專家 #告別口罩肌 #3重截擊暗瘡皮膚 #法國製造 #MenariniHongKong #HKTVmall #萬寧藥劑部 #屈臣氏藥劑部 #AcneProneSkin
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JOYCE WANG設計事務所為全新BELON餐廳進行經典元素與現代形式融合的設計

法式小館BELON於今年三月份載譽回歸中環蘇豪，全新餐廳的設計由Joyce Wang設計事務所操刀，以雕塑般的蛇形美學設計，令人聯想到其起源地法國。設計團隊以富有現代主義的設計，來標誌著這間新派法式餐廳正展開新篇章，大理石及金屬色調，加上採用充滿異國風情及紋理豐富的木材及用料，為香港的餐飲業注入全新活力。

BELON以非凡的法國料理而聞名，利用時令食材入饌，體現出法國巴黎的飲食文化。餐廳由屢獲殊榮的室內設計師Joyce Wang設計，將之打造成一個精緻寧靜的用餐空間，呈現出永不過時而經典的設計風格，展示出BELON的歷久不衰。

餐廳的用餐區被雄偉而充滿概念性的外觀設計包圍，弧形的金屬板與曲線優美的內飾互相輝映。

長沙灣食街最近好熱鬧！
上個月食過有間叫港口味既冰室
隔離今期最紅！係專賣海南雞飯既
叫蘇山雞飯！飲食雜誌都介紹佢自然就爆場
好難得見到有餐廳９點仍然有客入黎食飯！
當晚我地８點入座!
咁就先講下餐牌有咩好食啦

最招牌就係海南雞飯餐跟埋叻沙
另一款就係走地雞海南雞飯配肉骨茶
都係跟油飯,熱飲加6蚊,凍飲加9蚊,特飲15蚊
跟餐可加配小吃,春卷加魚餅或雞翼三隻$22

海南雞飯先上!份量勁爆,一碗油飯加叻沙
叻沙有大蝦,豆卜,米粉油麵,大約有3-4口份量
個湯微辣仲有少少椰香,味道好豐富
油飯係偏爽身既,食落唔膩，好大碗！
沾上黑醬油跟蒜蓉食味道更突出

三黃雞，傳統黃皮白肉做法

皮滑肉嫩　帶少少脂香就咁食都好滋味

另一款係走雞地加白胡椒肉骨茶
走地雞皮爽肉有彈性，食落雞肉鮮味

個人更偏愛走地雞肉，連皮都爽身少少
食落三黃雞脂香重少少，走地肉鮮嫩彈一些

你睇到個分別三黃係肉多Ｄ，帶少少油
兩者分別也幾明顯的

叻沙豆卜，魚蛋魚片，大蝦
由於海南雞太出色，令配角無乜存在感

走地雞肉明顯少油脂，但肉味鮮Ｄ重Ｄ
想食肉多食三黃，食鮮味食走地

肉骨茶，同樣都係有豆卜同排骨
淡淡白胡椒香，但同樣作為配角可有可無
主角雞飯實在太搶眼

小吃配了兩款
魚餅香口，蝦卷香脆
雞翼炸得脆身，掛上濃濃既醃料
稍稍偏咸，但配埋油飯食剛好
或加少少青檸汁配埋夠曬風味
飲埋就叫左椰青同埋特飲,真係比足料
小吃到主角雞飯都係超用心做,好好食

餐廳可填紙仔唔洗打卡
等位約２０分鐘
想食平Ｄ，下午茶平２０蚊～

蘇山雞飯
地址： 長沙灣元州街411號義華大廈地下
電話： 5648 8622
營業時間：11am-10pm

【新挑戰】正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| ANDY DARK

人生就是有不同的嘗試才會精彩！
最近又多了一個身份，就是officially成為一名廚藝導師～
今日就與大家分享我在煤氣烹飪中心教授第一堂的小花絮。
而且還分析究竟學習廚藝是否在資訊發達的網路世界上看影片和跟著食譜便可以？！

更多影片 ▶️▶️▶️ https://www.youtube.com/AndyDark/
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#新挑戰
#廚藝導師
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
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▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼！蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
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