🙋🏻♀️ おきなわ! 一齊品嚐沖繩的味道!
🇯🇵 餐廳: #AwaAwa x #沖繩縣香港事務所
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🍽 活動介紹: ❝ AWAMORI DAY $388/位 ❞
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📍餐廳地址: #中環 卑利街42及44號中發大廈地下高層E及F號鋪
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
好!掛!住!日!本! 好!想!去!旅!行!
這句說話,不時在我耳邊響起😭。不過就算我有多想,現在也不能回鄉下呀😞~ 為了一解思鄉之情☺️,朋友邀約我參加由日式居酒屋Awa Awa🔸舉辦的AWAMORI DAY🌟,可以盡情享用沖繩的美酒和美食呀~
Awa Awa 是Sake Central旗下的新品牌,以沖繩居酒屋為主題,與沖繩縣香港事務所合作,推出多款當地特色菜式和酒精飲品😍,喜歡日本的朋友仔,不能不試啦~當天品嚐了吉列豬三文治、拖羅蓉水雲丼、水雲炸餅、蜜糖脆脆海鹽雪糕 和 一系列的Ryukyu 1429🍸。當天與一大班日本人和日本愛好者一同暢飲暢談😚,吃著沖繩縣的料理,好開心呀🥳~
特別鳴謝 沖繩縣香港事務所 的邀請🧡!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanAwaawa
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,最近疫情令出外用餐機會大減 同大家分享一下食過咩餐又幾好食介紹比你 聖誕節前後點都要搵食,西餐呢間唔錯 午市餐抵食!!仲可以試埋佢獨家流心牛角包 當係全日早餐類型CAFE都得,仲有靚咖啡飲 LUNCH 餐牌,有四種前菜選,法式龍蝦湯牛角 冬季限定,燒紫薯沙律,烤南瓜薑奶油湯 選了龍蝦湯牛角和加錢配日...
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中環新開左一間隱世高質cafe @revtime.official.hk 😍想知幾隱世要睇下內圖🐒除左有和風壁畫!!🇯🇵野食仲好高質呀💕呢度既老闆超級文青🤣又出過書又鍾意音樂😛宜家仲開埋cafe👍🏻屈機呀🤓佢地宜家試業中✨相信之後去中環又多個好野食啦😆🤤🤤🤤❤️
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日式平鐵牛扒🥩高質牛扒😋肉汁飽滿💪🏻而且唔會硬😛簡單調味已經超級好味
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日式抹茶撻🍵🥧好足料既撻呀😯同埋唔會好甜😇好有handmade既感覺
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敞開心靡的萬靈藥 (玫瑰/肉荳蔻)🍫😝鍾意飲朱古力既朋友岩哂啦😚佢地有勁多款揀😌呢款最特別係入面有真可可豆係裡面架😄有得咬下
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Cafe Latte☕我個人就超鍾意個杯☺️影相一流呀😊奶味比較濃
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#時光逆流
地址:中環雲咸街41號文靜大廈地下低層
Address: LG/F, Manching House, 41 Wyndham Street, Central
#中環站D2出口
#centralstationexitd2
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openrice central 在 愛麗絲夢遊香港 Facebook 的最佳解答
Le Jardin最近係Soho開左新分店 @lejardinsoho 😍門面係佢地既主題墨綠色🥰最吸引既係佢地既野食高質又抵食😛冇諗過soho都食到咁抵既野食loll🤤🤤🤤❤️
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Tuna Poke Toastada🍣吞拿魚粒勁新鮮😋配搭牛油果好fresh🥑個脆餅都好酥脆
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Crab Meat Risotto 🥘味道好濃郁☺️爆多蟹肉🤣飯粒有咬口👍🏻
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Pork Cutlet Sandwich 🥪好厚切既三文治🐒豬扒肉汁鮮嫩💕外皮煎得好香脆
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Caramel coffee☕️個底係燒左既焦糖醬🤟🏻好有層次感既一杯啡
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Strawberry Latte🍓好有特色😎好少飲到呢款Latte🤓味道唔錯😬酸酸甜甜
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Camparicano 🍷顏色勁搶眼❤️裡面有好多新鮮士多啤梨粒既cocktail
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The Hidden Coconut 🥥 好fresh既感覺😆去掉口中油膩感
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Pina Colada Pancake 🥞高質甜品🍍上面有燒菠蘿粒🥥Pancake充滿濃濃椰香
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#LeJardinàSoho
地址:中環士丹頓街36-36B號地下E號舖
Address: Shop E, G/F, 36-36B Staunton Street, Central
#中環站C出口
#centralstationexitc
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openrice central 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
最近疫情令出外用餐機會大減
同大家分享一下食過咩餐又幾好食介紹比你
聖誕節前後點都要搵食,西餐呢間唔錯
午市餐抵食!!仲可以試埋佢獨家流心牛角包
當係全日早餐類型CAFE都得,仲有靚咖啡飲
LUNCH 餐牌,有四種前菜選,法式龍蝦湯牛角
冬季限定,燒紫薯沙律,烤南瓜薑奶油湯
選了龍蝦湯牛角和加錢配日本蟹膏·流心牛角包
最有趣既地方係,佢外層係完全酥脆
中間落刀切開好似溫泉咁湧出黎
影相打卡,相機食先岩曬
當然佢唔止好睇,味道亦都相當唔錯
牛角包身酥脆,中間部份吸滿鮮味龍蝦湯
如可以加少少蝦肉味道會更佳
金黃色既龍蝦湯,用麵包沾湯食法獨特
冬季限定口味
日本蟹膏·流心牛角包
估佢唔到連蟹膏都可以放入牛角包
創意認真夠曬,呢款就唔係湯黎既
餡料係少少液化狀態既濃郁蟹膏
濃郁鮮味之餘帶點咸香蟹籽,有少許日式風味
慢煮安格斯牛扒低脂高蛋白營養餐
少油,高蛋白健康全日版早餐
牛扒用上慢煮,上菜前再煎香
入口肉味濃郁之餘,牛肉既油香同肉汁仍然保留
牛肉中間呈粉嫩,味道稍稍淡了些,加少少黑椒味道會更豐富同美味
另配上一隻看似近乎無用油煎既蛋
蛋中間仍然係半生熟既,可以同沙律一齊食
伴碟大約一半係沙律菜,一半係煎蛋同牛肉
好岩健身或追求味道但又要有營養既朋友食
香煎西班牙黑毛豬腩配芥末籽燒汁及奶油南瓜蓉
豬腩煎至微微帶焦香,層層分明,一層肥一層肉
個豬皮非常脆口,肉質細緻有彈性,入口甘香肥美
配上特製既芥末籽燒汁味道非常夾
仲有奶油南瓜蓉 食入口慢慢有南瓜既香同自然甜味散出黎,整個配搭係非常好味
海鹽焦糖咖啡流心牛角包
灑上滿滿既咖啡粉,入味微甘少少苦澀
中間係海鹽焦糖流心餡
充滿咖啡香氣,同流心湯味道與別不同
牛角包有一鹹一甜好滿足
白松露雪糕配風乾草莓
灑滿開心果仁碎配上風乾草莓
食入口第一時間先聞到白松露既香氣
慢慢係口腔中溶化,味道更濃更突出
配上草莓令到整體味道更豐富
呢個甜品高貴優雅之餘影相仲好靚
最後結尾飲返2杯餐飲
玫瑰鮮奶咖啡 /有氣蜜桃提子汁
用上鮮奶製作,入口細滑,泡沫夠幼,帶淡淡花香
果汁清爽解膩
中環善慶街9號地舖
G/F, 9 Shin Hing Street, Central
港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
開飯介紹
小店以慢煮為概念,少調味少油,保留食材原汁原味,將食物天然味道呈現。招牌菜包括真空慢煮牛頰肉、西班牙黑毛豬及慢煮三文魚配冬蔭清湯,另外自家製龍蝦湯流心牛角包亦很受歡近。
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【新挑戰】正式成為廚藝導師!| 上堂好過網上睇片學?| ANDY DARK
人生就是有不同的嘗試才會精彩!
最近又多了一個身份,就是officially成為一名廚藝導師~
今日就與大家分享我在煤氣烹飪中心教授第一堂的小花絮。
而且還分析究竟學習廚藝是否在資訊發達的網路世界上看影片和跟著食譜便可以?!
更多影片 ▶️▶️▶️ https://www.youtube.com/AndyDark/
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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