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📍食在中環 - 美國紐約過江龍炸雞專門店
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/餐廳特色/
美國紐約過江龍炸雞專門店,主打無添加激素及抗生素,375度高溫炸,令炸雞既脆感達致最佳程度;以快餐形式,賣炸雞漢堡、炸雞粒同薯條為主,買完先再入座,座位唔算多,帶點紐約街頭風,牆上的漢寶包霓虹燈亦係餐廳最佳打卡位!
/想食原因/
幾次經過中環當文歷餅店,都見到對面有一間搶眼既橙紅色炸雞薯條店!早前行完中環街市,心血來潮就直接入左鋪頭食!
/食評/
☗ Buffalo Honey 水牛脆蜜漢堡 $88 ღ6.9/10
食落炸雞外層口感確實係幾香脆,內裡肉質嫩滑有肉汁,配合拉差甜辣蛋黃醬,有齊甜酸辣三種層次。不過就略嫌個麵包就比較遜色,冇乜口感,包係包裝紙入面較易變形同變扁!
☗ American Bacon 美國芝士煙肉雞堡 $88 ღ6.8/10
經典既美式漢堡,呢個會多左煙肉既鹹香感,炸雞同樣香脆嫩口,唯獨麵包真係較為略欠特色!
☗ Buffalo-Honey Chick’ N Pop 水牛脆蜜雞粒 $68 ღ6.5/10
炸雞配上拉差蛋黃醬,份量偏小,炸粉感偏重,勝在酸甜香辣口感係幾香口!
☗ Truffle - Parmesan Fries 松露巴馬臣芝士薯王 $68 ღ7.2/10
薯條相對唔差,面頭刨咗好多芝士片,,薯條份量亦都多,配松露蛋黃醬,鹹香不錯,但薯條偏淋咗少少。
☗ Big Button Cheese 大紐芝士蘑菇包 $95 ღ6.5/10
朋友食素嗌左呢款!以大白 配上胡椒芝士同香烤大蒜蛋黃醬,食落較為普通,菇都有香汁同菇香!
☗Milk’ N Chips 牛乳薯脆杯 $48 ღ7.5/10
呢款雪糕反而幾有驚無險,牛奶雪糕幾重奶甜香,配上蜜糖漿同薄脆薯片,味道好夾,鹹甜得宜!
☗ Orange Sprarling Aranciata 有機有氣果汁橙味 $25 ღ7.5/10
有氣橙汁有幾香甜橙香味,配上有氣質感,不知不覺就飲完!
☗ Goose Island Ipa 手工啤酒 $40 ღ7/10
柑橘香氣同啤酒花餘韻,味道幾易入口!
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/整體黎講/
有多款炸雞漢堡,口味香脆嫩口,適合速食快餐人士,不過漢堡Size唔算好大,變相感覺價錢偏貴左少少!
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👅味道: 6.8/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 6.5/10
💎CP值: 6.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:午餐(星期六)
↩回頭值: 50%
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📍 375 Chicken 'n Fries (中環)
中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
🚇 港鐵香港站C出口,步行4分鐘
🕓星期一至日 11:00-22:00
📞37515181
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs漢堡
同時也有137部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,ビスケットを細かく潰したタルトにチーズ生地を流しました。 みかん缶をトッピングすると華やかなタルトになります。 ◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。 https://www.instagram.com/midori...
「orange cheese」的推薦目錄:
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orange cheese 在 Facebook 的最讚貼文
Stay at home safe, we arrange delivery to your door step 👍🙏
✅https://wa.me/60126898993
✅Delivery date 30/9/2021
✅4 in one kek lapis RM90
* Belgium Chocolate layer 300gm
*Prune layer 300gm
*Original layer 250gm
*Pandan Layer 250gm
✅COMBO layer cake - (500gm)
* Combo A - (Prune & Original RM 46)
*Combo B - (Belgium Chocolate & prune ) RM 49
* Combo C - (Belgium Chocolate & Pandan) RM 46
*Combo D - (Original & Pandan) RM 42
✅COMBO Lapis Surabaya (525gm)
* Original Surabaya & Pineapple Surabaya - RM 48
✅ PRICE FOR 250gm layer cake
*Cempedek - RM 27
*Cheese - RM 27
*Prune - RM 25
*Belgium Chocolate - RM 25
*Orange mixed fruit - RM 25
*Hawflake - RM 25
*Original - RM 22
*Pandan RM 22
*Lemon RM 22
* Mocha RM 22
*Green tea layer - RM22
*Lapis surabaya original - RM 23
*Lapis surabaya pineapple - RM 25
✅Price for 500gm layer cake)
*lemon butter cake (RM30)
*Cempedek - RM 52
*Cheese - RM 52
*Prune RM 49
*Belgium Chocolate RM 49
*Orange mixed fruit RM 49
*Original - RM 45
*Mocha - RM 42
*Lemon RM 42
*Pandan RM 42
*Lapis surabaya original - RM 45
*Lapis surabaya pineapple - RM49
✅BIKA AMBON (500GM)
*RM 38
✅Convenient pack
*RM32* for *4 flavors* and *3 slices* for each flavor 🥰
3 original layer cake
3 pandan layer cake
3 lapis surabaya original
3 lapis surabaya
#IamWongAnnzz
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orange cheese 在 Facebook 的最讚貼文
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog尼泊爾
🍴kimchi momo 98 蚊
Kimchi shiitake mushroom, 🍄 halloumi cheese 🧀chilli edible flower
首先個餃皮幾煙韌彈牙 綠色加埋有食用花點綴 🥟 入面既香菇好夠爽口 帶有 d芝士香 仲有粉絲木耳 令到整個餃有層次感🥟 點 d mint醬同辣醬都好好味🌶️
🍴Fire in the hole -chicken roll 108 蚊🐥
Spicy fresh chicken ragu肉醬 , french fries -coriander
香辣既 雞肉 roll雞肉夠彈牙 辣醬入味 配埋肉醬好惹味 帶 d 香荽調味 喺厚實既包皮下面有一層蛋皮 食落更香更好味 仲有一 d薯條喺入面🌿🥔増加整個 roll既層次感 好食👍🏻🌶️
🍴Hot virgin chilli mojito 42 蚊🌶️
好 fresh既 mocktails有青檸 薄荷葉 梳打水 啱食比較濃既尼泊爾既濃味野食
🍴Orange Blossom 42 蚊🍊
檸檬 香橙 橙汁 同樣夠 fresh飲落香甜 十分唔錯👍🏻
🍴hainanese chicken momo 98 蚊🐥🥟
Fresh hainan chicken &rice ginger garlic chilli scallion
好靚既餃皮 橙同白色 入面帶有海南雞飯 好特別既餃子 雞肉嫩滑 飯係香油飯 連埋水餃皮一齊食好 match點 d薑葱醬同辣汁都好正 🌶️👍🏻
#水餃 #海南雞飯 #雞肉 #肉醬 #芝士 #香菇 #雞肉卷 #尼泊爾菜
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#momoz
尖沙咀赫德道1 至3號地鋪
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orange cheese 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
ビスケットを細かく潰したタルトにチーズ生地を流しました。
みかん缶をトッピングすると華やかなタルトになります。
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】(Tart type 18cm bottom removal type)
(bottom)
156g biscuit
50g Melted unsalted butter
(Cheese cream)
200g Cream cheese
60g Granulated sugar
150g plain yogurt
40g boiling water
6g Gelatin powder
(topping)
468g Canned oranges
1 spearmint
(Napage)
35ml boiling water
3g Gelatin powder
12g Granulated sugar
【材料】(タルト型 18cm 底取れ式)
(ボトム)
チョイスビスケット 18枚(156g)
溶かし無塩バター 50g
(チーズクリーム)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
プレーンヨーグルト 150g
熱湯 40g
ゼラチンパウダー 6g
(トッピング)
ミカン缶詰 234g×2缶
スペアミント 1枚
(ナパージュ)
熱湯 35ml
ゼラチンパウダー 3g
グラニュー糖 12g
【作り方】
(ボトム)
①ビスケットはフードカッターで細かく潰して、溶かし無塩バターを加えて型に敷いて、コップなどで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。
※フードカッターでなくてもめん棒で細かくくだいたら大丈夫です。
(チーズクリーム)
②ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで約40秒くらい温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。
③そこへプレーンヨーグルト、グラニュー糖を加えてその都度良く混ぜます。熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かしたゼラチン液を加えて良く混ぜます。
④①に③を流して冷蔵庫でひと晩冷します。
(トッピング)
⑤みかん缶のシロップを切ったみかんをタルトに並べます。
(ナパージュ)
⑥熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かして、グラニュー糖を加えて良く混ぜてあら熱がとれたらみかんの上に塗ります。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
◆ここで使用したケーキ型です。
【パール金属 食べきりスイーツ ふっ素加工タルト焼型 18cm 底取れ式 (D-1954)】
https://a.r10.to/hw7ETB
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
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orange cheese 在 japanesestuffchannel Youtube 的最佳貼文
Jagariko is popular potato snacks in Japan. It's like a stick type potato chips and many kinds of flavor. The prize is one of salad, potato with butter, cheese, cod roe with butter and secret flavor figure. My favorite Jagariko is salad flavor. The snacks doesn't have an orange flavor, but the bath bomb has an orange scent. Why? I wanted Jagariko scent.
#japanesestuffchannel, #jagariko, #bathbomb

orange cheese 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
ベイクドチーズケーキにオレンジをのせて焼きました。
フレッシュなオレンジとチーズケーキのコラボはとても美味しいです。
I put orange on the baked cheesecake.
The collaboration of fresh oranges and cheesecake is very delicious.
◆動画に登場している「動物たち」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】CELIA 5 madeleine cups (2.95in)
100g Cream cheese
30g Granulated sugar
1 Egg (room temperature)
100g heavy cream
10g Cornstarch
1 Orange
30g Apricot jam
1tsp Boiling water
5枚 spearmint
【材料】セリア マドレーヌカップ5個分(75mm)
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 30g
卵 (室温) 1個
生クリーム 100g
コーンスターチ 10g
オレンジ 1個
あんずジャム 30g
熱湯 小さじ1
スペアミント 5枚
【作り方】
①クリームチーズを電子レンジ600wで約30秒温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にしてグラニュー糖を加えて良く混ぜます。
②卵、生クリームを加えて良く混ぜて、コーンスターチをこし入れてよく混ぜます。
③180℃に予熱したオーブンで10-12分焼いてスライスしたオレンジをのせて15分焼いてアプリコットジャムを塗って2-3時間冷蔵庫で冷やします。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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