關於 pho chay ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

THÁP DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY

Những người ăn chay nên cố gắng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như canxi, đạm, sắt, riboflavin, kẽm, vitamin D, vitamin B12, axit alpha-linolenic và kẽm cho cơ thể. Dưới đây là một số cách giúp kết hợp những chất dinh dưỡng trên vào chế độ ăn chay của bạn:

Sắt: Bạn có thể cung cấp sắt thông qua ngũ cốc ăn sáng bổ sung sắt, trứng, mơ khô, mận khô, thực phẩm làm từ đậu nành, đậu, các loại đậu, các loại hạt hoặc bánh mì nguyên cám;
Protein: Bạn có thể lựa chọn các nguồn thực phẩm chay giàu protein như đậu phụ, tempeh, edamame, các loại đậu, bánh mì kẹp thịt chay, bơ hạt, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trứng, rau dền;
Kẽm: Giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, thường được tìm thấy nhiều trong sữa đậu nành, trứng, rau, sữa chua, phô mát, các loại hạt, ngũ cốc ăn sáng bổ sung kẽm, đậu lăng, nấm, mầm lúa mì;
Canxi: Giúp tăng cường và xây dựng hệ xương. Bạn có thể đảm bảo nguồn cung cấp canxi cho cơ thể thông qua những thực phẩm bổ dưỡng như sữa chua, pho mát, đậu phụ, đậu edamame, mè tahini, hạnh nhân, sữa hạnh nhân, các loại rau xanh lá;
Riboflavin: Sữa bò, hạnh nhân, nấm, sữa chua và sữa đậu nành đều là những nguồn cung cấp riboflavin vô cùng dồi dào;
Vitamin B12: Bạn có thể bổ sung chúng qua các đồ uống làm từ đậu nành, thịt thuần chay và một số loại ngũ cốc ăn sáng;
Axit Alpha-Linolenic (Omega-3): Có nhiều trong hạt lanh xay, dầu hạt cải, dầu hạt lanh, dầu óc chó, quả óc chó, đậu phụ hoặc đậu nành.
Trên youtube và web có cùng tên Emmaphamkitchen có nhiều món chay Eat Clean, nhà mình tham khảo nha🎁🎁🎁
Ai chưa có thực đơn ăn chay Eat Clean 14 ngày, 21 ngày, 31 ngày cmt nha❤️❤️❤️

Lại Là Phở.
Mây mưa nhiều thì ăn Phở là chuẩn rồi. Hương vị thì vũ như cẩn, BTD đã đăng tại đây https://www.bepthucduong.com/mon-an-chay-thuc-duong/duong-den-to-pho-ngon/

Biến thể trong tô này (hình dưới comment): nước nấu từ bắp cải, củ cải, cà rốt khô, ngưu bàng khô, đẳng sâm, cá khô Nhật, phổ tai, nấm đông cô khô, hoa muối. Nghe sơ là thấy cost cũng tương đương tô phở bò rồi nhưng nấu nhanh hơn nhiều, 1 nồi ăn 3 bữa cũng được.

Một vài cú tiểu tiết nhỏ làm nên khác biệt lớn:
- Đậu phụ chiên xong nên rim nhẹ với ít nước mắm để ăn cho thấm.
- Khi nào trời nóng lại buông bớt quế và thêm giá, lạnh thì làm ngược lại.
- Phở ăn với rau húng cây hợp không thua thì húng quế
- Ăn đến đâu nêm nấu với nước mắm tới đó thì tốt hơn.
- Thảo quả và hoa hồi nên chọn loại tốt, organic vì ảnh hưởng lớn tới "mùi phở". Các loại rẻ trong siêu thị cho vào bao nhiêu cũng không ăn thua.

Thời điểm mưa nhiều, lại vào lúc "nhạy cảm", chỉ cần cổ họng thấy đau đau, mũi sụt sịt là nỗi ám ảnh ùa về CPU. Vì thế ngay từ khi khỏe chúng ta có thể thực hành vài tips nhỏ sau, rất hữu ích:

1. Tắm nước lạnh khi có thể, ngày mưa gió tắm nước nóng già, chà xát đỏ da cho máu huyết lưu thông.
2. Ngậm nước súc miệng đinh hương diệt vi khuẩn họng hàng ngày, chữa luôn nha chu. https://www.bepthucduong.com/mon-an-chay-thuc-duong/mon-an-bai-thuoc/huong-dan-tu-lam-nuoc-suc-mieng-tu-nhien-ngua-sau-rang/
3. Xông nhà bồ kết hoặc đốt nhang thảo mộc có bồ kết thường xuyên, hít khói này khá tốt cho hô hấp, làm ấm người.
4. Tẩm tinh dầu bạc hà vào khẩu trang (phê tới óc)
5. Nuôi 1 em gâu gâu sinh động (như Corgi), một chế độ ăn lành mạnh giúp chó khỏe, người nuôi khỏe theo.
6. Ăn những món canh hầm rau củ lâu như món Phở, Mì Tiềm, Canh Miso, Canh dưỡng sinh, Cháo gạo lứt củ mài...
7. Dùng mơ muối #umeboshi hãm trà hay nấu ăn, hàng ngày 1 quả.

Ngoài ra còn kiêng... à mà thôi ai cũng biết rồi.
Vậy là tạm an tâm chờ y tế phường tới thọt lỗ mũi. Bạn có thể FA chứ dứt khoát ko hóa thành F0 🙅

Giữ gìn sức khỏe, mến chúc an vui.

GRANOLA - SNACK THẦN KÌ CỦA NGƯỜI MỸ
Granola - 1 loại yến mạch ngũ cốc dinh dưỡng nổi tiếng, hữu ích cho tất cả mn: Dân công sở, người đi Gym, yoga, luyện tập thể thao. Ai công tác xa, di chuyển liên tục, mang theo Granola ăn sẽ giúp bạn tỉnh táo, nạp đầy năng lượng.
Granola là thuần chay, không chứa gluten, có hàm lượng protein cao và rất ít đường.
Granola để ăn sáng, làm snack ăn vặt… Trong quá trình nướng, hỗn hợp này được khuấy để duy trì độ đồng nhất của ngũ cốc. Có thể bỏ thêm trái cây sấy khô, và đôi khi kẹo sô cô la cũng rất ngon.
#LỢI_ÍCH của Granola
- Chứa chất xơ dồi dào, ngừa táo bón, giúp no lâu, giảm đường trong máu, giảm cholesterol xấu (Theo thống kê, Từ 1/3 cốc granola, bạn sẽ nhận được khoảng 4 gam chất xơ đó. kk)
- Giàu chất béo lành mạnh: Một khẩu phần granola cung cấp cho bạn khoảng 4 gam axit béo không bão hòa đơn và khoảng 4 gam axit béo không bão hòa, Hai dạng chất béo này giúp giảm cholesterol và huyết áp, và giảm viêm, ngoài ra iúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tim, tiểu đường, ung thư và các tình trạng viêm nhiễm. Ngoài ra, Axít béo Omega-3, một loại axit béo không bão hòa đa trong granola rất cần thiết cho chức năng não bộ.
- Bổ sung vitamin: ngũ cốc nguyên hạt, các loại dầu, hạt và hạt trong granola cung cấp vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, làm đẹp da, trẻ hóa.
- Cung cấp khoáng chất cần thiết: Magiê, phốt pho, kẽm, đồng, mangan và selen có mặt ở phần trăm cao nhất trong nhu cầu hàng ngày của bạn
#Cách_ăn Granola
Granola thường được ăn kết hợp với sữa, sữa chua, mật ong, trái cây tươi như: chuối, dâu tây hoặc quả việt quất. Granola cũng có thể kết hợp cùng bánh ngọt khác nhau, ăn sáng, món tráng miệng hoặc kem... tốt cho sức khỏe.
Có 2 cách để làm granola: 1 cách làm lò nướng, 1 không lò nướng luôn đó mn. Làm xong, các bạn cho vào hộp thủy tinh bảo quản trong 2 tuần.
Ai thích thú món Granola này thì comment phía dưới nhé, Emma sẽ tặng các công thức Granola vị đặt biệt dễ làm tại nhà.
P/s: Nếu bạn nào lười không muốn tự làm thì có thể đặt NGŨ CỐC SIÊU HẠT GRANOLA ở Emdola nhé, Granola home made Không chất bảo quản, không chất tạo ngọt tổng hợp có 3 vị đặc biệt thơm ngon, thoải mái chọn lựa
- Vị quế truyền thống
- Vị cacao thơm ngậy
- Vị trà xanh thanh mát
Với 8 nguyên liệu chất lượng nhất, được nướng giòn ở nhiệt độ thích hợp, tạo mùi vị bằng các loại bột: quế, cacao, trà xanh nguyên chất, GRANOLA luôn là "best-seller" nhà Emdola đó ạ: https://forms.gle/DpVz5qescM3YBHtP7

Bất Ngờ TÔ PHỞ CHAY 2K Cho Người Nghèo Với Quy Trình Chế Biến Kỳ Công Siêu Thơm Ngon Bổ Dưỡng
______
Đăng Ký Kênh PM FOOD TRAVEL Miễn Phí ? https://bit.ly/30xHDbT
______
?Các Món Ăn Vỉa Hè ? https://bit.ly/2CcK0nM
______
?Địa Chỉ: 49/1 Trịnh Đình Trọng, P. 5, Q. 11, Sài Gòn
?Bản Đồ: https://bit.ly/3u3QnT9
?Thời Gian: 11H30 - 15H00
?Giá: 2K/Phần/Ăn Tại Chỗ (Chỉ Bán T4, T5, T6)
- Thứ 4: Món Nước Chay
- Thứ 5: Cơm Chay
- Thứ 6: Món Chay Ngẫu Nhiên
- Mang Về: 20K/Phần
______
?Fanpage: https://bit.ly/31B4mTk
?Group: https://bit.ly/2GQ1oRX
?Facebook Phú: https://bit.ly/2wVorFW
?Facebook Mèo: http://bit.ly/2TD6mIH
?instagram: https://bit.ly/2kPAqCl
______
Liên hệ hỗ trợ, hợp tác:
?Email: pmfoodtravel@gmail.com
?Để hỗ trợ tụi mình xin Donate qua tài khoản ngân hàng: 225475479
- ACB BANK - Giang Lương Minh Phú - Chi nhánh Trung tâm thẻ TPHCM
?Để hỗ trợ tụi mình xin Donate qua Paypal: http://bit.ly/30d3MdZ
______
VIDEO thuộc bản quyền PM FOOD TRAVEL, vui lòng không REUP dưới mọi hình thức.
#PhởChay2K #ẨmThựcQuận11 #PMFood

If you love Pho and are looking for a vegan low carb version of it without forfeiting the hearty homey delicious original flavor, you are at the right place! In this video I’ll show you how to cook Brown rice Pho with fresh and healthy ingredients, perfect for those on diet.
► Ingredients:
100g Rice vermicelli
Anise, cinnamon, cardamom, dried onion, onion, kelp, burdock, dried garlic, 25g shiitake mushroom,
sugar cane
5g pickled radish
ginger
carrot
turnip
sesame oil
miso paste
50g vegan rolls

►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com/pho-gao-lut-brown-rice-noodles/
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
►Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram: http://instagram.com/helenrecipes/
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày https://www.facebook.com/Helenrecipes
► Support on Patreon https://www.patreon.com/helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: https://youtu.be/EpRBxau3ou0
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: https://youtu.be/4222YFNqDP8
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: https://youtu.be/Dz9r3vNRxPA
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: https://youtu.be/UkZL4Dkjqpg
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0

Music from Youtube music library
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes #

Hôm nay ngày rằm 14 tháng giêng chúng em được anh Joe Trinh đãi món chay hấp dẫn là Phở chay đậu hủ nhiều rau. Chân thành cám ơn anh Joe Trinh đã giúp chúng em có buổi tiệc chay hấp dẫn và ngon.
Kênh Thôn Nữ Miền Tây phục dựng lại các giá trị truyền thống của dân tộc Việt Nam nói chung và vùng Tây Nam Bộ nói riêng thông qua các hoạt động sinh hoạt hàng ngày thôn quê An Giang nơi đây.
Các thôn nữ trong clip 1 số đang làm việc, 1 số còn đi học thời gian rãnh rỗi làm clip về đời sống thôn quê.
Kênh không liên quan đến chính trị và tôn giáo.
Mọi thắc mắc và hợp tác xin liên lạc: khanh25mt@gmail.com
Các bạn xem giao lưu với nhóm:
Fanpage :
https://www.facebook.com/ThonNuMienTayChannel
Donate Phát Triển Kênh:https://www.paypal.me/ThuyAnTNMT
#thonnu#thonnumientay#TNMT