#飽著瘦
#愈吃愈年輕
我可能嚇親大家。
我並唔係非常抑鬱，也沒有自毀傾向，
只是近來身邊有不少朋友都有輕微至嚴重情緒問題，
想寫幾句鼓勵大家而已。。。
上一個貼文反令大家擔心我，真不好意思。
這也代表著，我平時太少正正經經寫東西了，
我要檢討吓，以後多寫些。
我心情OK，
努力閱讀文件和工作，補償過去一星期的傭懶，
內疚感和嬲自己逐步減少中。
我的工作，包括閱讀、學習和研究關於食物的科學。
不如分享吓我一個人的時候，吃甚麼 -
「老是在吃，但不肥胖」，不是假象，
方法是要多吃超營養食物，
我就會選在自己一個人吃的時候實踐。

多吃Super food，就是飽著瘦、飽著健康。
其實在Super food 方面，
Chef Olivier很有研究，
簡直是fans，
我們食物研究所的餐單中，
有一個super food 系列。
今晚我一個人食Super food：
雅枝竹湯 ＋蕃茄羽衣甘藍藜麥
咁樣一餐，加埋只係300幾 (70 + 222) 卡路里，
雅枝竹護肝，抗氧化，降膽固醇，含極高營養，而且高纖；
羽衣甘藍和藜麥都係gluten free, 前者防癌抗氧化，
後者含有9種氨基酸。。。
即係，食，其實係可以做到愈食愈瘦，
而且食住健康，食住變靚的。
食物研究所的Super food:
雅枝竹湯
https://ocheflab.com/shop/product/fs10-artichoke-soup-84?category=8#attr=
蕃茄燴羽衣甘藍藜麥
https://ocheflab.com/shop/product/f03-tomato-kale-and-quinoa-54#attr=
Ocheflab.com
