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適合過年的西式料理~桌上擺了整塊的紅酒香料烤牛肉是不是也很氣派🥳🥳🥳 事先用紅酒醃過的牛肉料理過後比較軟嫩🍷搭配蔬菜和各種香料一起烤就OK👍
👉牛肉是Whole Foods的Roast Beef Chuck，我覺得WF的肉類品質真的蠻好的~ 烤出來的牛肉很好吃，隔天再加熱也很不錯~ 不會乾柴
👉其他調味品. 蔬菜. 和紅酒都是Trader Joe's買的~ 紅酒是我之前推薦過的Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels (~USD$11/台灣買約NT$900) 今年Vivino 美金20元以下紅酒前二十名，使用波本桶熟成的葡萄酒，這款我個人非常喜歡😘
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Whole Foods的Roast Beef Chuck又在特價啦🎉這款牛肉整塊拿來烤很好吃，隔天再加熱也很不錯~ 不會乾柴~冷凍分裝保存很ok👍附上紅酒香料烤牛肉食譜給大家參考🥰
🍷紅酒是我之前推薦過的Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels (~USD$11/台灣買約NT$700)使用波本桶熟成的葡萄酒，這款我個人非常喜歡~
✅圖文多網誌食譜: https://micoberry.blogspot.com/2019/10/cook_55.html
✅中英字幕影片: https://youtu.be/lPGiXuuO1To

好久沒做整塊的烤牛肉啦~ 非常適合年底各種節日的料理喔🥳🥳🥳 事先用紅酒醃過的牛肉料理過後比較軟嫩🍷搭配蔬菜和各種香料一起烤就OK👍
👉牛肉是Whole Foods的Roast Beef Chuck，我覺得WF的肉類品質真的蠻好的~ 烤出來的牛肉很好吃，隔天再加熱也很不錯~ 不會乾柴
👉其他調味品. 蔬菜. 和紅酒都是Trader Joe's買的~ 紅酒是我之前推薦過的Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels (~USD$11/台灣買約NT$700): 今年Vivino 美金20元以下紅酒前二十名，使用波本桶熟成的葡萄酒，這款我個人非常喜歡~
✅圖文多網誌食譜: https://micoberry.blogspot.com/2019/10/cook_55.html
✅中英字幕影片: https://youtu.be/lPGiXuuO1To