#國際級咖啡感官課程證照班
#感官評鑑相關考官程度之先修營
#TISCA杯測亞軍黃介吳Jerry老師授課!
🔸【 SCA 感官認證課程─專業級 】 🔸
喝咖啡喝了有幾個年頭
開了間店自娛娛人
但一直想給客人最好的初衷沒變
每每進了新豆
卻也說不出個所以然
我想,你需要的是介吳男神💗
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
咖啡嗜者《感官專業級課程》🌟
提供風趣且專業的「鷹架式」咖啡課程
對於咖啡品質、強度、瑕疵、特性
進行四日感官密集分析探討
訓練使用「共同語言」量化咖啡風味
並將感官能力運用於咖啡產業上!
#讓自己成為專業等級的咖啡嗜者
#咖啡風味我一嘴掌握 👄
#咖啡店家必備技能
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
【 SCA 感官專業級認證 】課程內容
✅ 深度認識感官生理結構與屬性
✅ 檢測咖啡品質、強度與瑕疵對咖啡產品特性剖析
✅ 使用咖啡標準術語量化感官特性、統計分析
✅ 正確使用SCA杯測表打分與校準
✅ 杯測實務與環境設置
✅ 感官能力運用於咖啡產業
‼️ 課程相關資訊、報名方式
👉私訊粉絲專頁!
﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
當喝咖啡這件事 ☕️
成了你終其一身的嗜好
那我們勢必得重視,並將它貫徹始終!✨
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「sca感官認證課程」的推薦目錄:
- 關於sca感官認證課程 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳解答
- 關於sca感官認證課程 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的精選貼文
- 關於sca感官認證課程 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
- 關於sca感官認證課程 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於sca感官認證課程 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
- 關於sca感官認證課程 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
- 關於sca感官認證課程 在 [情報] 其味咖啡SCA感官課程初中階證照認證- 看板Taoyuan 的評價
- 關於sca感官認證課程 在 SCA Sensory感官咖啡大師(初中級) 【課程費用】... - 正瀚風味 ... 的評價
- 關於sca感官認證課程 在 SCA 感官- 咖啡板 - Dcard 的評價
- 關於sca感官認證課程 在 呷點心台南SCA 風味輪咖啡拉花咖啡烘焙手沖咖啡證照培訓 ... 的評價
sca感官認證課程 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的精選貼文
✨《 SCA感官初中階認證課程 》✨
剛結束的感官課程
「吃好喝好」是絕對不能少的!🤩
這次課程除了水果滿漢全席外
也進行了品茶的感官體驗
咖啡茶酒一家親
全是感官世界的一環
#但你知道品茶跟品咖啡對於_澀_的定義大相徑庭嗎?
喝咖啡可以很簡單,也可以很複雜~
讓我們拆解口中的各式味蕾👅
感受芳香物質、滋味分子在口鼻中漫舞💃🏻🕺🏻
一起來建立咖啡感官技能
讓喝咖啡成為何等享受的事吧!☕️
🔸感官認證課程持續招生中🔸
🔹歡迎敲課、報名、約泡茶🔹
🔸課程資訊,歡迎私訊小編🔸
#Jerry老師近期也是泡在茶湯裡 (不是茶浴😆)
#學習茶體系裡的感官世界🍵
#忘了說「酒」嘛五通~🥃🍸🍺🍶
sca感官認證課程 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
❤️【 SCA感官認證課程-專業級 】❤️
就說現在感官專業級很難吧(攤手)
現在除了咖啡
連巧克力都得杯了... 🍫
來看看是法國可可脂
還是台灣可可脂的body厲害!😎
#SCA感官初中階持續招生中 ✨
🔶 假日班:7/4 (六) ~6 (一)
🔶 平日班:7/13(一) ~15(三)
#這次7月感官班不吃花蜜不吃巧克力
#吃的絕對讓你意想不到!
sca感官認證課程 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
sca感官認證課程 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
sca感官認證課程 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
sca感官認證課程 在 SCA Sensory感官咖啡大師(初中級) 【課程費用】... - 正瀚風味 ... 的推薦與評價
認識味覺及味覺訓練◇ 認識嗅覺及嗅覺訓練◇ 記錄風味及討論◇ 瞭解SCA杯測系統◇ 杯測 ... SCA精品咖啡協會認證講師暨考官 ... SCA Sensory感官大師(初中級)認證課程. ... <看更多>
sca感官認證課程 在 SCA 感官- 咖啡板 - Dcard 的推薦與評價
板上有人有考過SCA Sensory初+中級的嗎,想了解一下- 咖啡,感官,精品咖啡. ... <看更多>
sca感官認證課程 在 [情報] 其味咖啡SCA感官課程初中階證照認證- 看板Taoyuan 的推薦與評價
桃園火車站前 其味咖啡 咖啡課程
https://zh-tw.facebook.com/events/1378014779197028/
網站全文如下:
SCA 感官課程 初中階證照認證-CSP新制課程
★ 兩人團報,9折優惠
日常生活中,咖啡已成為我們唾手可得的飲品。身邊的朋友都開始
討論咖啡杯中的風味,說著咖啡中有柳橙、檸檬、鳳梨等等各式各
樣的花、果、或是其他風味,
但您是否時常喝不到朋友所描述的風味,亦或者您喝到了熟悉的味
道,無法描述出來?別擔心,跟著我們一起來認識咖啡杯中風味,
開發自己的感官能力!
|適合對象|
喜愛喝咖啡,但無法具體描述風味。
常常喝不到別人所描述風味。
認為自身感官辨識力不佳想多加了解。
想有系統的認識感官運作。
歡迎您一起來,認識感官的世界!
|課程內容|
什麼是感官分析
認識與感官相關的生理機能
感官的心理分析
味覺開發與嗅覺記憶
邏輯性的建立風味描述語彙
杯測標準與前置準備
杯測表的使用及評分的邏輯
杯測實作與演練
三角杯測的意涵
建立感官評鑑小組
授課老師|蔡幸蒲
報名方式|請 FB 私訊
開課人數|4人開班~8名 學員 (已確定開班!!
課程時間|1月23~1月26日9:00~17:00,共四天課程 。
課程地點|桃園市桃園區中華路32號2樓
=其味咖啡=
聯絡電話|03 333-1808
課程費用|請FB 私訊
|講師介紹|蔡幸蒲 SAM Tsai
● SCA 國際精品咖啡協會|AST 講師暨考官
● SCAE Coffee Diploma|100學分認證
● SCA烘焙,萃取,義式,感官|專業級認證
● CQI 國際咖啡品質機構|認證鑒定師QGrader
● IBT 義大利咖啡學院|講師認證
● EIC 義大利咖啡師大賽 米蘭決賽|技術評審
● 2018烘焙大師賽 台灣賽區|感官評審
● LAGS 義大利拉花認證 白,橘,綠,紅 認證
● 義大利咖啡師訓練認證中心|配合講師
● 欣禾咖啡負責人
SCA全球精品咖啡感官認證課程初中階認證,期待您的參與!
「當人的基本需要得到滿足之後,就會產生被尊重的需要,
被愛的需要。」—馬斯洛。
咖啡是一個輕度的奢侈品,雖然日漸普及,但日常會喝咖啡
的人,總會有一天,會有興趣知道我喝的咖啡有什麼風味!
但咖啡有什麼味道?我們該如何描述風味?
認識「風味」與「品味」息息相關。
這是一門認證課程,但在不偏離主題的架構下,仍然想給予參與
課程的同學更多面向的知識。
雖然這是一門咖啡課,咖啡固然重要,但感官的主軸不在咖啡,
在於「人」如何感受咖啡!人是高度可變,且不穩定,所以在
評判一杯咖啡的好惡,必須更加有邏輯及系統!
如果您對於感官有興趣,歡迎您一同參與,保證給您永生難忘
的感受,期待與您課堂相見!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.77.119 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1610779538.A.CB3.html
... <看更多>