《假日必選：吃Brunch @ Sabatini Ristorante 》
長假期，最好就是找個地方好好的吃一頓Brunch。
想來想去，還是回來這個老地方。
任飲的除了各式洋酒及汽酒以外，就連果汁的任飲選擇也有。照顧到大人及小朋友之餘，不跟酒精的食客也不用單喝水。
自助前菜沙律吧精彩，蜜瓜配風乾火腿及巴馬芝士是個人心水。當然還有蕃茄乾及水牛芝士及新鮮蕃茄，此外還有吃不完的蟹腳及開邊龍蝦。值得一提的是，龍蝦除了多羔以外，肉是鮮美的。
只見Chef Claudio在製作生牛肉他他，還有黑松露炒蛋。復活節假期這幾天還加入魚籽醬，跟意大利汽酒是絕配了吧？第一道主菜就是忌廉汁煙肉長通粉，另一款口味就是蕃茄辣椒炒肉碎意粉。都是逐份煮的，意粉都咬勁十足，對辦。
主菜方面，在這裡必點的當然就是羊架，而烤肉眼水準也上佳。不然還有燴海鮮及烤鱈魚，難得的是所有海鮮及肉類都是炭烤的，風味十足。
甜品又是另一不可錯過的環節，這裡的tiramisu是我認為城中最有水準之一的，當然聖安娜餅也是另一經典之選。牛油麵包布甸及朱古力芝士布甸都出色，加上云呢拿醬汁叫人吃不停口。不然來幾件千層酥又或是蝴蝶酥，帝苑酒店餅房的出品當然出色。
多喝幾杯意大利汽酒，抓回假日早上的感覺。
雖然，轉頭就要開工去也。
The Royal Garden 香港帝苑酒店 Sabatini Ristorante
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