Dutch Butter Cake 荷兰牛油蛋糕 ~ this rich and buttery flat cake is best served with a cup of coffee. The texture is a cross between a cake, a shortcrust pastry and a shortbread cookie.
Recipe ~ https://wp.me/p7Ila5-6X5
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅What Santa left behind サンタの忘れもの,也在其Youtube影片中提到,簡単な練りパイ生地(パートブリゼ)に、もったりなめらかなホワイトソースと、ツナとじゃがいも炒めを入れて、チーズをのせて焼き上げました。 焼きたても美味しいですが、冷めて味がなじんでからも美味しいですよ! 【材料:6個】 ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/...
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shortcrust pastry recipe 在 Abang Brian Facebook 的最讚貼文
How to make shortcrust pastry! check out the latest recipe on chefinahat.my/recipes
Video Included!!!
shortcrust pastry recipe 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最讚貼文
簡単な練りパイ生地(パートブリゼ)に、もったりなめらかなホワイトソースと、ツナとじゃがいも炒めを入れて、チーズをのせて焼き上げました。
焼きたても美味しいですが、冷めて味がなじんでからも美味しいですよ!
【材料:6個】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6909677
使ったマフィン型トレイ(27×18×3.5cm)
1カップ(深さ:3.5 cm, 上直径:7 cm, 下直径:5 cm)
■ 練り込みパイ生地(パートブリゼ)
強力粉 60g
薄力粉 60g
塩 1g
有塩バター 60g
冷水 60g
■ ホワイトソース
有塩バター 20g
薄力粉 20g
豆乳(牛乳)160g
コンソメキューブ 1/2個
熱湯(コンソメ用)大さじ1
こしょう、ナツメグ 各少々
■ フィリング
じゃがいも 中1個(皮をむいて約120g)
玉ねぎ 中1/4個(40~50g)
ツナ 1缶
塩、こしょう 各少々
オリーブオイル 適量
■ トッピング
シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) 適量
【ingredients: 6 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15510722-savory-tuna-potato-pie-with-bechamel-sauce?ref=you_tab_my_recipes
Muffin mold tray (27×18×3.5cm, 10.6×7×1.4 in)
1 cup Height : 3.5 cm, upper diameter : 7 cm, lower diameter : 5 cm
1 cup Height: 1.4 in, upper diameter: 2.8 in, lower diameter: 2 in
■ Shortcrust Pastry
60g (2.1 oz, 1/2 us cup) bread flour
60g (2.1 oz, 1/2 us cup) cake flour
1g (1/5 tsp) salt
60g (2.1 oz) salted butter
60g (2.1 oz) cold water
※60g bread flour and 60g cake flour can be replaced with 120g all-purpose flour.
■ Bechamel Sauce
20g (0.7 oz, 1.7 Tbsp) salted butter
20g (0.7 oz, 2.2 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
160g (5.6 oz, 7/10 us cup) soy milk, or milk
1/2 cube chicken broth
1 Tbsp boiling water, for chicken broth
pepper
nutmeg powder
■ Filling
1 potato (about 120g, 4.2 oz, peeled)
1/4 onion (about 40-50g, 1.4-1.7 oz)
1 canned tuna, drained weight 50g / 1.75 oz
salt and pepper
olive oil for stir-frying
■ Topping
grated cheese
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
shortcrust pastry recipe 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的精選貼文
kids love this snack!
Dough
AP flour 250g
Granulated sugar 40g
Salt 3g
Unsalted butter 125g
Egg yolk 1pc
Vinegar 0.5tsp
Water 50ml
Strawberry jam 5tbsp
Egg ( for egg wash ) 1pc
shortcrust pastry recipe 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳解答
法式甜品 -唔甜唔好食,嫌甜唔好食。
I love French desserts!
Dry caramel
Sugar 150g
Shortcut pastry
AP flour 250g
Sugar 70g
Salt 3g
Butter 125g
Egg yolk 1pc
Water 50ml
White vinegar 0.5 tbsp
Filling
Apples 4pcs
Butter 100g
Sugar 100g
Water 1L
Lemon juice 0.5pc
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