👩🍳 本集食譜👨🍳
2-3人份量 Serves 2-3
洋蔥 1/2 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
青椒 1/2 Green Bell Pepper
紅椒 1/2 Red Bell Bepper
檸檬 ¼ Lemon
油 15g Cooking Oil
雞扒 120g Chicken Thigh
蝦 120g Shrimp
青口 120g Mussel
魷魚圈 100g Calamari Rings
西班牙/意大利米 200g Bomba Rice or Risotto Rice
月桂葉 1 Bay Leaf
番紅花 適量 Saffron
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
白酒 25ml White Wine
番茄碎 80g Diced tomato
雞湯 450ml Chicken Broth
#西班牙 #海鮮飯 #食譜 #煮食 #甜品
-----------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/spanish-paella/
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#懶人宅急煮 #LazyHomeCooking #西班牙海鮮燉飯
#LazySeafoodPaella
#孫慧雪 #雪雪 #SnowSuen #ChillGOOD #ChillGOODTV
#用最少嘅力做最正嘅美食 #懶人恩物
#附英文翻譯 #EnglishSubtitle
材料:
洋蔥 ... 1/2個
蒜頭 ... 3粒
黃甜椒 ... 1/2個
番茄 ... 1個�上湯 ... 500ml
西班牙短米 ... 250克
魷魚筒 ... 80克
中蝦 ... 8隻
蜆 ... 12隻 ��
調味料:
迷迭香 ... 1茶匙
蕃紅花 ... 5克
檸檬 ... 1/2個
鹽 ... 1茶匙
食譜:
第一步 將所有海鮮煮至半熟連汁備用
第二步 起獲爆香甜椒、蕃茄、洋蔥、香蒜
第三步 加入飯、高湯攪勻,並加入香料及調味料進行調味
第四步 攪拌均勻後,燉大概12分鐘
第五步 最後加入蜆、蝦和魷魚,細火燉8分鐘
第六步 收乾水份後加上香料,並放上檸檬片後 擺盤即成
貼士:
-剪去蝦頭以防味道變苦
-海鮮汁加入燉飯中令其精華更加提升��
Ingredients:
An onion... Half
Minced garlic ... 3 cloves
A yellow bell pepper ... Half
One ... tomato�Broth ... 500ml
Spanish rice ... 250g
Squid rings ... 80g
Shrimps ... 8pcs
Clams ... 12pcs
�
Seasoning:
Rosemary ... 1tsp
Saffron ... 5g
A lemon ... Half
Salt ... 1tsp
Recipe:
STEP 1 Cook the seafood until half done,Save the juice and set aside
STEP 2 Stir-fry bell peppers, tomatoes, onion and garlic
STEP 3 Add rice and broth,Stir and season with herbs and seasonings
STEP 4 Mix well,Cook for 12 minutes
STEP 5 Add clams, shrimps and squid,Cook on low heat for 8 minutes
STEP 6 Cook until liquid is gone,Sprinkle herbs on top,Add lemon wedges for plating
Tips :
-Cut off heads of the shrimps to avoid bitter taste
-Add the juice from cooked seafood for more flavour
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#LazySeafoodPaella
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#附英文翻譯 #EnglishSubtitle
材料:
洋蔥 ... 1/2個
蒜頭 ... 3粒
黃甜椒 ... 1/2個
番茄 ... 1個
上湯 ... 500ml
西班牙短米 ... 250克
魷魚筒 ... 80克
中蝦 ... 8隻
蜆 ... 12隻
調味料:
迷迭香 ... 1茶匙
蕃紅花 ... 5克
檸檬 ... 1/2個
鹽 ... 1茶匙
食譜:
第一步 將所有海鮮煮至半熟連汁備用
第二步 起獲爆香甜椒、蕃茄、洋蔥、香蒜
第三步 加入飯、高湯攪勻,並加入香料及調味料進行調味
第四步 攪拌均勻後,燉大概12分鐘
第五步 最後加入蜆、蝦和魷魚,細火燉8分鐘
第六步 收乾水份後加上香料,並放上檸檬片後 擺盤即成
貼士:
-剪去蝦頭以防味道變苦
-海鮮汁加入燉飯中令其精華更加提升
Ingredients:
An onion... Half
Minced garlic ... 3 cloves
A yellow bell pepper ... Half
One ... tomato
Broth ... 500ml
Spanish rice ... 250g
Squid rings ... 80g
Shrimps ... 8pcs
Clams ... 12pcs
Seasoning:
Rosemary ... 1tsp
Saffron ... 5g
A lemon ... Half
Salt ... 1tsp
Recipe:
STEP 1 Cook the seafood until half done,Save the juice and set aside
STEP 2 Stir-fry bell peppers, tomatoes, onion and garlic
STEP 3 Add rice and broth,Stir and season with herbs and seasonings
STEP 4 Mix well,Cook for 12 minutes
STEP 5 Add clams, shrimps and squid,Cook on low heat for 8 minutes
STEP 6 Cook until liquid is gone,Sprinkle herbs on top,Add lemon wedges for plating
Tips :
-Cut off heads of the shrimps to avoid bitter taste
-Add the juice from cooked seafood for more flavour
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*You can enable subtitles by clicking the [cc] text in the upper right corner and the three dots in the upper right corner of the video, and clicking translate
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**Material
Potato: 200 grams
Onion: 1/4
Cheese: 5 slices
Eggs: 4
Carrots: moderate amount
Salt: moderate amount
Black pepper: moderate amount
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0:10 Potato baking ingredients
0:15 Making Spanish Potato Baking Eggs
2:45 Tasting Spanish potato baked eggs
3:06 credits
Easy cooking series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0YKLOgeuvZ90Ax8FUVTYXjP
Gourmet snack series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0Ycx1WvL4CYS1VbDnxFUiGg
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*Translation:
1. Spanish Potato Baked Eggs
2.Spanish potato omelette(Spanish Potato Baked Eggs)
3. スパニッシュポテトオムレツ (スパニッシュポテト焼き蛋)
4.스페인 감자 오믈렛 (스페인 감자 구운 계란)
5.स्पेनिश आलू आमलेट (स्पेनिश आलू बेक्ड अंड)
6.عجة البطاطا الاسبانية (بيض البطاطا الاسبانية المخبوزة)
7.Trứng tráng khoai tây Tây Ban Nha (Trứng Nướng Khoai Tây Ban Nha)
8.ไข่เจียวมันฝรั่งสเปน (ไข่อบมันฝรั่งสเน)
9. Omelette SOLANUM TUBEROSUM (Hispanicum Capsicum interrogavit Ova)
10.Испанский картофельный омлет (испанские запеченные яйца с картофелем)
#Spanish potato omelette
#Spanish Potato Baked Eggs
#asmr cooking
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下載《State of Survival : 全面屍控》:https://bit.ly/3f9S4c1
新手禮品包(限新玩家使用) : cookguide
抽獎說明:只需要使用專屬連結下載遊戲後即可以自動參加抽獎。
得獎者會由遊戲官方抽出,並在遊戲內郵件發送通知中獎。
活動禮物
1. App Store & iTunes Card/Google Play Card 一份價值HK$200
2. State of Survival遊戲週邊(帆布袋跟帽子)
#stateofsurvival #walkingdead
【會員專享】無限NGNGNG再來兩輪G
https://youtu.be/E0PDN-4zMx8
?? 本集食譜??
雞蛋 2 Eggs
蒜頭 1clove Garlic
番茄 2 Tomatoes
茄汁 2tsp Ketchup
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
水 50ml Water
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.番茄切塊備用
2.蒜頭切成蓉備用
3.雞蛋打勻備用
4.燒熱鍋,加入適量油,小火將蛋液往中心推至半熟盛起
5.加入適量油,中火炒香蒜蓉,加入番茄炒勻
6.加入水,鹽,砂糖及茄汁煮勻
7.混合粟粉及水備用
8.加入炒蛋,輕輕拌勻
9.轉小火,根據醬汁濃稠度加入粟粉水煮勻
10.表面撒上蔥花,即成
雞蛋 2 Eggs
番茄 1 Tomato
茄汁 5g Ketchup
砂糖 1/2tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.番茄切粒備用
2.蒜頭切成蓉備用
3.雞蛋與番茄粒打勻備用
4.加入砂糖,鹽及茄汁打勻
5.加入蔥花拌勻
6.燒熱鍋,加入適量油,大火炒香蔥白部分
7.加入蛋液,中火輕輕炒勻,轉小火加蓋煮數分鐘即成
雞蛋 2 Eggs
蒜頭 1clove Garlic
番茄 2 Tomatoes
茄汁 2tsp Ketchup
砂糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
水 30l Water
粟粉 1/2tsp Corn Starch
蔥花 Chopped Green Onion
1.燒熱鍋,加入適量油,小火將雞蛋煎成荷包蛋
2.番茄切塊備用
3.蒜頭切成蓉備用
4.大火炒香蔥白及蒜蓉
5.加入番茄炒勻
6.加入水,鹽,砂糖及茄汁煮勻
7.混合粟粉及水備用
8.輕輕加入荷包蛋
9.根據醬汁濃稠度加入粟粉水煮勻
10.表面撒上蔥花,即成
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spanish onion 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
【會員專享】㗩㗩聲|西班牙海鮮飯NG片段
https://youtu.be/fBhsAJornoY
?? 本集食譜??
2-3人份量 Serves 2-3
洋蔥 1/2 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
青椒 1/2 Green Bell Pepper
紅椒 1/2 Red Bell Bepper
檸檬 ¼ Lemon
油 15g Cooking Oil
雞扒 120g Chicken Thigh
蝦 120g Shrimp
青口 120g Mussel
魷魚圈 100g Calamari Rings
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月桂葉 1 Bay Leaf
番紅花 適量 Saffron
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
白酒 25ml White Wine
番茄碎 80g Diced tomato
雞湯 450ml Chicken Broth
1.洋蔥,蒜頭,青椒及紅椒切粒備用
2.雞扒切粒備用
3.加入油,洋蔥,蒜蓉,一半份量的青椒及紅椒以中火炒勻
4.加入月桂葉,番紅花,黑椒,紅椒粉炒勻
4.加入白酒煮勻
5.加入白米及雞肉炒勻
6.加入番茄碎及雞湯以大火煮沸後,收細火加蓋煮15-18分鐘
7.將海鮮及剩下的青紅椒放入飯裡,加蓋煮5分鐘
8.關火加蓋利用餘溫焗10分鐘
9.加入檸檬片,完成
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